A дієта для діабетиків, Зазвичай його використовують як засіб чи спосіб допомогти людям, які страждають цією хворобою, щоб вони могли харчуватися здоровим та збалансованим способом. Ця дієта заснована на вживанні різноманітної поживної їжі в помірних кількостях та дотриманні регулярного прийому їжі.

Замість того, щоб бути обмежувальною дієтою, дієта для діабету - це схема здорового харчування, яка, природно, багата на всі види поживних речовин, має низький вміст жиру та калорій, особливо вживання багатьох видів овочів. Насправді носити а дієта для діабету це програма харчування, дійсна для всіх.

Коли ми вживаємо занадто багато калорій, які також надходять з нездорових жирів, наш організм реагує на це небажаним підвищенням рівня глюкози в крові. Якщо глюкозу в крові не тримати під контролем, це може призвести до серйозних проблем, таких як гіперглікемія та хронічні ускладнення, такі як пошкодження нервів, проблеми з нирками та серцем.

домашніх

Дієта при діабеті - рекомендована їжа

Вуглеводи: Цукор (прості вуглеводи) та крохмаль (складні вуглеводи) розщеплюються до крові на глюкозу. Слід зосередитись на вуглеводах з фруктів, овочів, цільних зерен, бобових (квасоля, горох та сочевиця) та нежирних молочних продуктах.
Продукти, багаті клітковиною: Дієтичні волокна допомагають нам очищати інгредієнти, які організм не може засвоїти або засвоїти. Клітковина може зменшити ризик серцевих захворювань і допомогти контролювати рівень цукру в крові.

Риба: ми повинні їсти рибу, яка сприяє поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи, принаймні двічі на тиждень. Риба може стати гарною альтернативою м’ясу з високим вмістом жиру.

Наприклад, тріска, тунець і лосось мають менше загального жиру, насичених жирів та холестерину, ніж інші типи джерел білка, такі як м’ясо або птиця. Багаті такі риби, як лосось, тунець, сардини Омега-3 жирні кислоти, які сприяють здоров’ю серця, зменшуючи жири в крові, які називаються тригліцеридами. Однак слід уникати смаженої риби та риби з високим рівнем ртуті, наприклад риби-меч або скумбрія.

Корисні жири: продукти, що містять мононенасичені та поліненасичені жири, такі як авокадо, мигдаль, арахіс, волоські горіхи, оливки та оливкова олія, можуть допомогти знизити рівень холестерину.

Їжі, якої слід уникати

Діабет збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту, прискорюючи розвиток закупорених артерій. Наступні види їжі можуть нашкодити нам при спробі полегшити цей тип захворювання.

Насичені жири: молочні продукти з високим вмістом жиру та тваринного білка, такі як м’ясо, ковбаси та бекон, містять високий відсоток насичених жирів. Ми намагатимемось не вживати більше 7% щоденних калорій раціону в насичених жирах.

Трансжири: Ці типи жирів містяться в булочках, маргарині, промислових продуктах, їх слід повністю уникати. Важливо, щоб ми поінформували себе про те, які типи продуктів містять трансжири, щоб побудувати наш раціон без будь-якого з них.

Холестерин: слід контролювати джерела холестерину з молочних продуктів з високим вмістом тваринного жиру або яєчного жовтка та молюсків, намагаючись споживати їх у дозах, що відповідають нашій вазі.