нове дослідження серед іспанського населення

Вони доводять, що протизапальна дієта збільшує шанси страждати цим видом пухлини. Головний автор знахідки показує нам, як їсти, щоб уникнути цього

Минулого року їм поставили діагноз у світі більше 18 мільйонів нових випадків раку, за даними Американського онкологічного товариства, легені є найбільш розповсюдженими, за ними слідують молочні залози, колоректальна та простатна залоза. У нашій країні ситуація схожа, але не точна. Іспанське товариство медичної онкології (SEOM) підрахувало, що цього року найпоширеніші ракові захворювання діагноз у нашої популяції буде проводитись у порядку поширеності, колоректальної, простати, молочної залози, легенів та сечового міхура.

ризик

Таким чином, необхідно зосередитись на раку товстої кишки та прямої кишки, і хоча він має фактори ризику, щодо яких мало або нічого не можна зробити (вік, історія, генетична схильність), на інших він це робить ти можеш діяти, як доведено у випадку з дієтою (також, наприклад, відмова від тютюну та регулярні фізичні навантаження); і це хороша новина.

"Дотримання більш запальної дієти включає майже вдвічі більший ризик розвитку раку прямої кишки", драма Мірея Обон

Робота, проведена іспанськими вченими та фінансувана Іспанською асоціацією проти раку, щойно опублікована в "Поживних речовинах", яка зосереджується на впливі дієти на це захворювання, особливо при колоректальних пухлинах та пухлинах молочної залози. Ми поговорили з лікарем Мірея Обон, дієтологічний епідеміолог і пояснює актуальність цієї роботи, яка приводить: "Інші дослідження бачили запальний характер дієти, пов'язаний з колоректальним раком, але цього ще не було зроблено специфічне дослідження серед населення Іспанії. Це підтверджує той факт, що і тут ми маємо збільшення досить високий ризик розвитку цієї хвороби для тих, хто дотримується дієти з високим запаленням ". Ризик, який, на думку лікаря, є"майже вдвічі"

У ньому також зазначено, що "в попередньому дослідженні ми це бачили антиоксидантна дієта надавала захисну дію на ці типи пухлин. Ми також оцінили ці два режими харчування в поєднанні, тобто, маючи прозапальну дієту та прооксидантну дієту; і ми бачили, що пацієнти, які дотримувались цих дієт, також мали підвищений ризик ".

А як щодо раку молочної залози? За словами спеціаліста, "хоча при раку товстої кишки ми дуже чітко бачимо, що люди з більш запальною дієтою в порівнянні з тими, хто дотримується набагато менш запальної дієти, мають майже вдвічі більший ризик, а також тенденція зростає (тобто більше запалення, набагато більше ризику), при раку молочної залози Ми спостерігаємо цю закономірність, але вона нам не здається суттєвою. Тому, ми обережніші у грудях. Ми бачимо закономірність, що це може підвищити ризик, але ми не можемо підтвердити це, як у випадку з раком товстої кишки ".

Дієти, якої слід уникати, і тієї, якої ми повинні дотримуватися

Для проведення цієї роботи дослідження МСС-Іспанія (багатонаціональний контроль на основі популяції) було проведено між 2008 і 2013 рр. У 12 провінціях щодо пухлин з найвищим рівнем захворюваності в Іспанії. Були включені 1852 випадки колоректального раку та 1567 раку молочної залози, разом з 3447 та 1489 випадками контролю відповідно. Вчені оцінили (це нове) два засоби, що вказують на запальний та антиоксидантний потенціал дієти, такі як Дієтичний індекс запалення та неферментативна антиоксидантна здатність, і, отже, підтверджена ця причинно-наслідкова залежність між обома типами дієти та підвищеним ризиком страждання цим видом пухлини.

"Ви повинні змінити свої харчові звички на середземноморську дієту зі здоровими жирами"

Лікар пояснює, що ці маркери "- це дві методики, які широко підтверджені. Те, що робить індекс запалення дієти, - це обчислення або врахування всіх поживних речовин у дієті, які споживали учасники. Це дало нам огляд вашого раціону. Те, що робить другий параметр, є протилежним: ми використовуємо його для обчислення антиоксидантна здатність дієти і таким чином ми маємо глобальне бачення двома шляхами: запальна частина, яка є "поганою", та антиоксидант, яка є "хорошою".

Як вказує доктор Обон, "дотримання прозапальної та прооксидантної дієти представляє дуже значний ризик раку товстої кишки. Позитивною стороною є те, що це модифікується фактор, тому ми можемо його змінити. "Що ж таке протизапальна дієта, якої нам слід уникати? За словами експерта," ми маємо на увазі дієту з високим вмістом рафінованих вуглеводів і також в червоне та перероблене м’ясо, а також шкідливі для здоров'я жири, такі як насичені, транс і холестерин ".

Що стосується антиоксидантної дієти, то, якої ми повинні дотримуватися, це, за висловом Міреї Обон, "ця дієта багатий фруктами, овочами, бобовими та горіхами"На думку експерта, керівні принципи чіткі:" Для боротьби з цими двома типами раку важливо дотримуватися рекомендацій офіційних органів та міжнародних агентств. Ми повинні змінити свої харчові звички на середземноморську дієту з більш здоровими жирами, такими як оливкова олія".

Лікар зазначає, що "ми спеціально зробили свою статтю для чоловіків та для жінок, як спільно, так і ризик, який ми спостерігаємо у обох статей. Крім того, якщо ми розділимо колоректальний рак на рак товстої і прямої кишки, ми також бачимо цей ефект в обох. Зрозуміло, що доводиться міняти звички. Нульового ризику не існує, але ми можемо його зменшити робити речі правильно. І зміна наших харчових звичок може допомогти ".

Світовий фонд дослідження раку нещодавно проаналізував взаємозв'язок між харчуванням та фізичною активністю та раком прямої кишки та зазначив, що існує вагомі наукові докази що наступні звички зменшити ризик терпіти це:

  • Регулярно виконуйте вправи
  • Їжте продукти, багаті клітковиною і цільнозернові злаки (цільні зерна)
  • Візьміть продукти молочні продукти і продукти, багаті кальцієм

І, навпаки, наступне вони його збільшують:

  • Вживайте два і більше алкогольних напоїв на день
  • Наявність ожиріння
  • Споживайте червоне та перероблене м’ясо