Звідки він?
Доктор Файнгольд, фахівець з дитячої алергії, має теорію, згідно з якою діти вже народжуються із вродженою спадковою схильністю до гіперактивності. Дієта, яка виключає одну або кілька добавок, також може застосовуватися при алергії.
Суть дієти
Під добавкою ми маємо на увазі, що все, що ми додаємо в їжу, це сіль, зелень, цукор, оцет, спеції. Ми поділяємо їх на кілька груп речовин, які змінюють зовнішній вигляд їжі (харчові барвники), ароматизатори (ароматизатори, підсолоджувачі), хімічні консерванти, емульгатори, стабілізатори, що все продовжує термін зберігання продуктів.
Дієта часто використовується при таких захворюваннях, як гіперактивність або синдром СДУГ. Однак експерти не одностайні в оцінці їх ефективності. Дієта також підтверджується науковими доказами, при лікуванні харчової алергії або непереносимості певної добавки.
Чому (не) вибрати цю дієту?
У разі харчової алергії виключення добавок може полегшити її симптоми. Проблема дієти полягає в тому, що вона зменшує споживання енергії та виключає надходження фруктів та овочів. Крім того, марковані продукти без добавок дорогі. Той, хто хоче спробувати дієту, повинен проконсультуватися з фахівцем.
Особливу обережність слід проявляти до дітей та літніх людей.