Іспанська дослідницька група раку молочної залози (GEICAM) у співпраці з Інститутом охорони здоров’я імені Карлоса III представила дослідження про важливість середземноморської дієти у профілактиці раку молочної залози, на відміну від західної дієти, яка є для неї більш шкідливою. однак це найпоширеніша дієта у молодих жінок

середземноморської

Мадрид, 3 вересня 2014 р. (Medicosypacientes.com)

Середземноморська дієта має важливий захисний ефект проти ризику розвитку раку молочної залози. На цьому завершується дослідження EpiGEICAM, координоване дослідником Національного центру епідеміології Інституту здоров’я Карлоса III доктором Мариною Поллан, фінансується Іспанською асоціацією проти раку та розроблено в рамках Іспанської дослідницької групи раку молочної залози (GEICAM).

Цей спільний дослідницький проект на національному рівні, що фінансується АЕЦ з 2006 року на суму 300 000 євро, аналізує взаємозв'язок між дієтою та розвитком раку молочної залози із загальної кількості 1017 випадків та 1017 контрольних груп, які були залучені дослідниками з GEICAM в онкологію послуги 23 іспанських лікарень. Дослідники виділили 3 типи дієти в контрольній популяції: «західна» дієта - західна схема: велике споживання жирних продуктів, обробленого м’яса, солодощів, калорійних напоїв та низьке споживання злаків; «Розсудлива» дієта - розсудливий зразок: нежирні продукти, фрукти, овочі та соки; та "середземноморська" дієта - середземноморський зразок: риба, овочі, бобові, картопля, фрукти, олія та низьке споживання соків та калорійних напоїв.

З висновків дослідницького дослідження, опублікованого в British Journal of Cancer (BJC), витягується, що вживання продуктів із «середземноморської дієти» може зменшити ризик розвитку раку молочної залози до 30%. Навпаки, західна дієта є найбільш шкідливою для розвитку раку молочної залози, і, що ще більше турбує, це найчастіша дієта у молодих жінок. Зі свого боку, не вдалося підтвердити, що "обережна дієта" пов'язана або з більшою, або з меншою ймовірністю розвитку раку молочної залози, незважаючи на те, що можна було думати спочатку, оскільки саме вона має найменшу кількість жиру.

Попередні дослідження аналізували вплив певних продуктів (фрукти, овочі, вітамін С) на рак, які показали тонкий захисний ефект. Зараз дослідження, проведене групою під керівництвом доктора Поллана, показало, що середземноморська дієта виявилася корисною у профілактиці раку молочної залози, особливо при потрійних негативних пухлинах, для яких на сьогодні немає хіміопрофілактичного лікування. Вперше дослідження, яке стосується дієти та раку молочної залози, демонструє чіткий захисний ефект середземноморської дієти при цьому підтипі пухлини, потрійному негативному, який, як правило, є більш агресивним.

Доктор Поллан, епідеміолог з Інституту охорони здоров’я Карлоса III, який координував групу, яка проводила дослідження, забезпечив, що "вивчення режимів харчування, таких як ті, що були визначені в нашому дослідженні, передбачає більш глобальний підхід, намагаючись краще охарактеризувати Наші результати додають більше доказів на користь пропагування дієти, багатої овочами, фруктами, оливковою олією, рибою та бобовими, а також обмеження вживання алкоголю, жирних продуктів, м’яса, ковбас, солодощів та цукру напої. Цей спосіб харчування, який ми називаємо середземноморською дієтою, може допомогти нам зменшити частоту раку молочної залози, а також інших хронічних захворювань, таких як серцево-судинні проблеми або діабет ".

Ізабель Оріол, президент АЕКС, вказує, що "це хороший приклад того, як ми розуміємо в асоціації, що необхідно працювати в дослідженнях раку: з мультидисциплінарними та багатоцентровими групами. Крім того, це чіткий доказ того, що aecc надає кошти, внесені суспільством, такими діями, як колекціонування, яке повертається до самого суспільства у вигляді знань, які в даному випадку дозволяють нам знати, як зменшити ризик розвитку раку молочної залози ". Президент АЕС також надіслав чітке повідомлення щодо деяких даних дослідження, яке свідчить, що західна дієта, яка збільшує ризик розвитку раку молочної залози, є тією, якої найбільше дотримуються молоді жінки. "Ці дані підтверджують, що ми повинні продовжувати працювати над вихованням наймолодших з дитинства щодо прийняття звичок здорового способу життя. Наша асоціація проводить кампанії протягом років у школах та інститутах, і ми будемо продовжувати це робити, оскільки це найкращий спосіб спробувати знизити ризик розвитку пухлини у зрілому віці ".

