Синтезується шлунком

Незважаючи на те, що це еволюційний механізм з усіма сенсами у світі, сьогодні він працює проти нас. Знання прийомів та правил, щоб тримати це під контролем, може бути найкращим, що ми можемо зробити, щоб схуднути

Усім нам це надзвичайно ясно: втрата ваги дуже складна. Не лише біологічні фактори мають значення, а й культурні, соціальні та психологічні. Найбільший з усіх, на жаль, - це голод. Це відчуття, яке може старіти і старіти, без видимого кінця, незважаючи на те, що не боляче, настільки дискомфортне та інтенсивне, що може змусити нас зробити справжнє дикунство. Але ми не повинні впадати у відчай, бо голод не залежить від нашої психології, принаймні не на 100%, але це процес, опосередкований гормонами. Серед них одним з найважливіших і тим, що стосується нас сьогодні, є т. Зв грелін.

гормон

Це хімічна сполука, що виробляється головним чином у нашому шлунку і тісно пов’язана з „гормоном росту” (оскільки стимулює його вироблення гіпофізом). Окрім цього, він відповідає за спілкування з мозку, якщо ми голодні чи ні. Іншими словами, виробляючи цей гормон, шлунок може надіслати вам повідомлення до нашої центральної нервової системи: "Я порожній, нагодуй мене".

Багато наукових праць довели, що переважна більшість тих, хто намагався дотримуватися дієти, повернулася до своєї первісної ваги за рік чи менше. Цей процес частково обумовлений апетит, а також до регулюючих метаболізм гормонів, які намагаються зберегти та повернути втрачену вагу. Насправді процес дуже простий: у той момент, коли ми не робимо внеску в наш організм всю енергію, до якої я звик, починає виділяти ці гормони, які значно посилюють почуття голоду, що в свою чергу неймовірно ускладнює подальше схуднення.

Дійсно, як ми передбачали вище, основною функцією греліну є підвищення апетиту. Прямі наслідки цього логічні: це збільшує споживання їжі, а отже, і калорій, що, в свою чергу, збільшує кількість накопиченого жиру. На це вказує дослідження, опубліковане дослідниками з Кафедра ендокринології Університету ВУ, в Голландії. Якщо говорити так, може здатися, що цей гормон абсолютно негативний, але насправді він розроблений таким чином, щоб у минулі часи, коли люди не мали доступу до постійного джерела їжі, люди могли споживати всю енергію, необхідну їм після періодів голод. Це гормон, покликаний змусити нас вижити. Крім того, і якби цього було недостатньо, також відіграє фундаментальну роль у регуляції циклів сну, відчуття смаку та вуглеводний обмін, як детально викладено в цьому науковому дослідженні.

Як розвиваються ваші рівні?

Пік Греліна досягає безпосередньо перед їжею, коли наш шлунок порожній. Як тільки ми їмо їжу, цей орган перестає її виділяти, коли відчуває себе ситим. Проблема в тому, що наш організм здатний до цього звикнути дуже швидко на безліч факторів, включаючи рівень певних гормонів. У той момент, коли ми починаємо дієти, наш організм, який звик до звичайної сегрегації, помічає дефіцит, тому рівень Грелін сильно зростає.

Наприклад, у дослідженні, проведеному дослідниками з Університет Вашингтона, У Сполучених Штатах виявили, що рівень досліджуваних на 6-місячній дієті підвищується до 24%. В іншій дослідницькій роботі, в якій дієта, якої учасники дотримувались лише тривав 3 місяці, рівні грелін подвоївся з 700 до 1322 пмоль/літр.

Як це зупинити

На даний момент здається очевидним, що якщо ми хочемо, щоб дієта працювала, ми повинні покласти край цьому грегренова сегрегація. На наше щастя, ми маємо певні методи, які роблять це можливим:

  • Пріоритети сну. Поганий сон, як показали різні дослідження, пов’язаний з голодом, секрецією греліну та збільшенням маси тіла.
  • Збільшення м’язової маси. Існує велика наукова література, яка гарантує, що збільшення м’язової тканини пов’язане з нижчим рівнем секреції цього гормону шлунком.
  • Вживання білка. Шлунок сам не в змозі визначити, чи надходять до нього вуглеводи, жири чи білки. Як зазначає дослідження Тель-Авівського університету, дієти з високим вмістом цього макроелементу посилюють почуття повноти. Це пов’язано зі зниженням рівня виробленого греліну
  • Калорійний цикл. Дослідження Оксфордського університету пояснює, що періоди високого споживання калорій можуть зменшити викид "гормонів голоду". Насправді вони виявили, що за 2-тижневий період, коли споживання калорій між учасниками збільшилося між 29 і 45%, рівень греліну впав на 18%. Це, додане до збільшення фізичної активності для протидії впливу калорій, може бути дуже хорошою стратегією для схуднення.