Набридло слухати стільки методів, програм та дієт, які обіцяють призвести до втрати ваги, але не можете визначити, який з них найкращий і найбільш підходящий для вас? Знайте, що це нормально. Оскільки з такою великою кількістю можливостей, які зараз є на ринку фітнесу, важко вибрати, які з них можуть принести позитивні результати, а які з пластику.

працює

Це важко, але не неможливо. Щоб виявити, який метод може вам дійсно допомогти, ідеально підібрати аналіз того, як він працює і що він проповідує, завжди враховуючи необхідність схуднення зі здоров’ям.

Наприклад, ви можете сказати, про що дієта гігієніста? Чи знаєте ви, як працює ця програма і яке її меню? Не? Тоді дотримуйтесь сьогоднішньої статті та дізнайтеся більше про неї. Так? Також слідкуйте за нами, тому що інформація ніколи не шкодить, особливо коли ми говоримо про турботу про своє тіло та здоров’я.

Зміст сторінки

Гігієнічна дієта - що це таке?

Дієта гігієністів є результатом гігієнізму, руху, що виник в 1832 році в США. Переконання послідовників цієї ідеї полягає в тому, що хвороби, що виникають в організмі людини, викликані не просто мікроорганізмами, такими як мікроби, гриби, бактерії та віруси, а також неякісною їжею, а також надлишками в організмі. відношення до статевого життя, вживання алкогольних напоїв, відсутність емоційної рівноваги та мало відпочинку.

Для них усі хвороби є токсикозом, тобто вони розвиваються наявністю в організмі токсинів, які викликають зараження крові та інтоксикацію клітин.

Програма гігієнічного харчування була розроблена в 1950 році доктором Гербертом Шелдоном. Вона базується на трьох принципах: їжте їжу в зручний час, їжте сиру їжу, бажано, і не змішуйте їжу.

Як це працює

Дієта-гігієніст проповідує, що їжа повинна правильно поєднуватися для полегшення травлення. Наприклад, чи знаєте ви класичну страву на бразильському столі, квасоля з рисом? Тож йому не місце в меню програми харчування.

Хіба що метод визначає, що вуглеводи та білки не споживаються одночасно. Варто згадати, що рис є джерелом вуглеводів, тоді як квасоля забезпечує багато білка (крім вуглеводів). З цього правила, інші комбінації, такі як рис з м'ясом, м'ясо з картоплею, м'ясо з макаронами або риба з рисом, також не дозволяються дієтою.

Творець програми вважав, що вживання вуглеводів і білків одночасно може перевантажити працездатність ферментів організму. Крім того, він сказав, що інші поєднання груп продуктів харчування не засвоюються. Це: кислоти та крохмалі, білки та крохмалі, кислоти та білки, жири та білки, цукри та білки, цукри та крохмалі, диня та все, що не є свіжим фруктом і навіть два різні типи білків.

Вибір їжі

Харчова програма також сприяє споживанню продуктів, які є джерелом антиоксидантів, речовин, які протидіють дії вільних радикалів, які відповідають за розвиток таких проблем зі здоров'ям, як рак, хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона та атеросклероз.

Деякі продукти, класифіковані як функціональні, які можуть допомогти в боротьбі з хронічними дегенеративними захворюваннями і які фігурують у дієті гігієністів, це: перець, капуста, брокколі, капуста, риба, помідор, авокадо, червоний перець, йогурт, червоний виноград, часник, лимон, ананас, морква, насіння кунжуту та цибуля.

Згідно з попередником дієти гігієністів у Бразилії Фернандо Карнеро Траві, 70% раціону має надходити з сирої рослинної їжі, такої як фрукти, бобові, овочі та горіхи, а 30% має становити зерно, яйця, молоко та їх похідні. Однак він також підкреслив, що в методі немає загального правила, і що їжа, обрана для кожної людини, відрізняється залежно від стану здоров'я, віку та активності.

Години їжі

Фернандо також розповів про години, коли слід приймати їжу. За його словами, їсти з 11:00 до 20:00 потрібно дотримуватися біологічного закону обміну речовин, оскільки саме в цей часовий проміжок часу тіло отримує більше можливостей приймати і перетравлювати те, що ми їмо.

За його словами, ранкова кава - це просто цивілізаційний звичай, який не має наукового обґрунтування. Ваша рекомендація - замінити хліб, каву, молоко та йогурти, вжиті в цей період, на фрукти та натуральні соки.

Гігієнізм х Вегетаріанство

Попередник гігієнізму в Іспанії також говорив про відмінності між його рухом та вегетаріанством. Він пояснив, що хоча є вегетаріанці, які просто відмовляються від споживання м'яса, однак не прагнуть до здорового харчування, гігієнізм - це наука, метою якої є здоров'я.

Гігієнізм стоншується?

За словами Фернандо, мета гігієнізму полягає не в тому, щоб схуднути, а в тому, щоб покращити своє здоров'я і тим самим сприяти добробуту, красі та довголіття. Однак він також визнав, що не виключено, що люди з великою вагою в емагречамі після дотримання дієти гігієніста.

Обіцянка полягає в тому, що цей тип дієти, який також заохочує велике споживання фруктів, сприяє очищенню, детоксикації та запуску організму. Це призводить до поліпшення функціонування кишечника, засвоєння поживних речовин та травлення.

