У минулому столітті, медицина зробила чудову роботу, намагаючись викорінити інфекційні хвороби які часто вироблялися однією причиною: бактерією, вірусом тощо. У 21 столітті медицина зосереджувалась на лікуванні симптомів, а не причини хронічних захворювань.
Першочерговою метою лікування хронічних захворювань має бути зменшення болю та запалення, а також зупинка прогресування патології. Ідеальним буде проведення профілактичної роботи та передбачення діагнозу патології або зниження якості життя, поліпшення раціону людини та, при необхідності, введення деяких ліків.
Профілактика хронічних захворювань
Якщо ми зможемо зменшити запалення та збільшити приплив крові, поліпшується контроль більшості хронічних захворювань. Ми можемо досягти цього, збалансувавши гормон інсулін, який сприяє активації група гормонів, що називається ейкозаноїдами, отримані з довголанцюгових незамінних жирних кислот.
Вони є першими гормонами, які живі організми виробили 500 мільйонів років тому. Вони є найпотужнішими гормонами і впливають на синтез решти гормонів у нашому організмі, саме тому їх можна вважати «супергормонами». На відміну від решти гормонів, які виробляє певна залоза, ейкозаноїди можуть вироблятися кожною клітиною організму.
В людському тілі налічується 60 трильйонів ейкозаноїдних залоз, і успіх полягає в підтримці належного балансу між утворенням хороших і поганих ейкозаноїдів у кожній клітині. У ТАБЛИЦІ 1 наведено ефекти кожної групи.
«Хороші» ейкозаноїди | «Погані» ейкозаноїди |
Вони запобігають утворенню згустків, що утворюються при агрегації тромбоцитів | Вони утворюють згустки завдяки агрегації тромбоцитів |
Вони виробляють розширення судин судин | Вони виробляють звуження судин |
Зменшити біль | Вони сприяють болю |
Зменшити поділ клітин | Вони сприяють поділу клітин |
Поліпшити імунну систему | Вони пригнічують імунну систему |
Поліпшити роботу мозку | Зниження функції мозку |
Прикладом хронічних захворювань, які є результатом надмірного вироблення «поганих» ейкозаноїдів, є хронічна алергія, артроз, артрит, рак, депресія, аутоімунні захворювання, серцево-судинні захворювання, гіпертонія, мігрень, неврологічні захворювання тощо.
Якщо нам вдасться збільшити вироблення «хороших» ейкозаноїдів (потужних протизапальних та судинорозширювальних засобів) і одночасно зменшити вироблення «поганих» ейкозаноїдів (вони сприяють запаленню та звуженню судин), ми зменшимо запалення та посилити приплив крові.
Вплив деяких ліків
Є деякі ліки (НПЗЗ, аспірин, інгібітори ЦОГ-2 та кортикостероїди), які можуть знизити рівень «поганих» ейкозаноїдів, вони також знижують рівень «хороших» ейкозаноїдів. Ось чому вони мають негативні наслідки, особливо якщо прийом триває довше.
Щоб збалансувати гормон інсулін, ми повинні уникати стрибків цукру в крові і включати джерело білка в кожен прийом їжі, що сприяє синтезу глюкагону, гормону з протилежними ефектами інсуліну.
Щоб активувати хороші ейкозаноїди, зручно збільшити споживання продуктів, багатих на незамінні жирні кислоти омега-3, таких як жирна риба (тунець, паламуда, форель, сардини, горох, анчоуси та лосось), водорості, льон та чіа. Але рослинні джерела погано засвоюються, і вживання вареної риби втрачає багато активності омега-3.
Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.
- П’ять хвороб, на які діти можуть страждати через неправильне харчування
- Їжа при шкірних захворюваннях та дерматитах
- Незважаючи на збільшення тривалості життя, збільшення хронічних захворювань є
- Асоціація між споживанням фруктів та овочів та тягарем результатів хронічних захворювань
- Адекватне харчування при захворюваннях людей похилого віку