- Карта
- Ресторани
- Барселона
- Мадрид
- Валенсія
- Андалусія
- Інші
- Коктейль-бари
- Барселона
- Мадрид
- Міжнародний
- Топ
- Селектори
- Спеціальні пропозиції
- Події
- Ммм
- Кухарі
- Хаусрос
- Трюки
- Рецепти
- Про
- В
Дієта найстарішого острова Окінава
Це японський острів під назвою Окінава. У ній знаходиться найбільша кількість людей старше 100 років, зокрема у місті Огімі. І ви можете задатися питанням, що є основою вашого раціону?
Окінавська дієта - це напіввегетаріанська дієта з низьким вмістом жирних кислот (менше 25% від загальної кількості калорій). Однією з цілей окінавської дієти є обмеження калорій, не рахуючи їх, з метою здорової ваги та віку. Деякі продукти, які вони вживають, - це соя та білки, продукти з багатьма кольорами та високим рівнем антиоксидантів у своїх овочах. Крім того, вони дотримуються філософії "Хара хачі бу", що означає "Їжте до тих пір, поки не заповніть, як 8 разів із 10".
Фізично люди здаються набагато молодшими, ніж є насправді. З цієї причини вчений Бредлі Вілкокс, який досліджував явище цих жителів острова, виявив, що це може бути DHEA. Це гормон, який вчені насправді не знають, що він робить, але вони змогли перевірити, що він зменшується з віком і що він також знижується набагато повільніше серед жителів Окінави.
Обмеження калорійності цієї дієти поки не відомі, але доведено, що їжа з калоріями корисна для того, щоб жити довше і для кращого збереження. Довготривале обмеження калорій є надійним засобом зменшення вікових захворювань та продовження життя у багатьох видів, але наслідки для людини невідомі. Низьке споживання калорій, тривала тривалість життя та висока поширеність сторічників на Окінаві були використані як аргумент для підтвердження гіпотези у людей.
Як відомо, мешканці Японії мають вищу тривалість життя завдяки своїй природі. Були проведені дослідження, які демонструють значні зміни, які переживають люди, переїжджаючи на Гаваї. Коли вони переїжджають на Гаваї, вони живуть менше, ніж раніше, оскільки споживають все більше і більше жиру, до якого вони не звикли, і їх організм не може з цим впоратися.
А ви, що ви робите щодня для зміцнення здоров’я? 