Цукровий діабет - це захворювання, при якому метаболізм гідратів змінюється, отже, найбільш частим показанням є зниження у звичному раціоні цієї поживної речовини. Тим не менше, недавнє дослідження вказує на те, що дієта, багата на якісні вуглеводи, допомагає контролювати діабет типу 1, тобто це скоріше корисно, ніж шкідливо.

дієта

Гідрати при дієті з діабетом, але якісні

Вуглеводи не є ворогами тих, хто страждає на діабет, але ключове значення має якість цієї поживної речовини, як це можна зробити з дослідження, яке оцінювало два випадки людей із діабетом 1 типу.

Перший випадок передбачав вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів на початку діагностики діабету 1 типу, спостерігаючи, що він покращує глікемічний контроль, але потрібно більше інсуліну на грам споживаного гідрату, а також підвищується рівень холестерину в організмі. Згодом ця людина змінила свій раціон, виключивши з нього молочні продукти, яйця та м’ясо та споживаючи більше якісних вуглеводів, таких як фрукти, овочі, бобові та цільні зерна.

Результати були обнадійливими як його контроль рівня глікемії з часом стабілізувався, а доза інсуліну також зменшилась що використовується, а також рівень холестерину в крові.

Щось подібне трапилось із 42-річним хлопцем, який Я перейшов від споживання 150 грамів вуглеводів на день до 400-450 грамів на день, завжди вибираючи складні вуглеводи і продукти, багаті клітковиною. Результати були подібними, спостерігаючи кращий довгостроковий контроль глікемії, нижчу дозу використовуваного інсуліну і навіть у цьому випадку, зменшення маси тіла та серцево-судинних факторів ризику.

Як висновок можна сказати, що гідрати не всі шкідливі, Натомість ці важкоперетравлювані, низькоглікемічні варіанти з високим вмістом клітковини може допомогти у боротьбі з діабетом 1 типу і тип 2, а також запобігання останньому.