Дієти, багаті овочами, зменшують біль і запалення при ревматоїдному артриті, що підтверджується оглядом досліджень, проведених Комітетом лікарів відповідальної медицини в США, і яке було опубліковано в журналі "Frontiers in Nutrition".

біль

Ревматоїдний артрит - це аутоімунний розлад, що характеризується запаленням, що спричиняє біль та набряк, і хоча, як відомо, генетичні фактори відіграють важливу роль у його розвитку, на нього також сильно впливає спосіб життя, наприклад, дієта.

Ця робота також була продемонстрована, в якій нагадується, що дослідження, проведене в 2015 році, показало, що у пацієнтів, які протягом двох місяців годували дієту, багату овочами, запальний процес зменшився порівняно з тими, хто приймав більше жиру продукти тваринного походження.

Інші дослідження також показали, що дієти з високим вмістом жиру та переробленого м’яса пов’язані із збільшенням запальних маркерів, включаючи С-реактивний білок (СРБ), тоді як дієти на основі овочів та багато клітковини пов’язані з більш високим рівнем.

Але, також постійне вживання овочів допомагає зменшити біль у людей з ревматоїдним артритом, як було показано в рандомізованому клінічному дослідженні, в якому ефекти веганської дієти з низьким вмістом жиру були проаналізовані у людей із захворюванням у середньому або важкому стані.

Зокрема, у цьому випадку було помічено, що після чотирьох тижнів на цій дієті пацієнти відчули значне поліпшення ранкової скутості, болю, болючості в суглобах та запалення суглобів.

"Рослинна дієта, що складається з овочів, зерен та бобових культур, може бути надзвичайно корисною для людей з ревматоїдним артритом. Це дослідження дає надію, що за допомогою простої зміни меню, болю в суглобах, набряків та інших хворобливих симптомів вони можуть покращитися або навіть зникнути ", влаштувала директор клінічних досліджень Комітету лікарів відповідальної медицини в США Хана Калеова.