Меню дієти гігієніста

Подивіться нижче кілька прикладів того, як працює меню на основі дієти гігієніста:

Меню 1 - на один день

- Ранкова кава

  • Ананас або папайя
  • Цілісні зерна, як вівсянка або мюслі
  • Нежирний йогурт з медом або коричневим цукром

- Ранкова закуска (сортування)

- обід

  • Салати з фруктами
  • Овочі на пару
  • Коричневий рис або макарони з цільної пшениці
  • Цілісна риба або тунцеве або яйце кайпіри
  • Лимонний сік

- Полуднева закуска

  • Знежирений йогурт або соєве молоко
  • Зерновий брусок або цільнозерновий хліб
  • Фрукти

- вечеря

  • Виноградний сік або червоне вино
  • Змішаний салат або овочевий суп
  • Білий сир або тофу
  • Цільнозерновий хліб

- вечеря

  • Фруктовий салат і ряжанка

Меню 2 - на тиждень

- День 1

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води, апельсин і 2 варені яйця;
  • Ранкова закуска: 30 г волоських горіхів;
  • Обід: 1 склянка фруктового соку, салат з моркви, буряка та шпинату, 1 склянка супу з сочевиці;
  • Вечеря: 250 г вареної курки, салат за смаком і 1 склянка зеленого чаю;
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

- День 2

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води, 1 яблуко, 250 г сливи, 8 штук інжиру та 1 груша;
  • Ранкова закуска: банан;
  • Обід: 1 склянка фруктового соку, салат з огірків, салат, селера, шпинат та оливкова олія, 2 - 3 варені картоплі та 2 скибочки сухого хліба;
  • Вечеря: 1 склянка зеленого чаю, 150 г вареного м’яса, 250 г вареної брокколі;
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

- День 3

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води, банан, 1 груша, 8 штук інжиру;
  • Ранкова закуска: 1 яблуко або 1 банан;
  • Обід: 1 склянка фруктового соку, огірковий салат, салат, селера, шпинат, нарізані овочі та 2 скибочки хліба;
  • Вечеря: 1 склянка зеленого чаю, вареного селери, редьки та цвітної капусти та 150 г вареного м’яса;
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

- День 4

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води і диня;
  • Ранкова закуска: 30 г волоських горіхів;
  • Обід: 1 склянка фруктового соку, салат з помідором, цибулею, огірком, редькою та червоним перцем та вареною квасолею;
  • Вечеря: 1 склянка зеленого чаю, 1 яблуко і 200 г сиру;
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

- День 5

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води і чашка червоних фруктів.
  • Ранкова закуска: 1 банан;
  • Обід: 1 склянка фруктового соку та салат з моркви, волоських горіхів, родзинок та жирних вершків;
  • Вечеря: 250 г вареної курки, 1 склянка зеленого чаю і зелений салат;
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

- День 6

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води, 200 г сиру та 1 склянка зеленого чаю;
  • Ранкова закуска: 30 г волоських горіхів;
  • Обід: 1 склянка овочевого соку, зелений салат і 150 г риби будь-якого виду;
  • Вечеря: 1 склянка зеленого чаю і 2 варених яйця;
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

- День 7

  • Сніданок: 1 склянка мінеральної води, 200 г сиру та 1 склянка зеленого чаю;
  • Ранкова закуска: 1 яблуко або 1 банан;
  • Обід: 1 склянка фруктового соку, моркви, капусти, картоплі, помідорів та цибулі 150 г вареної свинини;
  • Вечеря: 1 склянка зеленого чаю, 1 яблуко і 60 г сиру.
  • Вечеря: будь-які фрукти, крім банана.

Меню 3 - на тиждень

- День 1

  • Сніданок: апельсиновий сік з морквою;
  • Сніданок: такі фрукти, як гуава, полуниця, груша та слива;
  • Перекус 1: Кавуновий сік;
  • Перекус 2: диня;
  • Вечеря: поєднання фруктів з папайєю, ківі, виноградом, полуницею та апельсином, наприклад.
  • Вечеря: яблука.

- Ще дні

  • Сніданок: 1 склянка води або апельсинового соку;
  • Обід: салат з салату з моркви та буряка або ньоккі суго зі смаженою брокколі;
  • Перекус: сік буряка і 1 апельсин;
  • Вечеря: Овочевий суп або курка, приготована з морквою;
  • Вечеря: диня.

Критика дієти гігієніста

Перш ніж ви вирішите слідувати методиці, важливо знати, що ідеї лікаря Гербет Шелдон щодо неперетравності груп продуктів харчування були скасовані науковою літературою.

На думку дієтологів, немає жодної наукової підстави стверджувати, що одночасно вживати велику кількість вуглеводів і білків нездорово. Для неї здорове харчування - це харчування, яке забезпечує жири, вітаміни, білки, вуглеводи та мінерали. Вони заявляють, що не слід нехтувати вуглеводами, оскільки вони важливі для отримання енергії.

Незважаючи на те, що корисно споживати сиру їжу, оскільки при варінні вони можуть втратити вітаміни, овочі потрібно готувати, щоб не перервати травлення. На відміну від Фернандо Карнеро Траві, дієтологи розглядають ранкову каву як необхідний прийом їжі, оскільки за одну ніч сну відбувається великий витрата енергії, яку потрібно замінити сніданком на наступний день.

Останній підказка, яку ми залишаємо, полягає в тому, що перед тим, як прийняти рішення про дієту, ви шукаєте лікаря, якому довіряєте, поговорите з хорошим дієтологом і переконайтесь, що вона насправді вам більше підходить, враховуючи потреби вашого тіла та обмеження, які вона визначає.

Ви вже знали принципи гігієнізму? Як ви думаєте, чи могли б ви пройти гігієнічну дієту, і хто знає, як її приймати на все життя? Коментар нижче.

(8 голосів, середнє: 4.00