Експерт з питань харчування пояснює, що означає їсти здорову їжу та як переконатися, що ми отримуємо необхідні поживні речовини, щоб наш організм працював бездоганно.

щотижневе

Для Франциска квезада

Багато хто вважає, що харчуватися здорово означає жити за допомогою їжі салатів. Але правда полягає в тому, що здорове харчування - це далеко не обмежувальні дієти які прагнуть усунути ці зайві кілограми.

Ксімена Діас, дієтолог з клініки INDISA, пояснює, що збалансоване та здорове харчування «Це той, який включає всі поживні речовини у належній мірі. Існує розподіл макроелементів, визначених міжнародними організаціями (ФАО/ВООЗ) як найбільш оптимальний для здорового харчування. Це означає, що 55% калорій надходять з вуглеводів, 15% - з білків, а 30% - з жиру. Цей розподіл передбачає оптимальний вміст макро- та мікроелементів ".

Тим не менше, найбільша проблема тих, хто прагне дотримуватися здорової дієти, полягає в тому, що вони не знають, як готувати тижневе меню що забезпечує всі необхідні макро- та мікроелементи.

З цієї причини харчовий експерт детально пояснив нам, як тижневе меню, що забезпечує всі необхідні поживні речовини для здорового життя.

Дев’ять ключів до здорового харчування

Дієтолог Clinica INDISA пояснює, що для того, щоб дієта була збалансованою та здоровою потрібно:

1. Щодня включайте 2-3 порції молочних продуктів забезпечити якісне споживання кальцію та білків (1 склянка молока, 1 натуральний або дієтичний йогурт та шматок сиру)

2. Включіть вівсянку як заміну хлібу вранці, за внесок вітамінів, мінералів та харчових волокон.

3. Включити горіхи (мигдаль або волоські горіхи) на сніданок або закуску в середині ранку.

4. Віддайте перевагу споживанню цільнозернових злаків (рис, локшина, лобода) в основний прийом їжі.

5. Вживайте рибу двічі на тиждень (не смажена).

6. Щодня їжте 1 тарілку з 2 або 3 овочами по-різному в обід і ще в обід. Плаття з оливковою або ріпаковою олією.

7. Щодня споживайте 2 порції фруктів (1/2 банана та 1 яблуко, наприклад)

8. Включайте бобові як мінімум 2 рази на тиждень, або у рагу, або в салати.

9. Випивайте щонайменше 8 склянок води на день, щоб добре зволожити і що метаболічні функції виконуються правильно.