гіперурикемією подагрою

Дієта для пацієнтів з гіперурикемією або подагрою

. Слід уникати тривалого голодування
. Бажано підтримувати відповідну вагу
. Випивайте більше 2 літрів води на день
. Уникайте алкоголю
. Зменште споживання продуктів, багатих пуринами. Нижче наведено продукти, дозволені і обмежувати (максимум 2 рази на тиждень) споживання відповідно до кількості пуринів:

Дозволені продукти:

. Знежирені овочеві бульйони
. Всі овочі та бобові
. Борошно, рис, манна каша, макарони, висівки, хліб, цільнозернові сухарі.
. Телятина
. Курка та індичка без шкіри
. Біла риба: підошва, півень, хек, тріска ...
. Знежирене молочне
. Оливкова, соняшникова та кукурудзяна олія.
. Якщо у вас надмірна вага, не використовуйте цукор, замініть його підсолоджувачем.
. Чай, кава, мінеральні води трав'яні настої

Щоб обмежити:

. Майонез і соуси, що містять масло
. Спаржа, шпинат, помідор та горох
. Торти з листкового тіста
. Свинина, баранина
. Сардини, анчоуси, анчоуси, лосось
. Незбиране молоко
. Арахіс, сухофрукти
. Рафінований цукор і мед

Рекомендована частота м’яса та птиці:
червоне м’ясо, два дні на тиждень; курка, індичка або кролик без шкіри, два-три рази на тиждень. Рекомендована кількість: один раз на день, не більше 200 грам.

Приправи: Можна використовувати всі види приправ. Сіль в помірних кількостях.