Дієта, яка допоможе вам скинути зайві кілограми, може бути дешевою і здоровою. Більше того, ви можете отримувати задоволення від цього, тому що не збираєтеся обмежуватися вживанням салатів з невеликою кількістю речовин. І щоб довести це, ми не будемо залишатися в теорії, ми також надамо вам завантажуване меню у форматі pdf та jpg (і абсолютно безкоштовно).
Оновлено 22 жовтня 2019 р., 10:33
Дієти CLARA для схуднення засновані на справжній їжі і не включають «чарівну» їжу чи продукти будь-якого виду, тому зазвичай вони недорогі. Але це правда, що ви завжди можете заощадити більше. Тож ми поклали батареї, щоб отримати найдешевшу дієту для схуднення ще дуже здорову та з ідеями, які змусять вас насолоджуватися їжею, щоб вам не нудило і не кидало її до того, як досягнете потрібної ваги.
ТРИК, ЩОБ ЕКОНОМІЧНО ВАШИЙ ДІЄТИ: БУДЬТЕ ГИБКИМ
Не дотримуйтесь наперед визначеної ідеї під час покупок. Ідея не в понеділок, я буду готувати брокколі з підсушеним томатним вінегретом і паровим хеком з овочами. Ідея полягає в тому, що в понеділок ви збираєтеся їсти овочі та рибу, тож, зайшовши на ринок, ви зможете побачити, які овочі та риба вигідніші за ціною, і таким чином отримати дешевше меню.
БІЛЬШЕ КЛЮЧІВ, ЩОБ МЕНЮ ВДОБИТИ ДЕШЕВИМ І ЗДОРОВИМ
- Сплануйте тижневе меню, зі сніданками, обідами та вечерями, бо це заважає вам імпровізувати, і ви в кінцевому підсумку викидаєте напівфабрикати - набагато дорожче і набагато менш корисно - і тому, що уникаєте залишків їжі, які в кінцевому підсумку викинете після того, як обійдете холодильник.
- Сходити на ринок та різні супермаркети і вибирайте в останніх марки, які мають найкраще співвідношення ціни та якості.
- Приготування їжі вдома є основним, Але це не означає, що вам доведеться прикувати себе до каструль. Ви можете зробити прості і недорогі рецепти, які ідеально вписуються у ваш раціон для схуднення. Більше того, у вас можуть бути основи або серійний тип приготування, який планує приготувати майже все за тиждень за один ранок.
- Включає дешеве харчування які мають погану репутацію, але не відгодовують, всупереч тому, що кажуть міфи, наприклад, бобові або картопля, наприклад.
- Вибирайте сезонні овочі та фрукти, що крім того, що є більш стійкими, вони дешевші.
ЛЕГУМИ, «МЯСО» БІДНИХ АБО ГОТОВИХ?
Можна схуднути і їсти бобові, а не м’ясо або рибу. Більше того, дієта, в якій бобові відіграють провідну роль, є більш здоровою, ніж дієта, яка покладається лише на вживання м’яса двічі на день. Але, крім того, є такі бобові культури, як соя, які можна взяти як тофу або темпе, що надає більшої універсальності споживання.
- Як приймати їх на дієту для схуднення? Замініть варені бобові м’ясо або рибу (60 г сирих або 130 г варених). Ви можете взяти його самостійно в салаті, пасерувати в воку разом з овочами або разом із крупами у таких відомих стравах, як рис - краще цільнозерновий - із сочевицею, у супах, у вершках ... Завжди супроводжуйте його овочами та шматочок фрукта та йогурт, і ви будете повноцінно харчуватися.
- Інші альтернативи. Ви також можете приймати їх у вигляді тофу або темпе в легких рецептах з овочами. Якщо ви купуєте гамбургери з тофу, подивіться на інгредієнти, тому що, як і у солодкої шинки, є багато таких, у яких мало тофу та багато інших інгредієнтів, які не цікаві з поживної точки зору і забезпечують більше калорій, ніж потрібно, так само, як є шинки, у яких лише 60 % м’яса та 40% крохмалю та інших інгредієнтів, яких не повинно бути.
- Про ціну ... Бобові культури дешевші за здорові оброблені продукти, такі як тофу чи темпе, але вони, як правило, мають досить стабільну ціну і дешеві, якщо порівнювати з м’ясними шматками чи рибою.
ЕКОНОМІЧНЕ І ЛЕГКО МЯСО
Найлегше м’ясо - це м’ясо з найменшим вмістом жиру, наприклад, птиця, кролик та залежно від того, які м’ясні частини телятини, свинини та коня. Качка або баранина найжирніші, і для схуднення їх краще не включати в дієти.
