Хронічне захворювання печінки, прийом їжі

Досить часто у пацієнтів із захворюваннями печінки виявляється недоїдання та інші зміни, для цього необхідно:

дієта

  • дієтичне управління пацієнта для лікування цього недоїдання
  • поліпшити симптоми
  • і звичайно якість життя пацієнта

Як дієтологи, необхідно враховувати в дієтах цей тип патологій різні цілі:

  • З одного боку, намагайтеся сповільнити прогресування захворювання уникаючи токсичності для печінки,
  • запобігати гіпотрофії(з великим акцентом на тих пацієнтів, які перебувають у списку очікування трансплантації)
  • і звичайно намагайтеся покращити, наскільки це можливо, якість життя пацієнта.

Дієту у пацієнтів з хронічними захворюваннями печінки можна розділити на заходи загальний, що може застосовуватися до всіх пацієнтів, і конкретні для лікування печінкової енцефалопатії або затримки рідини.

Далі ми трохи пояснимо такий тип заходів:

Загальні заходи

Як ми вже говорили раніше, вони можуть застосовуватися у всіх пацієнтів із хронічними захворюваннями печінки:

Уникайте алкогольних напоїв:

Абсолютна і постійна абстиненція найкраща, оскільки будь-яка кількість алкоголю, хоч би наскільки воно мало, діє як токсин печінки і сприяє прогресуванню захворювання.

Уникайте періодів посту:

Важливо розподіляти їжу протягом дня і не допускати голодування протягом періодів більше 6 годин.

Уникайте недоїдання:

Важливо обмежити обмеження солі або білка виключно у випадках, коли цього потрібно.

Якщо у пацієнта немає набряків або асциту, не потрібно обмежувати споживання солі.

Якщо у пацієнта немає печінкової енцефалопатії, не потрібно обмежувати споживання білка, а слід вводити близько 1,2-1,5 г/кг.

Пацієнти з хронічні захворювання печінки вони можуть підтримувати збалансований азотний баланс з 0,74 г білка на кг. У цих пацієнтів часто виникають такі ускладнення, як інфекції та кровотечі, що збільшують потребу в білках.

Якщо пацієнт має прийнятну функцію печінки та за умови відсутності ознак енцефалопатії, можна забезпечити більш високе споживання білка, щонайменше 1 г на кг маси тіла.

Обмеження жиру не повинно обмежуватися, якщо у пацієнта немає стеатореї.

Дієта необхідна для підтримки нормальної або трохи підвищеної ваги, оскільки у багатьох пацієнтів з цим видом патології спостерігається непереносимість вуглеводів.

Якщо у пацієнта індекс маси тіла нижче 20, слід збільшити споживання калорій, а якщо він більше 25, його слід зменшити.

Коли асцит або набряк перешкоджають адекватній оцінці ваги, слід використовувати інші параметри.

Показник недоїдання у дорослої людини полягає в тому, що діаметр руки менше 27 см.

Якщо ви хочете, щоб я допоміг вам поліпшити ваш раціон, зв’яжіться зі мною та розкажіть про свій випадок. Я буду радий вам допомогти.

Пам’ятайте, що ви можете відвідати веб-сайт Центру харчування у Валенсії, де я працюю, Натт.