Низькокалорійна, швидка та бюджетна їжа!
Я ніколи не любив гарбузовий суп, але суп з кабачків - це мій улюблений овоч! Солодкий смак кабачків робить цю просту страву дуже смачною, з якої, якщо пропустити пінку або ривок і загустити її крохмалем, можна приготувати дуже корисний, низькокалорійний делікатес.
Інгредієнти:
- 1 кабачок (приблизно 400 г)
- сіль за смаком
- 2 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю
Підготовка:
Кабачки натріть на крупній отворі на тертці.
Покладіть його в каструлю, влийте стільки води, скільки вона покриє, і давайте зваримо його з сіллю. Коли вода закипить, влийте молоко, посипте кропом і почекайте, поки воно закипить. Тим часом розмішайте крохмаль у грудочках в 1 дл молока. Коли овочі знову закиплять, додайте крохмаль, постійно помішуючи, і розмішуйте до загустіння. Додайте також оцет, і все готово! Варто знати, що крохмаль може лише загустити киплячу суміш, але він втрачає свою дію, якщо варити тривалий час.
Всі їдять поверх того, що вам подобається, мені найбільше подобається смаженими ковбасками або фрикадельками.
Ця кількість овочів вистачає на 2-3 більші порції, а весь овоч (!) Становить приблизно Містить 400 ккал. Для порівняння, варто знати, що одна столова ложка олії становить 100 ккал. Тож будьте обережні з цим придурком!;)