У випадку курка або Туреччина, жир зазвичай знаходиться під шкірою та на видимих ділянках, тому його легко видалити. А на порізах груди світліше стегна, але різниця не дуже значна.
Увімкнено червоне мясо, філе та вирізка мають найменше жиру, але вони, як правило, найдорожчі. Але серед розрізів, які вважаються третиною телятини, наприклад, є щоки, спідниця або вакуум або моррільо, розрізи також легкі та ідеальні для тушонки з чупу.
ЕКОНОМІЧНА РИБА І МОРЕПРОДУКТИ
На додаток до оливкової олії, риба та морепродукти - це те, що робить будь-яке меню дорогим. Але це не повинно бути так, якщо ми знаємо, яку рибу вибрати. Також ми не втратимо якість, обмінявши морського рибу або паламуду на брутолу або ставриду.
Безперечно, що багато риби з цього списку найдешевших ви не знайдете в супермаркеті, але вам доведеться піти на ринок.
- Брутола
- Канана (відома як кальмар бідних)
- Скумбрія
- Мода
- Лящ білий
- Скумбрія
- Шпак
- Анчоуси
- Восьминіг Великої голови
- Кальмари
- Мідії
- Майра
- Сардина
- Butternut
З іншого боку, заморожена риба також може бути хорошим варіантом для вашого меню. Крім того, в супермаркетах та магазинах заморожених продуктів ви можете знайти вигідні пропозиції.
Надлегкий рибний суп
ОВОЧІ ТА ФРУТИ ЯК СВИНЯ: ВСЕ ВИКОРИСТАНО
Ви викидаєте зелену частину цибулі-порею, шкірку моркви чи помідора, кінчики цибулі ...? Це правда, що овочі дешеві, але відмова від того, що ми купуємо, змушує витрачати більше. У ресторанах ці залишки, про які ми говорили, використовуються для приготування бульйонів (засобів). Вдома у нас не так багато обсягу, але якщо ви залишите ці чисті залишки в мішку в морозилці, через деякий час вам буде достатньо, щоб підсмажити їх у духовці з курячими тушками, кістками чи риб’ячими голівками, щоб отримати дно, завдяки якому ваші рагу матимуть багато смаку.
Іноді навіть не потрібно так довго чекати. З зеленими частинами цибулі-порею, добре вимитою шкіркою картоплі, стеблом брокколі та водою, щоб відварити овочі рагу та курячої тушки, тепер ви можете зробити овочевий бульйон, в якому зварити трохи макаронів до мати готовий перший час.
Але у нас набагато більше ідеї скористатися овочевими обрізками:
- Очищений стебло брокколі може бути смачним карпаччо, якщо його тонко нарізати і одягти, а може перетворитися на овочеві спагетті, якщо сформувати його за допомогою спіралізатора.
- З морквяного листя, якщо купувати їх купу, можна використовувати для приготування смачного песто. Вам просто потрібно скласти рецепт, як це традиційно роблять, але замінивши базилік на листя моркви.
- Насправді листя багатьох овочів (зовнішні - моркви, капусти, редиски тощо) можна додавати дуже чистими до овочевих бульйонів та кремів для додання більшого смаку, таких же, як частин твердої мангольду, стручків горох або квасоля тощо.
Інший ключ до дешевизни овочів - це купувати їх, коли вони в сезон. В іншому випадку краще викинути консервовану або заморожену.
Сезонний овочевий календар на цілий рік
ФРУКТИ, ЗАВЖДИ В СЕЗОНІ І НУЛЬКІ КІЛОМЕТРИ
Беззаперечно, що шматок фрукта - набагато дешевший і корисніший десерт, ніж шматок торта або іншого виду десерту. Хороша новина полягає в тому, що дешеві, корисні та легкі речовини в цьому випадку збігаються, і тому дієти для схуднення зазвичай рекомендують шматочок сезонних фруктів або йогурт для завершення меню. І ми ще раз зазначаємо, що важливо, щоб вони були сезонними і краще, якщо вони нульового кілометра, тобто виробляються поблизу вашого місця проживання, адже саме вони мають найкращу ціну.
Але те, як їсти фрукти, не повинно бути нудною справою, Ви можете надати йому життя, роблячи натуральні салати, змочені апельсиновим соком, шашлики, одягнені в шоколадну нитку тощо. До речі, якщо ви збираєтеся робити, а у вас залишились фрукти, ви можете перетворити їх на компот, просто приготувавши з невеликою кількістю води та кориці або фініку, якщо вам подобається більше смаку.
