Я знаю, що є невеличка книга, в якій розповідається про 100 харчових продуктів, дозволених цим методом, але оскільки я не мав до неї доступу, а також заборонено її відтворювати, я створив свій власний список із 100 харчових продуктів, які можуть їсти на дієті Дюкана. Я вже попереджаю, що вони є моїми 100 продуктами харчування, і вони не повинні збігатися з тим, що він говорить у своїй книзі, але я зробив свою "топ-100" дійсних продуктів. Я слухаю пропозиції.
72 продукти, придатні у фазі нападу або дні ПП.
М'ясо (14):
2., філе, гризон, ритм, бресаола) або яловичина (спереду язика).
3. - Кінь/лоша (всі частини, крім потрохів).
5. - Заморожене м'ясо, таке як стейки, гамбургери або фарш з максимально 10% жиру (краще, якщо це фарш вдома).
6. - Перепілка або куріпка (все, крім крила та шкіри).
7.- Кролик або заєць.
8.- Фазан, дика качка або будь-який дикий птах. Будь-яке м’ясо дичини, таке як кабан, козуля, олень ...
9. - Холодні нарізки з жиром менше 4%.
10. - Цесарка/цесарка, курка або півень.
11.- Ягнячий язик.
12.- Голуб або голуб.
13. - Туреччина (все, крім кінця крила та шкіри).
14. - Курка (все, крім шкіри).
Молюски, головоногі молюски, морепродукти (16):
17.- Барвінок, морський равлик, раковина/ріг, молюск.
18.- Омари, омари.
19.- Краб, павук-краб.
21.- Креветки/креветки, червоні креветки, раки, креветки, креветки, ...
30.- Гребінці, гребінці.
Риба (28):
Пікша або тріска.
Тунець або паламуд або скумбрія.
Морський лящ або лящ або сарго/чопа.
Чанкета або срібна риба.
Рибні консерви або морепродукти в натуральному вигляді (можна сардини в томатах або скумбрії в білому вині, поки соус добре просочений), моджама і копчена риба.
Півень/ілізерія, підошва, камбала або калкан.
Гулас і сурімі (максимум 8 на день).
Хек (ікра в помірних кількостях) або путас/піжота.
Інші:
59.- Агар-агар та порошковий желатин без цукру.
60. - Яйце (куряче та перепелине).
61.- Знежирені молочні продукти, такі як знежирене молоко (коров’яче, соєве та/або омега), 0% петис, 0% сир, знежирений сир, 0% йогурт (натуральний та ароматизований).
62. - Білковий порошок з мінімум 90% білка (краще, якщо він становить 100%). Такі торгові марки, як Enerzona, Profitar та Nestival, діють, продаються в аптеках.
63.- вівсяні висівки. (1,5 столові ложки в нападі, 2 в круїзі і 3 решта життя).
64.- Сейтан і тофу.
Добавки:
65.- Парафінова олія.
66. - Аспартам (ви також можете взяти будь-який інший підсолоджувач без калорій) та розчинна кава без цукру.
67. - Калорійні напої, такі як вода, кава, чай (мінімум 1,5 літра на день між трьома речами) та безалкогольні напої менше 1 кал на 200 мл.
68. - знежирені бульйони (натуральні або концентровані/у формі таблеток).
69.- Трави/ароматичні рослини та спеції.
70. - Лимон (для духів, не в напоях) та оцет без цукру.
71.- Нарізані соління, цибуля та цибуля (помірно).
72.- Сіль і діжонська гірчиця (в помірних кількостях), тамарі, соус Табаско і харіса.
28 придатних для харчування продуктів (на додаток до вищезазначених) у дні PV:
75. - часник (сухий і ніжний, або часник).
79. - Огуречник (нехай помічається арагонський дотик).
80. - Люцерна та паростки сої.
81.- Кабачки і с похвала.
83.- Цибуля та цибуля-цибуля.
85. - капуста (брокколі, пекінська капуста, брюссельська капуста, цвітна, червонокачанна, капуста/листова капуста/зелень комір).
86. - спаржа (біла та зелена).
89.- Зелена квасоля.
90. - салати та подібні (щавель, цикорій, крес-салат, салат з баранини, ендівія, ендівія, дубовий лист, айсберг, римська, рукола).
91.- Ріпа, зелень ріпи та кольрабі.
94. - Перець (червоний, зелений, жовтий, перець пікільо, перець чилі, перець чилі).
97. - Буряк (лише 1 раз на день).
100. - Морква (лише 1 раз на день).
В принципі (якщо не вказано якусь деталь) вищезазначені продукти складаються за бажанням кількості та графіків.
Аромати без цукру.
Темпе (з фази круїзу).
Товари, які НЕ можна приймати до консолідації
(і там лише у святковій їжі або крохмалі у відповідному раціоні крохмалю):
- Цукор, мед агави та випічка.
- Стейк, антрекот або яловичий язик.
- Свинина, баранина, козлятина, риба з яловичим жиром. Ні шинка, ні звичайна шинка серрано, так 3 філе шинки хабуго.
- Птахоклюві птахи, такі як гуска, качка (дика тварина дозволена) або гуска.
- Консервують в олії.
- Рис, нут, горох, сушена квасоля, боби Ліма, сочевиця або будь-який крохмаль.
- Солодка картопля, солодка картопля, картопля.
- Хлібобулочні дріжджі.
- Алкоголь як напій.
- Безалкогольне пиво.
- Заварний крем-саше, що містить багато вуглеводів.