НЕВРОЛОГІЧНІ ВІДПОВІДІ

Емоції - це частини головоломки, що відповідають за невдачі. Експерти все частіше беруть до уваги цей "психологічний голод", який може бути рівним або навіть більш вирішальним, ніж споживані калорії

Усвідомлене харчування, інтуїтивна дієта, «усвідомлене харчування» ... Нові тенденції в методи схуднення Вони мають набагато більше розуму, ніж тіло, і більшість з них зосереджуються на одній цілі: керувати тим, що називається емоційним голодом, тобто вдаватися до їжі як методу відволікання уваги, уникнення проблем або внутрішні ситуації, і походження яких є психологічним. Емоції, думки та почуття відіграють визначальну роль не тільки в наборі або втраті ваги, але і в ставленні, з яким стикається дієта. Фахівці знають, що існує безліч ендокринних факторів, які мають мало спільного з голодом `` по-справжньому '' і які контролюють струни нашого апетиту та наші стосунки з їжею.

дієта

Багато факторів можуть зіграти свою роль у відчутті голоду, наприклад, стрес або нудьга

Як пояснив лікар Марія Ізабель Белтран, дієтолог і член найкращих лікарів, “механізми, які впливають на те, що ми їмо, не голодуючи, численні і дуже різноманітні. Тут багато молекули, що досягають мозку і багато хто також бере участь в емоційних розладах. Таким чином, в процесі почуття голоду вони втручаються від розтягування шлунка, яке вивільняє молекули на рівні кишечника, до синтезу гормонів із самого кишкового жиру, серед інших факторів. У виділенні цих гормонів, які діють на голод і ситість також впливають інші проблеми, такі як температура їжі та засвоєння поживних речовин організмом ".

Лікар також посилається на цю складність процесу, пов'язаного з "почуттям" або "відчуттям" голоду. Алісія Вікунья, фахівець з ендокринології та харчування в лікарняному комплексі Рубер Хуана Браво, Мадрид: «Розвиток голоду та ситості - це надзвичайно складні процеси, в регуляцію яких втручаються багато систем, інтеграція яких надзвичайно складна, а конкретні механізми яких точно не відомі. Що ще, можуть втручатися інші соціальні чи психологічні фактори які впливають на наше почуття голоду: сенсорні подразники (бачення або запах їжі), стрес, втома, нудьга ... а іноді ми навіть можемо сплутати голод зі спрагою ".

Серотонін: підказка для дослідження

Все вказує на такий вид незгоди або відсутність гармонії між шлунком та емоціями це те, що лежить в основі дисбалансу, який призводить нас їсти без голоду, набирати вагу і, врешті-решт, надовго встановити «дієтичний режим» у нашому житті. Але ні фізіологічний, ні психологічний голод не є абсолютно вільними, однак між ними існує зв'язок: серотонін, "молекула або нейромедіатор, який організм синтезує на рівні мозку та кишечника, і коли рівень алімації в крові допомагає контролювати голод ".

Для запобігання тяги до солодкого необхідний достатній рівень триптофану, який регулює серотонін

"Для секреції серотоніну, в свою чергу, необхідно мати достатній рівень амінокислоти, триптофану. Зв'язок такий: при низькому рівні триптофану ми виробляємо менше серотоніну і більше відчуття "необхідності" солодкої їжі, шоколад або хліб. Це частіше на таких етапах, як менопауза (оскільки рівень серотоніну падає) або коли складаються незбалансовані дієти », коментує Белтран.

Щоб ще більше ускладнити ситуацію, було показано, що існують фактори та обставини, що активізують найбільш емоційну частину цього процесу, і підхід яких у багатьох випадках перестає бути виключним питанням ендокринної галузі, щоб увійти в область психології:

Кілограми на дивані

Як підхід KilosOut, так і підхід інших методів, що враховують емоційну частину, пов’язану з надмірною вагою, прагнуть змінити чіп: припиніть зосереджуватись на тому, що ми їмо подивіться на "причини, через які ми їмо". І перший крок для досягнення цього - бути чесним із самим собою: «Самопізнання є надзвичайно важливим, особливо для того, щоб добре читати наші емоції», - каже психолог, для якого ця «інтроекція» також передбачає коригування причина, чому ми хочемо схуднути: «Непросто розірвати порочне коло, яке змушує нас знову і знову відмовлятися від дієти, якщо наша мета або основна мотивація полягає лише в тому, щоб схуднути. Петля, як сходи Пенроуза, є плодом оптичної ілюзії, створеної нашим розумом: ми настільки егоцентричні, що не можемо дивитись на очевидне здалеку. Тому єдиний спосіб вийти з цього кола - це змінити перспективу ”. Щоб досягти цього та керувати емоціями, пов’язаними з нашими стосунками з вагою, Гомес де Салазар пропонує кілька рекомендацій:

  • Знайдіть його нова мотивація. "Одяг, в який ви хочете увійти, вечірка, на якій ви хочете продемонструвати свою найкращу зовнішність ...".
  • Вправляти вправи. “Наприклад, під час ходьби наш розум набагато чутливіший до творчості. Гуляти з кимось - це чудовий мотиватор і зменшує тривогу, яку може породжувати дієта ".
  • Взаємодіяти. «Емоціям важче тренуватися на самоті, тому важливо поділитися ціллю з іншими людьми. У нашому методі супровід є основним фактором ".
  • Інновації, інновації, інновації. Початок хобі чи відновлення того, що у вас було (малювання, шиття, читання ...), відкриття нових інгредієнтів та рецептів ... "Нові заходи дозволяють легко відвести погляд від думок та емоцій, які саботують дієту".
  • Візуалізуйте. Уявіть, яким би було ваше життя, якби ви вийшли з дієтичного циклу і досягли своєї мети. Можливо, ти вже багато разів бачив себе у своїй вазі, але що, якби ти назавжди залишився з такою вагою, бо змінив стосунки з їжею? ".

Медичний нагляд

З огляду на визначальну роль, яку відіграє позадиетичні фактори Коли йдеться про схуднення, можуть виникнути сумніви та спокуса віддати себе безпосередньо в руки тренера або психолога, а не записатися на прийом до кабінету ендокринолога. Доктор Белтран дає нам відповідь: «Важливо, щоб перший візит пацієнта був завжди з лікарем, щоб виключити будь-яке захворювання фон. Якщо всі результати є сприятливими, тоді слід провести спільну роботу: дієтологічну та терапевтичну, саме тому все більше і більше фахівців з ендокринології та дієтології мають підготовку та ступінь з психічного здоров’я. Таким чином, якщо людина емоційно хвора, завжди слід віддавати перевагу дієтам, які легко передбачити, допомагаючи йому якомога більше. І в цьому полягає важливість поєднання обох спеціальностей: у можливості отримати більш всебічне бачення особистої ситуації кожного пацієнта ".