ДУКАНСЬКА ДІЄТА: КРИЗІЙНИЙ ПЕРІОД: БІЛОК + ОВОЧНИЙ РЕЖИМ
Зараз починається фаза крейсерської діяльності, яка повинна за один прийом досягти бажаної ваги.
Ця фаза складається з дієт, які по черзі будуть по черзі: режим білок + овочі та режим чистого білка, і так до досягнення обраної ваги.
Дозволені овочі та заборонені овочі
Відтепер, окрім білкової їжі, ви матимете право на всі сирі та варені овочі, також без будь-яких обмежень кількості, графіка або суміші.
Дозволені томати, огірки, редис, шпинат, спаржа, цибуля-порей, зелена квасоля, капуста, гриби, селера, кріп, всі салати, ендівія, мангольд, баклажани, кабачки, перець і навіть морква та буряк, завжди
які вживаються не під час усіх прийомів їжі.
Ті, кого вважають крохмалистими: картопля, рис, кукурудза, горох,
квасоля, сочевиця, квасоля та квасоля. Не забуваючи про авокадо, яке є не овочем, а фруктом.
Артишоків також буде уникати.
Як приготувати ці овочі?
- У crudités (сирий) або у вигляді салату.
Дуже важливо уникати приготування овочів та сирників із соусом, приготованим на будь-якій столовій олії.
Парафіновий вінегрет є найкращим замінником, оскільки він не містить калорій і полегшує кишковий транзит.
Парафіновий вінегрет:
Столова ложка міцної (діжонської) гірчиці або, ще краще, гірчичних зерен.
5 столових ложок бальзамічного оцту.
1 столова ложка газованої води.
1 чайна ложка парафінової олії.
Якщо вам подобається часник, намочіть хороший зубчик на дні горщика і додайте 7 або 8 листків базиліка.
Йогуртовий соус або заправка з білого сиру:
Виберіть класичний натуральний йогурт, додайте столову ложку діжонської гірчиці і збийте, щоб суміш перемішалася як майонез, поки вона не утворить тісто.
Нарешті додайте бризку оцту, солі, перцю та зелень.
- Як приготовлений гарнір
Настав час використовувати зелену квасолю, шпинат, цибулю-порей, капусту всіх видів, гриби, ендівію на грилі, кріп та буряк.
Ці овочі можна готувати у воді, відварювати або, ще краще, готувати на пару, щоб зберегти максимум вітамінів.
Їх також можна запікати з соком м’яса або риби, або в папілоті.
Відтепер їжу буде зручно починати з добре заправленого салату чи супу, а потім переходити до м’ясної або рибної страви, гашеної ароматними та ароматизованими овочами.
Ритм чергування
Найефективніший короткочасний ритм - 5/5, п'ять днів режиму чистого білка, а потім ще п'ять білків у поєднанні з овочами.
Інше рішення - каденція 1/1, день чистого білка, чергується з днем білка + овочі. Це чергування має дещо менш швидкий старт, але через 20 днів воно відновить затримку. Простіше слідувати в довгостроковій перспективі і менше розчарувань.
Є третє рішення, придатне для мінімальних перевантажень, каденція 2/5, яка поєднує два дні на тиждень чистого білка, понеділок і четвер, з п’ятьма днями білок + овочі.
Варіант 2/5 - 2/0, тобто два дні чистого білка на тиждень (понеділок і четвер) і п’ять звичайних днів, без конкретного режиму, але без надмірностей.
Саме такий режим та каденція найкраще підходять жінкам з целюлітом, які часто дуже худі у верхній частині тіла, грудях і на обличчі, демонструють стегна та, насамперед, пишні стегна.
Вівсяні висівки
Під час фази круїзу споживайте дві столові ложки вівсяних висівок на день і готуйте їх так само, як і на фазі нападу.
Фізичні вправи
Пішки 30 хвилин. Якщо ви потрапляєте на плато, втрачаючи вагу, переходьте до 60 хвилин на день протягом чотирьох днів, щоб просто «зламати це плато».
РЕЗЮМЕ СХЕМИ КРИЗИСУ
Всі продукти, дозволені в режимі нападу, зберігаються і додаються сирі або варені овочі без обмеження кількості, суміші або годин: помідори, огірки, редис, шпинат, спаржа, цибуля-порей, зелена квасоля, капуста, гриби та гриби, буряк, кріп, всі салати, ендівія, мангольд, баклажани, кабачки, перець і навіть морква та буряк за умови, що їх не їдять під час усіх страв.