Аналіз раціону харчування понад 20 000 людей у ​​США протягом кількох років щойно показав схожість між рівнями захисту здоров'я палеолітичної дієти та середземноморської дієти. Це вперше, коли дослідження оцінило взаємозв'язок палеолітичної дієти із смертністю від усіх причин та конкретних причин.

висоті

Група дослідників з Університету Еморі в Атланті (США) щойно опублікувала результати свого аналізу на основі одного з найбільших досліджень, яке до цього часу спостерігало наслідки для здоров'я дієти в довгостроковому стилі "палео".

Дієта понад 20 000 американців

У своєму аналізі вони спирались на дані дослідження REGARDS (РІЗИНИ ДЛЯ ГЕОГРАФІЧНИХ І РАСОВИХ РІЗНИЦЬ ПРИ ІНСУЛЬТІ), яке роками стежив за режимом харчування понад 20 000 людей в різних штатах. Під час подальшого спостереження, з усіма обмеженнями, властивими когортним дослідженням, кожні шість місяців проводилось опитування населення щодо типу дієти, якої вона дотримувалася.

Тепер ці дані були змішані та оброблені, щоб зробити висновок наскільки добре поводилося здоров’я тих людей, які вживали їжу, типову для середземноморської дієти та палеолітичної дієти.

Менше смертей, менше раку, менше інфарктів ...

На думку авторів, обидві дієти були обернено пов'язані зі смертністю від усіх причин та різними конкретними причинами смерті. Інакше кажучи, Ті, хто харчувався відповідно до вказівок середземноморської та палеолітичної дієт, рідше помирали, серед інших причин, від серцево-судинних проблем або деяких видів раку..

Ті самі автори раніше виявляли подібність обох дієт, коли мова йшла про покращення біомаркерів запалення або окисного стресу (дослідження). В цьому випадку вони також не виявили суттєвих відмінностей між обома типами дієти.

Я журналіст і, як кажуть, університетський експерт з питань харчування та харчування в активному житті, фізичних вправ та спорту. Я також вивчав антропологію, але не надто. Після тривалого часу, пишучи про економіку та технології, я тепер директор журналу PALEO, і я говорю про їжу, спорт та спосіб життя з еволюційної точки зору. Я також батько двох кохань