томатами

Дослідження виявило користь томатів, багатих лікопіном, для зменшення ризику раку простати.

Вживання десяти порцій цього овоча на тиждень знижує ризик розвитку захворювання на 18%, згідно з дослідженням.

К. Гаррідо/ABC Salud

Помідори - один із зіркових овочів нашої високо оціненої середземноморської дієти. Не лише смачними, поживними та універсальними, але й корисними оздоровчими властивостями. Нещодавні дослідження встановили, наприклад, що томатний соус захищає наше серце і що при подрібненні він сприяє зниженню холестерину. І тепер це також може стати ефективною зброєю для профілактики раку простати.

Нові дослідження університетів Брістоля, Кембриджа та Оксфорда встановили, що вживання десяти порцій помідорів на тиждень (свіжих, пюре, у вершках, соусах тощо) зменшує ризик розвитку найпоширенішої форми раку на 18% чоловіків.

Щоб дійти такого висновку, дослідники простежили дієту та спосіб життя 1806 чоловіків у віці від 50 до 69 років із раком передміхурової залози та порівняли його з 12 005 чоловіками, які не мали простати.

Дослідження, опубліковане в медичному журналі "Епідеміологія раку, біомаркери та профілактика" та фінансуване Національним інститутом досліджень здоров'я (NIHR), є першим у своєму роді, що піднімає дієтичні рекомендації щодо раку передміхурової залози, базуючись на трьох елементах: селені, кальцій та продукти, багаті лікопіном, антиоксидантом, який бореться з токсинами, що спричиняють пошкодження клітин та ДНК.

Таким чином, чоловіки, які підтримували оптимальне споживання цих трьох компонентів, мали менший ризик розвитку цього типу пухлини. Але найбільшу користь виявили саме помідори та їх похідні з високим вмістом лікопіну зі зниженням ризику до 18%.

`` Наші результати показують, що помідори можуть відігравати важливу роль у профілактиці раку передміхурової залози. І хоча для підтвердження цих результатів знадобляться додаткові дослідження, чоловіки повинні включати в свій раціон найрізноманітніші фрукти та овочі, підтримувати здорову вагу та бути фізично активними », - говорить Ванеса Ер з Школи соціальної та громадської медицини при Брістольський університет та провідний автор дослідження.