Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

глютену

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Дотримуючись дієти без глютену, не переживаючи целіакію, чи є якась перевага? Виключення глютену з раціону корисно для схуднення? Чи може його ліквідація мати якісь наслідки для нашого здоров'я? Для тих, хто не переносить глютен, його повне виключення з раціону має важливе значення для його лікування та лікування, але для тих, хто не має цієї проблеми, виключення глютену з раціону не приносить ніякої користі. І саме в тому, що стосується глютену, існує багато вірувань і мало науково обгрунтованих. Ось чому сьогодні, на Кухні Алімерки, ми поговоримо з вами про деякі з цих вірувань та те, що про них правдиво.

Вживання безглютенової дієти призведе до схуднення

Пропагована деякими кінозірками як ефективна формула боротьби з любовними звичками, безглютенова дієта стала останньою тенденцією, що стосується схуднення. Але ніщо не може бути далі від істини! продукти без глютену є лише безглютеновими. Присутні інші поживні речовини, такі як жири або цукор і, часто, у більших кількостях, ніж їх аналоги, що містять глютен. Тож якщо ви хочете схуднути, найкраще віддати себе в руки експертів. Знайдіть дієтолога-дієтолога!

Клейковина шкідлива для серця

Деякі люди вирішують виключити глютен зі свого раціону, вважаючи, що це матиме велику користь для здоров’я серцево-судинної системи. Серйозна помилка! І це те, що люди, хворі на целіакію, знають, наскільки важко може бути дотримання рекомендацій щодо раціону клітковини в дієті. Що ще виведення глютену, призводить до виведення більшості злаків, багатих клітковиною що, якщо його не замінити належним чином, це може спричинити проблеми з ліпідним профілем або рівнями цукру. Повна протилежність пропонувати переваги для серця!

Усі люди чутливі до глютену, навіть якщо вони не є целіакією

Хоча лікування цієї недуги таке ж, як і у людей, у яких діагностовано целіакію, наприкладТой факт, що ми всі чутливі до глютену, є необґрунтованим. Тільки після того, як ми пройшли медичний огляд та провели відповідні тести та їх діагностику, ми можемо підтвердити, що людина страждає на чутливість до глютену. Усунення глютену профілактикою безглуздо, і як ми вже говорили вам, це може спричинити проблеми для нашого здоров'я та спричинити дефіцит харчування.

Харчуватися без глютену здоровіше

Ще одне поширене переконання полягає в тому, що продукти, що не містять глютену, корисніші за звичайні. Правда в тому ці продукти призначені для певної патології з певними потребами. Ось чому споживаючи ці продукти, не страждаючи жодною хворобою, пов’язаною з глютеном, єдине, що вона зробить, це збалансувати дієту, зробити дорожчий кошик і в довгостроковій перспективі мати наслідки для нашого здоров’я.

І це полягає в тому, що, хоча вживання їжі без глютену є єдиним варіантом для одних, для інших це не дає жодної користі, і менше, якщо їй не вистачає основи.