у пошуках здоров'я

Деякі містять у своєму складі інгредієнти, які створюють невгамовне бажання продовжувати їх їсти. Однак інші годують і надають переваги

Це факт. Ми відкриваємо мішок з картоплею і не можемо зупинитися, поки не закінчимо його, або не заведемо коробку шоколадних цукерок і схопимо одну, потім іншу та іншу, поки нарешті не закінчимо. Однак деякі види їжі, такі як закуски, попкорн, шоколад або промислова випічка, містять у своєму складі властивості та інгредієнти, які створити залежність, забезпечуючи нам невгамовне бажання продовжувати їх їсти. Причина в тому, що вони активують центр задоволення нашого мозку і механізми винагороди, що призводить до посилення бажання продовжувати їсти, щоб почуватися задоволеним. Навіть якщо ми споживаємо їх часто, генерувати толерантність. Тобто нам потрібно більше їсти, щоб досягти почуття самовдоволення.

гірші

Іноді ми неохоче їмо «сміттєві» закуски, керовані нудьгою, нудьгою чи неробством. В інший час ми вибираємо їх як закуску заспокоїти помилку в середині ранку або під час перекусу, оскільки вони швидкі, а також дуже смачні. Однак ці продукти часто є справжніми калорійні гріхи, наповнений сіллю та цукром, та з харчовими якостями, які залишаються абсолютно непоміченими для нашого здоров'я.

Так само, розділ закусок Супермаркет Це ускладнює нас, оскільки показує дуже широкий і вражаючий перелік варіантів, що унеможливлює проходження повз і який є постійним запрошенням до впасти в спокусу. Звичайно, у величезному всесвіті закусок існують відмінності щодо їх харчової цінності. Які найбільш підключені? І найздоровіший?

Найзалежніший

  • Попкорн. Вживання попкорну невід’ємно пов’язане з насолодою від фільму на дивані або в кінотеатрі. Його гладкий смак і хрустка текстура, яка викликає приємний смак смаку, роблять цей аперитив дуже смачним задоволенням. Однак ОКУ попереджає, що попкорн у мішках є велике споживання калорій, яка збільшена в солодких версіях. Крім того, вони щедрі на жири, сіль і цукри, які активізують центр винагороди нашого мозку і, отже, генерують звикання. Крім того, версії, змащені маслом, містять діацетил, речовина, яка покращує їх смак і яка, крім того, викликає бажання продовжувати їх їсти. Чи здорові вони, залежить від способу їх виготовлення, оскільки їх склад змінюється залежно від їх режим підготовки. Ідеал - робити їх вдома і запечена.

Вони активізують центр задоволення нашого мозку, збільшуючи бажання продовжувати їсти

  • Чіпси. Картопля фрі є зірковою закускою, оскільки вона має іскристий смак і хрустку консистенцію, які надають нашому смакові страви відчуття. Однак комерційні версії сумки наповнені жиром, містять величезну кількість солі та містять підсилювачі смаку та різні добавки -згідно з ПКУ, все більше і більше-. Його споживання підвищує рівень дофамін, нейромедіатор, який забезпечує миттєві приємні відчуття, але ніколи не створює ситості. OCU запевняє, що "олія найбільше впливає на смак, і це майже завжди соняшникова. Хоча деякі упаковки рекламуються" з оливковою олією ", вони насправді містять більше ніж інші види масел".
  • Черви, кульки, рискето, смажені. Ці закуски щедрі на сіль, насичені жири, вуглеводи і, отже, на калорії. Щоб зробити їх більш привабливими для смаку, вони включають підсилювачі смаку та добавки, які не забезпечують жодної корисної для поживи їжі, а також створюють гачок. Якщо вони містять сир, їх звикаючі властивості помножуються, спонукаючи нас збільшити їх споживання.