У дослідженні, проведеному дослідниками фізіології травлення та харчування Університету Гранади, було встановлено, що дієта, багата оливковою олією, запобігає можливим захворюванням підшлункової залози.
Очевидно, дієта, багата на олію, змушує клітини підшлункової залози змінювати структуру своїх мембран і є більш стійкими до різних токсичних речовин, таких як жовчні кислоти або алкоголь. Цю дієту можна використовувати як профілактичний засіб проти збудників гострого панкреатиту.
Ну, ми вже знаємо велику кількість корисних властивостей, які оливкова олія приносить в наш організм, це ще одна, яку ми повинні додати в кошик, і яка показує важливість нормального включення оливкової олії в наш раціон. Згідно з дослідженням, працює не будь-яка олія, будь то соняшникова чи соєва, вона повинна бути виключно оливковою, оскільки тести, проведені на гризунах, це показали.
- Дотримання середземноморської дієти під час вагітності, багатої оливковою олією, покращило б
- Здоров'я серцево-судинної системи та середземноморська дієта, багата промоцією та освітою оливкової олії
- Дієта, багата оливковою олією, запобігає захворюванням підшлункової залози згідно з останніми дослідженнями -
- Про оливкову олію в дієті Дюкана
- Виноград; Середземноморська дієта, оливкова олія вищого сорту та здоров’я