Як вдалося визначити за допомогою дослідження, проведеного групою дослідників, римські гладіатори вони мали дієту на основі овочів та зерен.

Таким чином, ця група вчених з Віденського університету та Бернського університету в Швейцарії вивчала залишки тіл гладіаторів II і III століть до нашої ери, визначивши, що раціон цих бійців складався з низького вмісту м'яса і риба, продукти, які були присутні на столах вищого соціального класу Стародавнього Риму.

point
Тіла, які були використані для проведення цих досліджень, були знайдені на кладовищі в римському місті Ефес в Туреччині, виявленому в 1993 році, з основною метою дослідження визначити "раціон харчування, соціальну стратифікацію та міграційні рухи громадян Ефес та різні групи гладіаторів », як пояснюється в журналі Plos One, де був опублікований звіт.

Проведене дослідження змогло виміряти рівень колагену в кістках, а також частку кальцію в кістках, визначивши звідси, що і гладіатори, і ув'язнені, або раби, які були змушені битися на публічних поєдинках, мали дієту, дуже схожу на решти римського населення.

Згідно з задокументованою історією, гладіатори пили після кожного бою, в якому вони брали участь, тонік, приготований з рослинним попелом, який допомагав їм оговтатися від травм кісток, які вони отримали під час подій.

Після боїв гладіатори випили тонік, приправлений рослинним попелом, багатий стронцієм, який допоміг їм оговтатися від травм кісток.

У ході цього дослідження були відкинуті певні переконання, які гарантували дієтодію гладіаторів, що складається в основному з вуглеводів та тваринних білків. Однак зараз встановлено, що їжа, яку зазвичай вживали ці воїни, готувалася на основі злаків та овочів, але не являючи собою збалансованого плану на рівні харчування.

Висновки, зроблені цим дослідженням, свідчать про те, що це цілком ймовірно гладіаторами були вегетаріанці і їм вдалося набрати м’язову масу і мати хорошу фізичну форму, не вживаючи тваринних білків. Тоді, можливо, питання полягало в тому, щоб правильно поєднувати продукти, щоб досягти мети залишатися міцними.

На думку експертів з дієтології, в наш час також можна імітувати раціон гладіаторів, не стаючи вегетаріанцями, але подбайте про те, щоб меню було повноцінним, тобто щоб воно містило клітковини, вуглеводи, трохи білка і доповнювало раціон напій, що містить кальцій, магній та інші мінерали, приготований на основі коров’ячого молока або сої з додаванням деякої кількості злакових.