Агенція AP • 15 квітня 2008 - 11:33

зниження

ЧІКАГО (AP). Велике дослідження пропонує найбільш вагомі докази того, що рекомендована урядом дієта для зниження артеріального тиску може врятувати людей від інфарктів та інсультів.

Протягом майже 25 років дослідники стежили за понад 88000 здорових жінок. Вони вивчили їх харчові уподобання і подивились, скільки з них перенесли інфаркти та інсульти.

Ті, хто досягав кращих результатів, мали харчові звички, подібні до тих, які рекомендував уряд для контролю високого кров'яного тиску.

План, який називається дієтою DASH, сприяє споживанню фруктів, овочів, цільного зерна, нежирного молока та рослинних білків замість м'яса.

Жінки з цими харчовими звичками мали на 24% рідше серцевий напад та 18% рідше мали інсульт, ніж жінки на більш типових американських дієтах.

Ці цифри суттєво зменшуються, оскільки ці захворювання є дуже поширеними. Приблизно у кожної п'ятої американської жінки у віці 50 років з часом розвиваються серцево-судинні захворювання, включаючи інфаркти, інсульти та інсульти.

Жінки, які брали участь у дослідженні, були у віці від 35 до 58 років, коли дослідження розпочалось у 1980 році.

Попередні дослідження показали, що такий тип дієти може допомогти запобігти підвищеному кров’яному тиску і підвищеному холестерину, що може призвести до інфарктів.

Нове дослідження з’являється у випуску Архіву внутрішніх хвороб за понеділок.

Люди можуть подумати: "У мене немає високого кров'яного тиску, тому мені не потрібно його дотримуватися (дієта)", - сказала науковий співробітник Університету Сіммонса Тереза ​​Фунг, авторка дослідження. Однак результати свідчать про те, що "навіть здорові люди повинні прийняти це", додав він.

Близько 15 000 жінок під час дослідження мали дієти, які дуже нагадували дієти для зниження артеріального тиску. Вони їли приблизно вдвічі більше фруктів, овочів та зерен, ніж майже 18 000 жінок, дієта яких була найближчою до типових американських харчових звичок.

Незважаючи на те, що дослідження стосувалось лише жінок, Фунг зазначив, що чоловіки, ймовірно, можуть отримати подібні переваги від дотримання дієти.