Часто, або за порадами членів сім'ї, які піклуються про наш раціон, або коли ми плануємо покращити свій раціон, ми, як правило, чуємо, бачимо або читаємо класичне повідомлення, яке говорить нам: "що ти повинен зробити, це не їсти стільки жиру ". Ми маємо такий негативний образ цієї поживної речовини, що за інерцією вони є першим, що ми вилучаємо зі свого раціону.

продукти

Пов’язані новини

  • Рослинне «молоко», яке ви повинні пити: від найкращого до найгіршого для вашого здоров’я
  • Хемофобія в супермаркеті: від органічних яєць до курей без антибіотиків
  • Нове варапало а-ля панга: «риба народу» завантажена ртуттю
  • Це найкраща і найгірша риба, яку ви можете придбати в "супер"
  • Це час, коли вам слід їсти рибу на тиждень (незважаючи на ртуть)
  • Це найкращі та найгірші фрукти та овочі, які ви можете вибрати на "супер"
  • Це все, що приховують «здорові» закуски, які вони продають нам у супермаркеті
  • "Королева салатів", яка змітає, навчаючи їсти здорову їжу, не голодуючи
  • Це секрет зміцнення сперми: щодня жменька горіхів
  • Це 14 продуктів, які можуть допомогти захисту

У народній мудрості ідея, що жири шкідливі для нашого організму, не вдаючись до оцінки продуктів, що їх містять, їх походження, частоти їх вживання та багатьох інших факторів, які є основними.

На щастя, все більше і більше фахівців з питань харчування попереджають це ця концепція помилкова і це може призвести до того, що ми не будемо харчуватися дуже корисні продукти. З цієї причини узагальнювати доцільно, оскільки жири в курячому філе або корейці неоднакові ніж у застуда або м'ясні нарізки нарізаний, який також зазвичай має інші елементи, такі як цукру.

Отже, ми повинні почати диференціювати корисні жири від поганих, оскільки, якщо ні, ми могли б обійтися без таких продуктів, як авокадо які забезпечують наш організм здоровими жирами.

Фотогалерея: Це п’ять продуктів, які найбільше допомагають схуднути

Жири, які нам слід приймати

На відміну від того, що відбувається з тими, що є негативними для нашого організму і які в кінцевому підсумку можуть перешкоджати кровообігу, викликаючи проблеми з серцем, існують продукти, що містять корисні жири. Таке його значення в дієті, що його прийом допомагає захистити нас від ішемічної хвороби серця за рахунок зменшення кількості холестерину в крові.

Звичайно, це не означає, що ми можемо їсти продукти, що містять ці жири поки ви не отримаєте достатньо. Нам доведеться споживати їх в помірних кількостях, оскільки вони також включають хороша доза калорій, що збільшить присутність тригліцериди, те, що не рекомендується.

У цьому виді жиру вам потрібно розрізняють ті поліненасичені та мононенасичені. До перших з них ми можемо віднести такі рослинні олії які при кімнатній температурі зберігаються рідини. Тому вони включають сафлорова, кукурудзяна, соєва, бавовняна та соняшникова олії.

Є й інші подібні майонез, заправки, що входять до складу готових салатів та маргарин. На даний момент важливо мати на увазі, що останнє буде завжди більш здорова альтернатива вершковому маслу.

На відміну від того, про що ми завжди думали, не всі жири шкідливі для нашого харчування та нашого організму. Idom brach

Він має однаковий смак, однакову кількість калорій і виконує однакові харчові функції, тільки це замість того, щоб надходити з насичених тваринних жирів, він добувається з рослинних олій. Якщо ми лише розглянемо цей фактор, то маргарин бере торт.

Проблема виникає, коли аналізуються процеси, яким піддається цей продукт, і які не застосовуються у випадку з вершковим маслом. Це може призвести до того, що обидва вони однаково рекомендуються для нашого організму, що може викликати сумніви знайдуться ті, хто віддає перевагу більшій кількості вітамінів за рахунок вживання більше насичених жирів.

Омега 3 жирні кислоти

Вони належать до групи поліненасичених жирів і представляють групу кислот, які організм людини не може виробляти через інші речовини, тому вам доведеться їх ковтати через продукти, що їх містять.

Ці типи кислот не тільки відіграють важливу роль у різних основних функціях організму, таких як кров'яний тиск або запальні процеси, але також позитивно впливають на такі органи, як мозку або імунна система працювати ідеально.

Хороша дієта ніколи не повинна пропускати споживання Омега 3 жирні кислоти. Для цього нам доведеться їсти різні види риби, такі як форель, лосось, сардини, анчоуси, тунець або паламуд.

Крім того, ми можемо знайти їх у їжі, яка має стільки любителів, скільки недоброзичливців, наприклад брокколі. Для тих, хто не дуже дружить з цією рослиною, вони також можуть проковтнути їх волоські горіхи, осот, ріпакова олія або різні соєві продукти.

Авокадо та мононенасичені жири

Інша група корисних жирів, яку ми згадали, є мононенасиченими. На відміну від поліненасичених, вони мають рідку форму при кімнатній температурі, але остигаючи, вони починають тверднути.

Серед продуктів цієї групи ми знаходимо такі ж здорові, як оливкова олія, незамінний у будь-якій дієті, будь то для приготування їжі або приготування їжі (завжди в правильній мірі), і авокадо, серед інших. Що стосується останнього, це явна демонстрація того, що для нашого харчування є позитивні жири.

Якщо ви цього ще не зробили, слід додати авокадо у свій раціон. Гердукес

Такий вплив та значення надали експерти цьому рідному фрукту Мексика що, за останніми дослідженнями, є ті, хто вже кваліфікував її із суперечливою кваліфікацією "суперфуд". У багатьох зникло переконання, що, маючи жир, споживання авокадо означало набір ваги.

Тепер відомо, що це джерело здорових жирів і антиоксиданти. Все це означає, що він має багато переваг у догляді за здоров’ям серцево-судинної системи і що він підвищує рівень хорошого холестерину, одночасно знижуючи той, що шкідливий для організму.

До цього слід додати, що він містить багато вітамінів і калію, елемент, який, хоча його зазвичай не бракує в раціоні більшості, приємно знати, що авокадо його містить. Серед іншого тому, що, наприклад, це сприяє більшій мірі, ніж подорожник, що робить його чудовою їжею для занять спортом, щоб заповнити мікроелементи і, таким чином, уникнути судом серед інших незручностей.

Як ми вже згадували, головним є не зловживання. Вживати авокадо щодня не рекомендується, але, можливо, приймайте половину їжі або дві цілі штуки на тиждень. Якщо ми зробимо це, ми не наберемо свою вагу і будемо піклуватися про своє серце завдяки його здоровим жирам. Те саме відбувається, наприклад, з горіхи, які також є дуже поживними і мають поліненасичені та мононенасичені жири в різних пропорціях.

Зрештою, хоча до того, як вважалося само собою зрозумілим, що жири самим собою є шкідливими для нашого раціону, тепер ми знаємо, що є й інші позитивні особи, і що вони можуть зробити нам багато корисного.