Ви часто хворієте і заявляєте про ослаблений імунітет? Тож тягніться до гливи!
Це гриб, який є лікувальним. Споживається цілим. Він містить бета-глюкан імуностимулятор і пекучий засіб старіння. Він має низьку енергетичну цінність, що робить його придатним для схуднення. Вам не доведеться турбуватися, що термічна обробка втратить поживні речовини, навпаки, збереже свою цілющу дію.
Кроки
Наріжте гливу товстішими кругами. Поки що відкладіть капелюхи. Обсмажте його з обох боків на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Близько 3-4 хвилин і складіть його на тарілку.
У мисці змішайте сік лайма + оливкова олія та ароматизатор солі. Полийте цю суміш гливою і накрийте фольгою.
Спаржу наріжте шматочками по 3 см. Проваріть її в окропі протягом 4 хвилин, а потім швидко остудіть у крижаній воді. Спаржа повинна бути хрусткою. Потім покладіть його в блендер і додайте трохи бульйону. Тримайте кілька штук, щоб прикрасити тарілку. Змішати і приправити сіллю. Ви робите пюре.
Злегка подрібніть гриби з цибулею-шалотом, часником і розмарином. Покладіть на сковороду трохи оливкової олії, додайте цибулю-шалот. Обсмажте його і відразу додайте гливу та часник. Обсмажте все разом і закінчіть чорним перцем, сіллю і розмарином.
Викладіть пюре зі спаржі на тарілку. Додайте гливу, посипану петрушкою, і не забудьте додати суміш цибулі-шалоту і кілька шматочків викинутої спаржі.
Привіт, мене звуть Анна і мені 30 років. Я дуже рада бути членом Академії краси та РЕЦЕПТІВ для схуднення завдяки своїм рецептам. Я хочу показати вам, що ви можете готувати не тільки корисно, але і смачно. Я слідую приказці: Ти те, що ти їси. Я вважаю, що багато фруктів, овочів та трав мають у собі цілющу силу, що найкраще знали наші бабусі. Шкода, що ми часто забуваємо про це в цьому сучасному світі.