дієта

Дієта Dash бере свою назву від абревіатури англійською мовою “Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії” (“дієтичні підходи до зупинки гіпертонії”).
Спочатку він був створений, щоб допомогти знизити високий кров'яний тиск, але також адаптований до дієтичних рекомендацій для запобігання іншим станам, таким як остеопороз, серцеві та інсультні захворювання, а також діабет.

Що таке дієта DASH

Він був розроблений Національним інститутом охорони здоров’я США в результаті дослідження, в якому взяли участь 9000 американців з різним рівнем артеріального тиску (нормальний, догіпертензивний та гіпертонічний), які споживали дієти з різним вмістом солі та дотримувались їх між 1993 і 1997 роками.
Дієта, яка отримала найкращі результати за рівнем артеріального тиску, дозволила зменшити споживання натрію до 2300 мг на день. Ця дієта DASH заснована на свіжих та сезонних продуктах, тому вона багата клітковиною та антиоксидантами, а також містить мало натрію, цукру, холестерину та насичених жирів. Він також забезпечує мінерали, такі як кальцій, магній і калій, які допомагають регулювати водний баланс.

Профіль якого пацієнта слід дотримуватися?

Оскільки це здорове та збалансоване харчування, воно підходить для всіх типів людей. Особливо рекомендується людям старше 50 років, гіпертонікам, діабетикам, людям із надмірною вагою або людям з високим рівнем холестерину та тригліцеридів.
Гіпертонія є дещо хронічною, хоча якщо ви зменшите свою масу тіла на 10%, ваша еволюція значно покращиться. Бажано не зловживати сіллю або натрієм, якщо ви пережили епізод гіпертонії або маєте сімейний анамнез, тому дотримання дієти DASH настійно рекомендується.
Більш відомий у США, але його вже починають призначати багато кардіологів та лікарів первинної ланки в Європі.

Як діє дієта DASH

Дієта DASH не є традиційною дієтою з низьким вмістом солі, але натомість наголошується на продуктах, багатих кальцієм, калієм, магнієм і клітковиною, які в поєднанні допомагають знизити артеріальний тиск.

Що стосується вмісту солі, дієта DASH розділена на 2 способи, метою яких є зменшення кількості натрію в раціоні порівняно з тим, що ви могли б споживати в загальній дієті, в якій, за оцінками, 3400 мг натрію на день.

Вправа та дієта

Ця дієта рекомендує 30 хвилин щоденних фізичних вправ. Прагніть щонайменше 2 години 30 хвилин на тиждень занять на помірному рівні інтенсивності. Таким чином запобігається набір ваги та покращується здоров’я серцево-судинної системи.

Кофеїн

Дієта DASH не стосується споживання кофеїну. Вплив кофеїну на артеріальний тиск має високу мінливу мінливість. У багатьох людей кофеїн може підвищувати кров'яний тиск, принаймні тимчасово.

Якщо ви хочете навчитися виявляти приховану сіль у їжі та альтернативи солі для своїх страв, перегляньте ці статті на нашому блозі.

Слідуйте за нами через наш RRSS, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram або наш канал YouTube, щоб отримати всі наші поради.