тютюнове

Дієта, багата білком тваринного походження в середньому віці, в чотири рази частіше помирає від раку, ніж дієта з низьким вмістом білка, фактор порівнянний з ризиком куріння тютюну.

Однак помірне споживання цього виду білка корисно для людей після 65 років.

Люди, які їдять багато тваринного білка, включаючи м'ясо, молоко та сир, також більш схильні до ранньої смерті, 74% частіше помирають від будь-якої причини та навіть від діабету протягом досліджуваного періоду .

Дослідження показує, що хоча споживання білка в середньому віці є дуже шкідливим, є захисним для літніх людей: люди старше 65 років, які вживали дієту з високим або середнім вмістом білка, були менш сприйнятливі до раку.

Вони радять споживати навколо 0,8 грама білка на кілограм ваги щодня в середньому віці. Наприклад, людина близько 59 кілограмів повинен з’їдати близько 45-50 грамів білка на день, надаючи перевагу тим, що походять з рослин, таких як бобові.