Ви також можете заморозити залишки фруктів або шматочків, які дуже дозріли, і приготувати з ними морозиво, також додавши фініки для додання йому смаку, замість цукру, щоб воно було здоровим і легким, і ви могли приймати його у своїй дієті для схуднення.
Календар сезонних фруктів на цілий рік
ЗДОРОВО ОБРОБЛЕНО, ТАК АБІ НІ?
Ультра-оброблені дуже викидають, оскільки вони не здорові, хоча багато з них дешеві. Точка. Але є здорові харчові продукти, такі як консервовані бобові або салатні пакетики. Чи можемо ми звернутися до них на дешевій дієті? Ну відповідь полягає в тому, що це залежить.
- Зварити бобові культури в домашніх умовах. Це не набагато дешевше, ніж купувати їх з човна, особливо якщо вони мають білу етикетку, а, з іншого боку, вони дають багато роботи. Бажано купувати сушену бобову культуру, коли ви збираєтеся з нею готувати рагу (тушонку з тріскою, чилі тощо), оскільки вам просто потрібно її замочити, а потім скласти рецепт нормально. Але просто пити його в кип’яченому вигляді або для приготування таких препаратів, як хумус, не варто витрачаної роботи.
- Мішкові салати. Вони дуже зручні, але співвідношення ціни і якості вони не такі дешеві, як придбання цілого салату. Оскільки для його прання не потрібно так багато праці, доцільніше купувати без мішків.
- Найнеобхідніше. Звичайно, існують здорові процеси, від яких ми не можемо відмовитись, наприклад оливкова олія, пастеризоване або молоко, йогурти, сири, спеції, тофу, темпе, соєві боби, чай, кава, настої, шоколад понад 70% ...
Остаточний перелік здорових харчових продуктів та поганих харчових продуктів
СПЕЦІАЛЬНО ЕКОНОМІЧНІ РЕЦЕПТИ
- Кус-кус. Кускус - це паста, яка забирає багато води, тому при невеликій кількості у вас виходить страва з великим об’ємом і дуже ситна. Ви можете змішати його з овочами для салату типу табуле, який є дуже універсальним, оскільки він також може включати трохи курки, тунця або бобових, а також фрукти та/або горіхи; або ви можете використовувати його в більш складних рецептах, таких як кус-кус з індички, наприклад, який також містить овочі та нут.
- Вокс. Вони - ще один спосіб приготувати смачні легкі страви з овочів та бобових, тофу, курки, креветок, кальмарів ...
- Збирання вершків та коржиків. Інші рецепти, в яких все підходить, всі овочі, що проходять через холодильник: сирі для вершків і варені для омлету.
- Ложка тушонка. Тушкована сочевиця з овочами замість хорізо чи бекону - це страва, яку ви можете взяти самостійно або з салатом, а з шматочком фруктів - повне меню. Але також трохи нуту, тушкованого зі шпинатом та крихтою тріски.
Рецепти та хитрощі, щоб скористатися залишками
І, ПІСЛЕ, ТОГО ТАКОЖ ОБЛАЧИТИ ВАШІ БЛОКИ, ЯКЩО ВИ ЕКОНОМИТЕ НА ЕНЕРГІЇ
Можливо, ви заощадили в кошику для покупок і зіпсуєте заощадження, вибравши при їх приготуванні.
- Наявність чайника економить енергію, нагріваючи воду для кипіння.
- Покриття запіканки, коли вода вже закипає, дозволяє зменшити потужність вогню наполовину і підтримувати температуру вище 100 ° C для ідеального приготування.
- Приготування їжі в мікрохвильовій печі завдяки швидкості приготування також допомагає економити енергію.
- Піч - один із найзручніших способів приготування їжі, але також і найенергоємніший. Тому, щоб добре скористатися цим, ви повинні використовувати всі три лотки одночасно. Наприклад, в одну покласти курку для запікання, в іншу - овочі, щоб засмажити, а в іншу - кілька яблук, щоб приготувати засмажку з корицею.
ДЕШЕВЕ І ЗДОРОВЕ МЕНЮ ДІЄТА ДЛЯ Схуднення
Все, що ми сказали вам, може дати вам ідеї щодо організації меню. Щоб вам було легше, ми пропонуємо вам це дешеве, корисне і просте щотижневе меню для схуднення.