Якщо є концепція, яка є у всіх на вустах, коли ми маємо під рукою результати аналізу, це, без сумніву, холестерин. Цей параметр набуває значущості в останні роки, оскільки його дослідження є важливим для розуміння ризику серцево-судинна та з атеросклероз людини. Але чи справді ви знаєте, що таке холестерин? А чи знали ви, що він виконує важливі функції в організмі? Так, холестерин - це жир, що виробляється печінкою і необхідний для регулювання ряду органічних функцій, таких як синтез гормонів, вітаміну D та жовчних кислот. І дієта відіграє основну роль у її регулюванні.

контролю

Але перш ніж говорити про загальний холестерин, важливо зрозуміти, що цей жир циркулює у нашій крові у вигляді ліпопротеїдів, серед яких ми виділяємо два типи: ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності) і ЛПВЩ (ліпопротеїди високої щільності). різниця між цими двома є те, що Ліпопротеїни ЛПВЩ збирати невикористаний холестерин і повертати його в печінку для виведення або зберігання, тоді як надлишок ЛПНЩ змусить цей жир прилипати до стінок артерій, утворюючи атеромний наліт. Отже, зроблено висновок, що високі рівні ЛПВЩ порівняно з допустимими рівнями ЛПНЩ передбачають менший ризик страждання на серцево-судинне захворювання, незалежно від загального значення холестерину.

ХОЛЕСТЕРОЛ І ТИСТА ПЕЧІНКА

Зовсім недавні дослідження показали, що загальний холестерин відіграє більш важливу роль, ніж холестерин. тригліцериди при розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП), тому високе споживання холестерину в раціоні збільшить ризик страждати цим, а отже, цирозом печінки або раком печінки.

Як інтерпретувати мою аналітику?

До цього часу ми лише дивились маркер холестерину при перегляді аналізу крові, але останнім часом деякі тести вже починають включати сироваткові маркери, які можуть допомогти нам прогнозувати серцево-судинний ризик. Ми також можемо розрахувати ці коефіцієнти, як ми вам покажемо. Ми також відображаємо те, що оптимальні значення:

  • Тригліцериди/ЛПВЩ: менше 3
  • ЛПНЩ/ЛПВЩ: менше 3
  • Загальний рівень холестерину/ЛПВЩ: менше 5

Харчуватися добре - це основне

гіперхолестеринемія Він має спадковий генетичний фактор, і, хоча іноді вимагає фармакологічного лікування статинами, його можна покращити шляхом зміни дієти та способу життя, який ми проаналізуємо нижче. Тому, стикаючись з високим рівнем холестерину, ми повинні зосередити наші зусилля на формуванні здорових звичок, які дозволять нам покращити наш профіль ліпопротеїдів ЛПНЩ та ЛПВЩ і, в свою чергу, зменшити інші фактори серцево-судинний ризик такими як вони є: надмірна вага/ожиріння , звичка куріння, вживання алкоголю, стреси, малорухливий спосіб життя, діабет і гіпертонія.

Серед змінних факторів, які вплив Для покращення рівня холестерину дієта є ключовою складовою. Так само, говорячи про холестеринову дієту, немає сенсу зосереджуватися на виключенні групи продуктів, як це робилося до цього часу, але важливіше сприймати її як загальний набір поживних речовин, взаємодія яких у нашому організмі дозволяє для вдосконалення здоров’я серцево-судинної системи. Найбільш відповідні дієтичні рекомендації щодо такого вдосконалення включають:

ТИ ЗНАВ…

Є дві їжі, які були позначені як відповідальний збільшення серцево-судинного ризику і чиї останні огляди не показують, що його споживання у здорових людей має негативні наслідки? Йдеться про яйця та молоко.

  • Яйця, Навіть містять у своєму жовтку близько 200 мг холестерину, вони забезпечують нам низький вміст насичених жирних кислот і високий вміст поліненасичених, тому не існує взаємозв’язку між споживанням яєць на день та збільшенням серцево-судинного ризику. Насправді, збільшення споживання яєць збільшить рівень холестерину ЛПВЩ, який надає захисний ефект від ішемічної хвороби серця.
  • Незбиране молоко та його похідні (наприклад, сир або йогурт) містять насичені жири (ефекти яких не впливають на рівень ЛПНЩ і загальний рівень холестерину), а також кальцій та біоактивні пептиди, що знижують кров’яний тиск та розвиток артеріосклерозу. Таким чином, немає необхідності замінювати цільні молочні продукти знежиреним молоком в рамках збалансованого харчування іншими речами поживних речовин.

Щоб більше рухатися

Займіться регулярними фізичними навантаженнями Це один з найкращих способів поліпшити ліпідний профіль, оскільки він суттєво сприяє підвищенню рівня холестерину ЛПВЩ та зниженню холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів. З цієї причини рекомендується вести активний спосіб життя (проходити близько 10000 кроків на день - що еквівалентно приблизно семи-восьми кілометрам) на додаток до проведення сеансів змішаних фізичних навантажень, тобто поєднання аеробні вправи (ходьба, легкий біг, їзда на велосипеді, плавання) з силовими вправами (гирі, тонізування, насос для тіла, та ін.) з періодичністю від трьох до п’яти сеансів щотижня по 60 хвилин або навіть 30 хвилин на день.

На закінчення ...

З усім вищесказаним, ми можемо сказати це, щоб виграти гру в гіперхолестеринемія, існує тріо загальних рекомендацій, поєднання яких є переможцем:

  • Збільшити споживання ненасичених жирів на шкоду "транс" жирам та простим і рафінованим цукру (цукристі злаки, випічка, печиво, рафінований хліб, біла паста тощо)
  • Їжте правильне співвідношення загального жиру, цільнозернові (хліб, рис, макарони) та продукти з високим вмістом клітковини (овочі та фрукти).
  • Виконуйте регулярні фізичні вправи.