Одним із стовпів ЕКС є підвищення обізнаності про профілактичні звички. У цьому сенсі АЕКС нагадує, що 40% випадків раку можна запобігти, застосовуючи звички здорового способу життя. З цієї причини це впливає на підтримку досліджень, де протягом останніх десяти років дослідження, подібні до цього, демонструють важливість профілактики та радять дотримуватися здорового харчування, однаково важливого як для профілактики, так і для людей, у яких вже був діагностований рак.

У свою чергу, д-р Мігель Мартін, президент GEICAM, наголосив, що "EpiGEICAM - одне з найбільших епідеміологічних досліджень щодо раку молочної залози, проведене в Іспанії, і надає нам ключові ключі для розуміння впливу дієти на ризик раку молочної залози в Це також дає нам підказки, які частково можуть пояснити відносно низьку частоту потрійного негативного підтипу раку молочної залози в нашій країні. Це дослідження є гарним прикладом того, чого можна досягти, коли три престижні, добре організовані та добре організовані установи співпрацювати. ефективні: GEICAM, Інститут охорони здоров’я імені Карлоса III та АСЕС, які забезпечили більшу частину фінансування дослідження ".

У зв'язку з цим, Хесус Фернандес Креспо, заступник генерального директора з оцінки та сприяння науковим дослідженням Інституту охорони здоров'я імені Карлоса III, наголосив на позитивному впливі цієї роботи, яка підкреслює значення багатоінституційного та міждисциплінарного співробітництва у формуванні знань, що мають значення як результат дослідження здоров’я.

Інші організації, такі як Фонд Червеза-і-Салуд, Федерація асоціацій жінок з раком молочної залози (FECMA), Іспанське товариство медичної онкології (SEOM) та Інститут здоров'я Карлоса III також співпрацювали у фінансуванні дослідження.

Рак молочної залози, 26 000 нових випадків щорічно

Рак молочної залози - одна з найпоширеніших пухлин у іспанських жінок, щорічно діагностується приблизно 26 000 нових випадків. Цей відсоток становить 30% усіх видів раку, виявлених у жінок у нашій країні. Приблизно у кожної восьмої жінки протягом життя розвивається ця хвороба. Кількість випадків захворюваності та рівень захворюваності зростали повільно, але поступово протягом останніх років, що обумовлено як старінням населення, так і все більш ранніми діагнозами цієї хвороби. Незважаючи на покращення діагностики та лікування, ця пухлина все ще є основною причиною смерті від раку у іспанських жінок.

Зіткнувшись з найважливішою соціально-санітарною проблемою в Іспанії, раком, щороку понад 1,5 мільйона людей з цією хворобою та близько 215 000 нових випадків, аек працює комплексно, намагаючись зменшити вплив захворювання з трьох перспектив: інформування та підвищення обізнаності про те, як запобігти та рано виявити рак; підтримка та супровід пацієнтів та сімей протягом усього процесу захворювання та фінансування якісних досліджень раку.

Завдяки зусиллям тисяч людей, aecc стала тим соціальним та приватним утворенням, яке виділяє найбільше коштів на дослідження раку в Іспанії, керуючи 151 реальним грантом у 46 дослідницьких центрах на загальну суму 27,6 мільйонів євро з 2009 року., aecc зумів збільшити кошти, призначені для дослідження хвороби, за допомогою приватної моделі фінансування, яка надає пріоритет якості проектів та близькості досліджень до пацієнта, крім сприяння стабільності праці дослідників та вичерпного моніторингу внесених коштів.

Завдяки зусиллям, які щороку докладає АЕКС, це допомагає зміцнити наукову структуру в нашій країні, яка дозволить нашим дослідникам та їх проектам залишатися серед еліти міжнародних досліджень раку.

Обсерваторія раку ВЕК

У 2010 році АСЕК провела дослідження через Ракову обсерваторію, в рамках якого харчові звички іспанців, уявлення про зв'язок між їжею та здоров'ям та знання про продукти харчування та напої, які вважаються промоторами та профілактиками раку. Серед висновків слід зазначити, що 57% населення не вживає фрукти та овочі щодня; що 58% включають у свій раціон випічку, жирне м’ясо та ковбаси два-три рази на тиждень; що двоє з десяти респондентів п’ють вино або пиво раз на день і що 75% населення не займаються регулярними фізичними навантаженнями. Фахівці з питань харчування підтвердили, що алкоголь, жир, червоне м’ясо, промислова випічка та спалена їжа підтверджуються як промотори раку; і позитивно, щоденне вживання фруктів, овочів та овочів може запобігти появі захворювання. Презентацію дослідження завершили чіткими рекомендаціями щодо профілактики раку, включаючи регулярні фізичні навантаження, не куріння, відмову від алкоголю та дотримання дієти, багатої фруктами, овочами та цільнозерновими продуктами.