З клініки харчування «Здоровий центр» ми є експертами у підготовці та контролі дієт для футболістів, щоб отримати найкращі фізичні показники.

Футбол, завдяки своїм характеристикам, має дуже специфічні фізіологічні потреби, тому він матиме дуже специфічні харчові потреби. Одним із ключів до підготовки організму є знання, на якій стадії знаходиться гравець, в дієті для футболістів ми виділяємо 3 стадії: передсезонний (період до початку сезону зазвичай починається влітку, і фізичне навантаження дуже важливо), сезон або змагання (період, який починається приблизно з вересня, коли ліги починаються до червня), а період відпочинку - з кінця сезону до початку передсезону.

Для оптимальної роботи футболіста враховується кілька факторів, в основному фізичні умови (біг у напрямку з м’ячем або з ним, стрибки, стрільба тощо ...), навички та вміння (прийняття тактичних рішень, знання читання п’єс та гри ). Якщо дієта футболіста недостатня, це може вплинути на 3 фактори, оскільки вона може не мати достатньої сили, але це також може вплинути на когнітивні функції гравця.

Кожна посада, яку займає футболіст на полі, має різні потреби, і тому раціон повинен бути адаптований до цих потреб.

фізичні

Оптимальне харчування для футболістів

Ідеальним для футболіста хорошого сезону, почуття комфорту та фізичної підготовленості є контроль дієти з попереднього сезону. Таким чином, поєднуючи фізичну роботу з дієтою, будуть досягнуті найкращі умови.

Які продукти корисні для футболіста?

Дієта футболіста повинна складатися в основному з:

Вегетаріанська їжа:

  • Фрукти
  • Овочі
  • Овочі
  • Овочі
  • Горіхи
  • Цільного зерна

Їжа тваринного походження:

  • М'ясо
  • Риба
  • Молочні продукти
  • Яйця

  • Брокколі
  • Мигдаль
  • Фундук
  • Волоські горіхи
  • Гарбузове насіння

  • Яйця
  • Гриби
  • Молочні продукти
  • Авокадо
  • Сардина, лосось або тріска

  • Помідори
  • Петушки
  • Шпинат
  • Морква

Жири хорошої якості:

  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Мигдаль
  • Волоські горіхи
  • Фундук
  • Фісташки
  • Кунжут

Які продукти не є корисними в дієті футболіста?

З нашої клініки харчування ми рекомендуємо виключити такі продукти з раціону футболістів:

  • Ультра оброблений
  • Вершкове масло
  • Вершкове масло
  • Майонез
  • Тістечка
  • Нарізки та сосиски.

Слід також уникати простих вуглеводів (продуктів, що походять з рафінованого борошна або цукру), оскільки вони посилюють накопичення жиру та запалення організму.

Дієта відповідно до фази футбольного сезону

Що їсти у футбольній передсезоні?

Передсезон має на меті отримати більше енергії для підвищення рівня сили футболіста, основна увага буде приділятися збільшенню сили м’язів та зменшенню відсотка жиру в організмі. Період триває приблизно від 1 до 3 місяців і є етапом до початку змагань.

Білки | Що їсти у футбольній передсезоні

Ми рекомендуємо збалансоване споживання білків під час усіх страв, ідея полягає в тому, щоб приймати білки з високою біологічною цінністю.

  • Курка
  • Кролик
  • Поперек

  • Тунця
  • Сардини
  • Підошви

  • Молоко
  • Йогурт
  • Сир

  • Сочевиця
  • Нут
  • квасоля

  • Вівсянка
  • Кіноа

Жири | Що їсти у футбольній передсезоні

Ми повинні зменшити насичені жири та збільшити мононенасичені жири (горіхи, оливкова олія) та поліненасичені жири (жирна риба, горіхи).

Вуглеводи | Що їсти у футбольній передсезоні

  • Фрукти
  • Соки
  • Мед
  • Спортивні напої

  • Зернові: пшениця, кукурудза, рис, овес, жито
  • Бобові: сочевиця, нут.

Вітаміни | Що їсти у футбольній передсезоні

Ми повинні покращувати два типи вітамінів, вітамін С та Е.

Вітамін С можна знайти в ківі, апельсині, мандаринах, полуниці, винограді або брокколі.

Вітамін Е допоможе нам у формуванні м’язів, а ми покращимо його, приймаючи горіхи, мигдаль, шпинат або брокколі.

Корисні копалини | Що їсти у футбольній передсезоні

Що стосується мінералів, то слід виділити 2, залізо та кальцій. Якщо нам не вистачає заліза, нам буде важче, ми будемо мати низькі фізичні показники як на тренуваннях, так і в іграх, ми будемо втомлені. Залізо можна знайти в нежирному червоному м’ясі (яловичина, яловичина, свинина), у молюсках (черепашки, молюски, мідії), у сухофруктах (кешью, фундук, фісташки), в зелених листових овочах (мангольд, шпинат ...) або в бобових (нут, горох, сочевиця).

Що стосується кальцію, ми знайдемо його в основному в молоці, йогуртах, інжирі чи сардинах.

Дієта на футбольний сезон

Для визначення дієти для змагань це стосується положення, яке вона займає на ігровому полі. Наприклад, воротар робить близько 4 км за гру, а середній або форвард в середньому 12 км за гру.

Беручи до уваги ці дані, ми надамо деякі характеристики, які повинні охоплювати дієти та харчова підтримка футбольних змагань.