дієта

Доктор Ковалков - російський дієтолог, розробник дієти для схуднення. У своїй книзі "Техніка лікаря Ковалькова: перемога над вагою" він докладно описав, як дієта для схуднення стає повноцінною дієтою на все життя. За допомогою дієтичного меню Ковалкова худне, самотня і в своїх клініках. Одна і та ж система короткого і швидкого досягнення результату нічим не відрізняється, але дозволяє повністю позбутися шкідливих харчових звичок.

Правила дієти Ковалькової

Дієтичне меню Олексія Ковалькова поділено на етапи. Починати схуднення слід з підготовчого етапу.

Підготовчий етап

Перша частина дієти точно спрямована на зниження апетиту, звикання до невеликих порцій. Для цього, насамперед, меню підготовчого етапу дієти доктора Ковалькова повністю виключає наявність вуглеводів з високим глікемічним індексом.

  • борошняні вироби (крім чорного хліба та отрубного);
  • крохмалисті овочі у відварному вигляді - буряк, картопля, кукурудза, морква;
  • цукор, мед, підсолоджувачі, сухофрукти, солодкі фрукти;
  • Будь-які цукерки, включаючи «дієтичний» зефір і темний шоколад;
  • оброблені крупи - білий рис, пластівці, манна каша;
  • алкоголь.

Чим твердіше ви будете дотримуватися вищевказаних продуктів, тим довше вам потрібно буде перебувати на підготовчому етапі, два-чотири тижні.

Важливо очистити організм від розпаду їжі, активізувати обмін речовин, звикнути до невеликих порцій. Тривалість другого етапу - до двох тижнів. Меню другого етапу дієти Ковалькова розраховане на один тиждень:

  • сніданок: склянка кефіру з висівками та горіхами;
  • другий сніданок - 1 яблуко;
  • вечеря - ½ грейпфрут;
  • друга вечеря - 1 яблуко;
  • перекус - ½ грейпфрут;
  • вечеря - овочевий салат з оливковою олією і лимонною заправкою;
  • ввечері - склянка молока.

Перед сніданком слід вирушити на швидку прогулянку.

Третя стадія триває від 1 до 7 місяців, саме активне спалювання жиру відбувається саме тут.

Орієнтовне меню дієти Ковалькова таке:

  • зберігати всю продукцію попереднього етапу;
  • додати молюсків, рибу, курку, індичку, сир, некрохмалисті овочі;
  • Спосіб приготування: кип’ятити і готувати на пару.

Етап четвертий

Саме на цьому етапі закінчується дієта Ковалькова. Наступне меню має стати вашою основною дієтою на все життя:

  • продукція попередніх стадій зберігається;
  • додаємо крупи;
  • кожні 2 дні ви можете дозволити собі чорний хліб та печену картоплю;
  • єдино допустима солодкість - це темний шоколад;
  • жири та олії - рослинні.