Рецепт

Ми усвідомлюємо, що ви повинні харчуватися здорово, але іноді це нам коштує. Цей простий рецепт допоможе вам задовольнити повсякденну порцію цієї їжі

Ми все більше усвідомлюємо, як важливо їсти овочі, щоб бути здоровими. Багато разів ми не споживаємо добового раціону, який ми повинні, оскільки вони для нас непривабливі. І воно полягає в тому, що рагу та салат нам завжди нудні. Ти хочеш ідеї їсти більше овочів? Ми представляємо вам дуже простий і дуже швидкий рецепт приготування. Вам подобаються рецепти з баклажанами? Ну, вам сподобається цей: баклажани в марокканському стилі. Чиста екзотика, не виходячи з дому.

додати

Баклажани - овоч, багатий на антиоксиданти та клітковина, особливо якщо ви їсте його зі шкірою. Крім того, він містить дуже мало калорій з часу 92% його ваги становить вода. З іншого боку, деякі дослідження показують, що його флавоноїди можуть допомогти зменшити страх холестерин, отже, це їжа, яка ніколи не повинна бракувати в жодній коморі.

Час підготовки: 30 хвилин. Складність: Легко. Вартість: Дуже економічно. Закусочні: 4

Інгредієнти

  • 1 баклажани
  • 1 чайна ложка кмин
  • 3 зуба чорний часник
  • 1 столова ложка з половиною оцет
  • 4 столові ложки оливкова олія екстра незаймана
  • Чорний перець
  • Кілька гілочок петрушка

Опрацювання

  1. Наріжте баклажани аркушів дуже тонкий і круглий. Вам не потрібно знімати їх шкіру.
  2. Покладіть їх у миску з водою близько 20 хвилин, щоб втратити гіркоту. Не забувайте не пропускати цей крок.
  3. Злийте їх добре, поки у вас не закінчиться крапля води. Ви можете передати їм кілька паперових серветок. Покладіть їх у фонтан.
  4. Додайте олія оливкова, оцет, Сіль, Перець, кмин, Перець та петрушка. Якщо хочете, можете додати інші спеції, такі як розмарин, каррі або орегано. Виберіть ті, які вам найбільше подобаються.
  5. Нехай це мацерат принаймні одну годину в холодильнику.
  6. Пропустіть їх через залізо з невеликою кількістю оливкової олії. Приблизно приблизно двох хвилин для кожного обличчя.
  7. Подавайте з гарною жменею петрушка подрібнений і сплеск олія з оливок.

Фінальний фокус

Не забувайте завжди використовувати оливкова олія екстра вірджин, надає надзвичайний смак баклажанам.

Всякий раз, коли ви ходите робити баклажани на грилі, кладіть їх середина вогню щоб вони були соковитими.

Коли ви збираєтеся робити екзотичні рецепти, не забувайте плита або джерело, де ви збираєтесь їх обслуговувати. Вибери один ручний наприклад, з арабесками, щоб надати йому ще більш екзотичний відтінок. Здивувати гостей - це простий прийом.

Якщо ви хочете надати їм додатковий відтінок кольору та аромату, додайте трохи солодка або гостра паприка. А якщо ви наважитеся ще більше, ви можете продовжувати тюнінг баклажанів. Ви можете їх додати тростинний мед, султани ізюм або навіть супроводжувати їх йогуртовим соусом або трохи кускусу. Ідеї ​​їсти більше овочів Їх сотні, ви просто повинні зацікавитись цим, щоб кожен день представляти іншу страву.