Створена французьким П'єром Дюканом дієта або метод Дюкана є білкова або білкова дієта який заснований на вживанні м’яса, риби, молочних продуктів, яєць тощо. під час першої фази, коли ви дуже швидко худнете, а потім вводите більше їжі.

дюкана

Що таке дієта Дюкана?

Він складається з 4 фаз, 2 редукції та 2 стабілізації, в кожну з яких потрібно приймати вівсяні висівки для полегшення кишкового транзиту.

  • Фаза АТАКИ заснована на харчуванні білка зі списку 72, серед яких є нежирне м’ясо кролика, курки, телятини ..., морепродуктів, риби, потрухів, молочних продуктів та яєць.
  • На фазі КРУИЗА 1 день нападу чергується з ще одним білковим днем овочевий зі списку 28.
  • На фазі КОНСОЛІДАЦІЇ білок і овочі їдять без обмежень, додають цільнозерновий хліб і 2 рази на тиждень, макарони або овочі.
  • На фазі СТАБІЛІЗАЦІЇ ви їсте все, що завгодно, поки робите один напад день на тиждень.

Як довго повинна тривати дієта Дюкана?

Ця дієта базується на тому, скільки ви хочете втратити в цілому. Якщо вони важать від 3 до 5 кг, фаза АТАКИ повинна тривати від 1 до 2 днів, якщо вони становлять від 6 до 10 кг, 3 дні, якщо вони становлять від 10 до 20 кг, 5 днів і більше 20 кг - 7 днів. Ні в якому разі фаза нападу триватиме не більше тижня.

Фаза CRUISE буде продовжуватися, поки загальна вага не буде втрачена, після чого фаза КОНСОЛІДАЦІЇ пройдена. Щоб знати тривалість цього, помножте втрачені кілограми на 10 (наприклад, якщо втрачено 10 кг, це триватиме 100 днів). Етап СТАБІЛІЗАЦІЇ - довічний, враховуючи, що якщо ви наберете вагу, ви повинні повернутися до фази КОНСОЛІДАЦІЇ.

Переваги дієти Дюкана

Великою перевагою дієти Дюкана є те, що при правильному дотриманні втрата ваги помітна протягом перших днів, що є мотивуючим фактором. Перелік продуктів для різних фаз великий і містить точну програму, у якій ви не голодуєте. У свою чергу, існує обширна бібліографія самого П'єра Дюкана, творця дієти, не тільки з описом методу, але і з цілою низкою рецептів, застосовних до різних фаз.

Недоліки дієти Дюкана

Асоціації дієтологів у різних країнах вважають, що така дієта може призвести, зокрема, до харчового дисбалансу та проблем із працездатністю. Дієта Дюкана мобілізує жирові запаси, які зберігає організм, але це може спричинити втрату м’язової маси. У свою чергу, надмірне споживання білка в поєднанні з зменшені вуглеводи він змушує нирки та печінку (яка з певного рівня токсична для нервових клітин). До всього цього слід додати ризик запору через відсутність клітковина, і втома від нестача вуглеводів або вуглеводів.