Взаємозв'язок режиму харчування вагітної та розвитку алергії у дитини
Харчова алергія - це те, що, на жаль, сьогодні є порядком дня. Зокрема, особливий інтерес представляє випадок алергії на горіхи, оскільки він представляє серйозну проблему охорони здоров’я в розвинених країнах і, ймовірно, разом з алергією на білок коров’ячого молока є однією з найбільш вивчених. У деяких країнах, таких як Великобританія, існують навіть школи та ясла, які забезпечують безгоріхове середовище, щоб забезпечити безпеку дітей, що страждають алергією на них.
Чи може дієта матері під час вагітності зіграти роль у ранньому розвитку харчової алергії у її дитини?
Зв’язок між харчуванням вагітної жінки та алергією її дитини
У разі алергії на горіхи: деякі дослідження показують, що раннє потрапляння антигену або алергену, в цьому випадку на білки горіхів, або в утробі матері, або через молоко в період годування груддю, збільшує можливість розвитку алергії на горіхи. . Однак саме грудне вигодовування, здається, не є фактором ризику розвитку цієї алергії, але, в більшості випадків, воно може діяти, надаючи захисний ефект.
Внутрішньоутробна сенсибілізація не є надуманою ідеєю, оскільки плід через навколоплідні води контактує з білками, а також іншими речовинами та ароматизаторами з материнської дієти. Що стосується сенсибілізації через грудне молоко, це також можливо, оскільки білки, що потрапляють в організм матері, можуть знаходитися в цій біологічній рідині. На основі результатів деяких клінічних досліджень засновано, що рекомендації деяких країн включають заборону вживання горіхів під час вагітності, а іноді і під час лактації.
Цікаво, що соя та її похідні також можуть сприяти розвитку алергії на горіхи, оскільки деякі білкові фракції сої є гомологічними основним білкам горіхів, саме тому відбувається те, що називається перехресною сенсибілізацією.
Однак, незважаючи на багато проведених досліджень, існує, загалом, суперечка щодо того, чи може споживання певної їжі матір’ю під час вагітності та лактації впливати чи не впливати на появу алергії у дитини, і це не впливає здається, мають надійну інформацію, остаточні дослідження або консенсус з цього питання.
Хоча правда, що годування матері як під час вагітності, так і під час лактації, здається, є найбільш важливим фактором, коли йдеться про пов’язаність споживання певних антигенів з появою алергії у потомства, цей результат обмежений немовлятам із схильністю до атопії за допомогою генетичного спадщину, або те саме, тих дітей, у яких рано чи пізно розвивається алергія. Тому видається доцільним рекомендувати тим матерям, які в анамнезі мали алергію, атопію чи астму як з їх боку, так і по батьківській лінії, піклуватися про свій раціон з точки зору алергенів, будь то горіхи, соя, риба і молюсків? З іншого боку, не споживання потенційно алергенної їжі не захищає дитину від розвитку алергії, а лише відкладає момент, коли вона контактує з алергенами, і, отже, розвиває сенсибілізацію, якщо це так, для чого не слід бути надмірно одержимим предметом.