З ЩО Складається дієта АТКІНів?
Дієта Аткінса потрапляє в категорію ексклюзивних дієт. Ці типи дієт по суті засновані на виведенні деяких поживних речовин. Поживні речовини є необхідними речовинами, які потрібні організму, оскільки він не може їх синтезувати, тому вони повинні забезпечуватися дієтою, оскільки їх відсутність викликає певні патології.
Отже, дієта цього типу не є виправданою з точки зору поживності та спричиняє серйозні проблеми зі здоров’ям, що призводять до смерті, якщо вона підтримується з часом.
Ексклюзивні дієти класифікуються на три групи:
-
Дієти, багаті жирами і без вуглеводів (кетогенні). Дієти, багаті вуглеводами, без білка або жиру. Дієти, багаті білком, без вуглеводів або жиру.
Цей тип дієти заснований на максимальному зменшенні споживання вуглеводів і не обмежує споживання ліпідів та білків. Уникайте таких продуктів: крупи; крохмалі; похідні молока та лактози, крім сиру та вершків; овочі; цукор та цукристі продукти.
Аткінс заявив, що дієта з високим вмістом жиру стимулює секрецію кетонів і мобілізаторів жиру, таким чином пригнічуючи почуття голоду і викликаючи зменшення ваги. Він базувався на тому, що ліпіди перетворюються на жири, якщо вони супроводжуються внеском вуглеводів, і саме тому його принцип був таким: чим менше доступність організму є простішого палива, такого як вуглеводи та алкоголь, тим краще використовувати жир як запасне паливо. Для нього інсулін був гормоном, відповідальним за збільшення ваги.
Зразкові меню протягом 7 днів дієти Аткінса
ПОНЕДІЛОК
-
Сніданок: Яйця та овочі, смажені на кокосовій олії. Харчування: Курячий салат з оливковою олією і жменею горіхів Вечеря: Стейк з овочами.
Вівторок
-
Сніданок: Бекон і яйця Харчування: Залишки курятини та овочів напередодні ввечері. Вечеря: Чизбургер (без хліба), з овочами та маслом
СЕРЕДА
-
Сніданок: Омлет з овочами, приготовлений з маслом Харчування: Салат з креветок з невеликою кількістю оливкової олії. Вечеря: Овочі з м’ясом.
ЧЕТВЕР
-
Сніданок: Яйця та овочі, приготовані з кокосовою олією. Їжа: Залишки смаженої смаженої їжі з вчорашньої вечері Вечеря: Лосось з маслом і овочами.
П’ЯТНИЦЯ
-
Сніданок: Бекон і яйця Харчування: Курячий салат з оливковою олією і жменею горіхів. Вечеря: Тефтелі з овочами
СУБОТА
-
Сніданок: Омлет з різними овочами, приготовлений з маслом Харчування: Залишки тефтельки від напередодні ввечері Вечеря: Свинячі відбивні з овочами
НЕДІЛЯ
-
Сніданок: Бекон і яйця Харчування: Залишки свинячих відбивних з попередньої ночі Вечері: Курячі крильця на грилі, з невеликою кількістю соусу та овочів
БІЛЬШЕ ІНСТРУКЦІЙ З ВИКОНАННЯ ДІЄТИ АТКІНСІВ
-
У всіх продуктах харчування повинен бути білок. Сніданок є обов'язковим. Слід зменшити споживання кофеїну (кава та кола): максимум три кави на день. Алкоголь заборонений: його енергія діє як вуглевод, перешкоджаючи мобілізації жиру. Фізичні вправи є обов’язковими і повинні виконуватися якомога більше.
ЧОМУ НЕ РОБИТИ ЦЕЙ ТИП ДІЄТИ?
Якщо проаналізувати його калорійність, 67% енергії надходить від жирів, 30% від білків і 3% від вуглеводів, що далеко не ідеальний профіль, рекомендований для здорового харчування.
Французьке агентство з харчових продуктів, навколишнього середовища та безпеки праці (ANSES, скорочення від англійської: Французьке агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) опублікувало статтю про ризики, пов'язані з харчовим дисбалансом дієт для схуднення, як Аткінс дієта. Встановлено, що ці дієти забезпечують надлишок білка та солі та недостатню кількість клітковини, заліза, магнію та вітаміну D.
Ця дієта призводить до:
-
Втрата м’язової маси Втрата кісткової маси Збільшує серцево-судинний ризик. Підвищує рівень холестерину в крові. Ефект відскоку Проблеми з нирками
АНОТАЦІЯ
Якщо ви хочете зменшити свою вагу тіла, втратити жир, а не м’язи, і ви не знаєте як, зверніться до спеціаліста з питань харчування, він знатиме, як допомогти вам досягти поставлених цілей здоровим способом і без зайвих ризиків.
Ви хочете знати переваги та протипоказання дієти? Ми залишаємо вам всю інформацію в попередньому посиланні.
Деякі дієти, які ви повинні знати, такі:
- Дієта Кількість клітковини, яку слід приймати, щоб продовжити своє життя
- Дієти 3 прийоми, які слід використовувати для схуднення без дієт
- Як слід приймати вівсяні пластівці для схуднення
- Дієти для схуднення Чотири десерти, які слід приймати, щоб схуднути, не голодуючи
- Протизапальна дієта 11 ключових елементів, які слід врахувати