перевернемо

У Міжнародний день боротьби з артеріальною гіпертензією. ми дбаємо про ключовий фактор боротьби з ним: дієта. Високий кров'яний тиск: дієта, яка дотримується проти гіпертонії

Поперше. Що саме гіпертонія?

Артеріальний тиск - це сила, яка генерує проходження крові через стінки артерій. Таким чином, це визначається кількістю крові, яка циркулює в нашому кровотоці, і калібром артерій. Чим більше крові циркулює і чим менший діаметр артерій, тим вище артеріальний тиск.

Максимальний або систолічний тиск - це тиск, який виникає, коли серце стискається і направляє кров по всьому тілу. Мінімальний або діастолічний тиск - це тиск, коли серце розслабляється, щоб кров потрапляла до його камер. Ідеальний тиск. менше або дорівнює 130 міліметрам ртутного стовпа максимального тиску і менше або дорівнює 85 мм рт.ст.

Коли ми говоримо про гіпертонію, ми маємо на увазі, що кров, яка рухається нашим серцем по артеріях, має вищий тиск, ніж бажано.

Дієта при гіпертонії

Загалом дієта у випадках гіпертонії базується на дієті, багатій на свіжі фрукти та овочі, цільнозернові, бобові, рибу та нежирне м’ясо. Зі свого боку, ця дієта повинна якомога більше обмежувати напівфабрикати, консерви, багаті сіллю, солону їжу, соління, а також продукти, багаті насиченими жирами, такі як м’ясні нарізки, оброблене м’ясо, таке як ковбаси, цільні молочні продукти, вершкового масла та випічки.

Геть, громадський ворогу

Сіль або натрій. це найлютіший ворог для гіпертоніків. Сіль спричиняє затримку рідини, тобто чим більше солі в нашому організмі, тим більше води буде затримуватися в циркуляції і тим вище артеріальний тиск. Сіль необхідна організму. хоча нам потрібно лише близько 2 грамів на день, а в західних дієтах, як правило, у 8 разів більше цієї кількості. Ось чому так важливо, щоб ті, хто страждає на гіпертонію, обмежили споживання солі. На додаток до солі, яку ми використовуємо на кухні, ми повинні пам’ятати, що багато продуктів вже містять натрій в собі. особливо свинина, м'ясні органи, такі як нирки або печінка, молюски та вся оброблена їжа. При варінні додавати сіль слід звести до мінімуму.

Калій і кальцій. ваші союзники

Як калій, так і кальцій будуть вашими найкращими друзями. Ці мінерали є двома найважливішими поживними речовинами для боротьби зі шкідливим впливом гіпертонії. оскільки вони діють як нейтралізатори натрію.

Є продукти, багаті калієм, які особливо рекомендуються при високому кров’яному тиску. як шпинат, цвітна капуста, брокколі, ескарол, гриби та гриби. Також бобові, з їх варильним бульйоном. І такі фрукти, як банани, фініки, ожина, абрикоси, ківі, кокос, сливи або мушмула. Також такі горіхи, як мигдаль, фундук, кедрові горіхи та фісташки. хоча в цьому випадку вам доведеться враховувати його калорії і, отже, приймати з розумом.

Кальцій, зі свого боку, міститься в основному в молоці та його похідних, таких як сир та йогурти. Звичайно, їх слід знежирити, щоб уникнути вживання жиру. У дрібних риб також багато кальцію, особливо якщо їх приймати з кісткою. Дозволені консервовані сардини та скумбрія. І рекомендується!.

Дієта є дуже важливим елементом, коли мова йде про профілактику та лікування гіпертонії. але це далеко не єдине. Насправді лікування гіпертонії вимагає зміни способу життя. Окрім здорового харчування з низьким вмістом натрію та насиченим жиром, ви повинні займатися спортом. Але будьте обережні, не все йде. Доводиться робити ставку на помірні вправи, які не є впливовими, але регулярними. Крім того, вам доведеться легше сприймати життя і знижувати рівень стресу, а також втрачати вагу, якщо у вас надмірна вага. Звичайно, тютюн категорично заборонений.