Дієта при виразці дванадцятипалої кишки - аж ніяк не примха лікарів - це обов’язкова умова вашого швидкого одужання! Лікування буде полягати у прийомі ліків та дотриманні всіх поживних принципів, які порекомендує лікар. Якщо ви не хочете «розтягувати задоволення» і страждаєте чумою, нескінченним лікуванням і крахом дієт, краще один раз налаштуватися серйозно і нарешті з’їсти їжу, яка не шкодить вам.
Виразка дванадцятипалої кишки: дієта
Залежно від того, на якій стадії та типі у вас є захворювання - виразка дванадцятипалої кишки, перфорована виразка - дієта буде дещо іншою, і ваш лікар пояснить вам ці деталі. Однак існує також загальна, середня дієта при виразці ХПН, яка, безсумнівно, підійде вам у будь-якому випадку.
Перш за все, дієта при виразці кишечника передбачає принцип дробового харчування: відтепер їсти потрібно невеликими порціями 5-6 разів на день (це приблизно кожні 2-3 години). Порції повинні бути невеликими, не більше того, що піде у вашу жменю. Навіть якщо ви не їсте, вам слід зупинитися на цьому. Хороший спосіб з’їсти стільки їжі - це їсти дуже повільно. Вам слід розтягнути цю невелику порцію на 15-20 хвилин! Ви можете їсти в приємній компанії, можете спеціально розтягнути задоволення або порахувати до сотні між кожною ложкою. Знайдіть свій спосіб дотримуватися цього правила: жодна дієта на 12-перлинних виразках не врятує вас!
Дієта при виразці дванадцятипалої кишки: загострення
У цьому випадку дієти сходяться до правила. Перфорована виразка дванадцятипалої кишки передбачає, що дієта така ж сувора, як дієта при трофічних виразках. Справа в тому, що на момент загострення ваш раціон повинен складатися тільки з рідкої меленої їжі, виключаючи різні грубі волокна. Тільки в цьому випадку ваші внутрішні органи надійно захищені від механічного подразнення їжею та вами через сильний больовий синдром. Крім того, вирішальну роль відіграє температура їжі, її не можна перегрівати або надмірно охолоджувати, все повинно бути теплим.
Найболючішим для багатьох є невдача будь-якої приправи, спецій, соусів, особливо гострого і гострого. Вони також здатні викликати внутрішнє роздратування, і про них слід надовго забути.
Якщо у вас сильний больовий синдром, дуже важливо, щоб ви випивали до літра молока на день, звичайно, воно нагрівається до 35-40 градусів.
Зараз у вашому раціоні повинні бути дуже схожі страви:
- натерла молочну кашу (гречану, манну, рисову, вівсяну, ячну, кукурудзяну - тепер ви знаєте, що асортимент круп значно кращий);
- желатин з фруктових соків або молока (крім, звичайно, цитрусових, оскільки вони подразнюють слизову);
- мелені рідкі супи з круп, заправлені різноманітним вершковим маслом;
- сніданок - суворо каша! Допомагає позбутися від болю, оскільки він обволікає слизову. Найкращий варіант - рис або вівсянка;
- на обід або вечерю дозволяється їсти суфле з яловичини, телятини, курки, індички або кролика - м’ясо потрібно подрібнювати в блендері! Готуйте суфле лише на пару;
- Нежирне рибне суфле - також чудовий варіант їжі;
Дієта після виразки повинна бути дуже поступовою, до дієтичних продуктів: спочатку цілі фрукти, овочі, потім поступово не смажена риба тощо. Не нехтуйте цим етапом, не ризикуйте своїм здоров’ям!