Холецистит - це запалення стінки жовчного міхура, що проявляється болями в животі, болями в правому верхньому квадранті, лихоманкою та лейкоцитозом. Він супроводжується систематичною перитонеальною реакцією. Переважна більшість з них викликані закупоркою кістозної протоки каменем.

дієта

Дієта щодо жовчнокам’яної хвороби

  1. Втілення Чіко Гарсія. Медсестра в службі загальної та травної хірургії лікарні Рафаеля Мендеса, Лорка.
  2. Лурд Ортега Еспіноса. Медсестра в службі загальної та травної хірургії лікарні Рафаеля Мендеса, Лорка.
  3. Сільвія Лопес Лопес. Медсестра в службі загальної та травної хірургії лікарні Рафаеля Мендеса, Лорка.
  4. Лаура Санчес Мартінес. Медсестра в службі загальної та травної хірургії лікарні Рафаеля Мендеса, Лорка.
  5. Люсія Марія Карраско Пласас. Медсестра у відділенні інтенсивної терапії лікарні Рафаеля Мендеса, Лорка.
  6. Mª Хосе Періаго Гіменес. Медсестра в службі загальної та травної хірургії лікарні Рафаеля Мендеса, Лорка.

АНОТАЦІЯ.

Мета цього дослідження полягає у виявленні переваг дієти для захисту жовчовивідних шляхів від холециститу (запалення жовчного міхура). Спробуйте перевірити переваги цих дієт для зменшення випадків холециститу, а також їх користь для зменшення жиру. Ідентифікація користувачами дозволених продуктів харчування, які з них є шкідливими для них.

Дієти, що застосовуються у зазначеній лікарні та в багатьох інших, рекомендації, що даються при виписці із зазначеної дієти (типи продуктів, які вони можуть вживати, а які заборонені). Ці рекомендації даються всім пацієнтам, які приймаються до цієї служби після виписки, та користувачам, які увійшли, не маючи жодного контролю за своїм харчуванням.

КЛЮЧОВІ СЛОВА: жовчнокам'яна хвороба, дієта, холецистит, жовчний міхур, жовчнокам'яна хвороба, холестерин.

ВСТУП.

Ця дослідницька робота виникла з необхідності виявити та визначити важливість дієти для захисту жовчовивідних шляхів як для запобігання можливим проблемам з жовчним міхуром, так і для зменшення ризиків та ускладнень, спричинених втручанням.

ТЕОРЕТИЧНА КАДР ТА ЛІТЕРАТУРНИЙ ОГЛЯД.

Коли жовч перенасичена холестерином або жовчними пігментами, камені можуть утворюватися в процесі осадження, кристалізації та агрегації цих компонентів.

80-90% каменів у жовчному міхурі в основному складаються з холестерину, а решта 10-20% жовчних пігментів. Пігментні камені можуть бути чорними (з високою часткою білірубінату кальцію) або коричневими (утворюються з осадів некон'югованого білірубіну та солей кальцію жирних кислот).

Основними компонентами жовчі є вода (80%), жовчні солі, ліпіди (лецитин, фосфоліпіди, неестерифікований холестерин та нейтральні жири); другорядними компонентами є електроліти, білки, кон'югований білірубін, слиз та метаболічні відходи.

  • Білірубін знаходиться у формі моно- і диглюкуроната і відповідає за жовтий колір жовчі.
  • Білки, хоча і мають низький вміст, стабілізують солі кальцію та ліпіди, запобігаючи випаденню кристалів. Електроліти, за концентрацією, подібною до плазми, надають осмотичні властивості жовчі.
  • Жовчний слиз захищає слизову від літичної дії жовчі

Зміни у складі жовчі є основою генезу літіазу, а аномалії його дренажу є важливими попередниками цього, особливо для його розмноження та росту.

Повідомлялося про чотири механізми утворення літогенної жовчі:

  1. Гіперсекреція біліарного холестерину: Виробляється при прийомі всередину естрогенів (ановуляторних), гіпохолестеринеміків (гемфіброзид клофібрат) або зниження кількості жовчних солей в клубовій кишці (хвороба Крона, літні люди).
  2. Утворення дефектного міцелію. Вільний холестерин і його кристалізація будуть підвищені
  3. Формування серцевини. Зазвичай моногідрату холестерину з подальшим агрегуванням слизу та розчинених речовин.
  4. Наявність жовчних грязей. Щільна речовина, багата мікрокристалами (лецитином та холестерином), утворена явищем зародження та дисбалансом секреції та всмоктування слизу (16)

Камені можуть утворюватися з: чистого, змішаного та пігментованого холестерину (білірубінат кальцію) та неорганічних солей.

За вмістом холестерину камені можна класифікувати як холестеринові камені, коли відсоток холестерину більше 50%, пігментні камені, коли відсоток холестерину менше 30%, і змішані, коли відсоток холестерину становить від 30 до 50%. Крім того, пігментні камені можна класифікувати як чорні або коричневі.

Чорні пігментні камені. Ці камені чорно-смоляні, тверді, блискучі та кристалічного вигляду. Вони бувають у декількох формах, мають неправильну форму і мають розмір менше 5 мм. В його складі 40% пігментних полімерів, 15-60% солей кальцію (фосфати, карбонати), 2% холестерину та 30% інших компонентів. 50% з них є рентгеноконтрастними. Звичайне розташування відповідає жовчному міхуру та внутрішньопечінковим протокам.

Основними факторами ризику патогенезу чорних каменів є гемоліз, цироз печінки та парентеральне харчування. Не пов’язана з інфекцією жовчного міхура або жовчних шляхів.

Гемоліз із надлишком некон'югованого білірубіну