Дієта світлофорі

Рівень ожиріння серед дітей утричі збільшився в період з 1960 по 2008 рік. Діти з ожирінням мають підвищений ризик захворіти ожирінням у дорослих та розвинути хронічні захворювання, пов'язані з ожирінням, такі як діабет та серцеві захворювання. Змусити дітей вибирати здоровіші продукти, щоб досягти здорової ваги, може бути складним завданням. Дієта на світлофорі для дітей спрямована на сприяння зниженню ваги у дітей.

Історія

Дієта зі світлофором, яку також іноді називають дієтою зі світлофором, спочатку була розроблена Леонардом Х. Епштейном як частина його сімейної програми дослідження ваги. Доктор Епштейн та його співробітники відповідають за велику частину даних про контроль ваги у дітей, починаючи з 1990-х рр. Він використовує дієту для світлофора як постійну дію у своїх дослідженнях, маніпулюючи поведінкою, намагаючись визначити найкращий підхід, який допоможе дітям досягти здорового ваги.

Категорії продуктів харчування

Дієта світлофора поділяє продукти на основні харчові категорії, включаючи фрукти та овочі, зернові, молоко та молочні продукти, продукти з високим вмістом білка та інші продукти. Їжа в кожній групі має кольорове кодування, подібно до кольорів на світлофорі, залежно від вмісту калорій. Їжа групи зеленого кольору містить менше 20 калорій на порцію. Їжа жовтої групи містить багату на поживні речовини низькокалорійну їжу. Жовта їжа становить більшість варіантів їжі на дієті, що стоїть на світлофорі. До їжі групи червоного кольору належать висококалорійні продукти, які містять багато жиру та цукру.

рекомендації щодо дієти

Під час світлофорної дієти батьки використовують харчовий довідник, заснований на кількості калорій, необхідних їх дитині щодня для схуднення, як правило, від 900 до 1500 калорій. Посібник із годування вказує кількість порцій, які дитина може приймати з кожної з категорій їжі. Більшість калорій надходять з продуктів харчування зеленої та жовтої груп. Батьки повинні обмежувати використання червоної їжі менше чотирьох разів на тиждень і прибирати всю червону їжу з дому, щоб зменшити спокусу.

міркувань

Дієта на світлофорі для дітей - це дієта з низьким вмістом калорій, і дотримуватися її слід лише під наглядом та вказівкою педіатра. Замість того, щоб зосередитись на втраті ваги, допоможіть своїй дитині рости в межах ваги, пропонуючи здоровіші варіанти харчування, як зазначено в Департаменті сільського господарства MyPyramid для дітей. Здорова дієта для дітей повинна наголошувати на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, нежирних джерелах білка та нежирних або знежирених молочних продуктах.