Хороший харчовий статус може допомогти організму краще справлятися із запланованими процедурами чи хірургічними втручаннями і пов'язаний з кращим прогнозом. Цілі - здорове харчування, підтримка м’язової маси та уникнення мимовільної втрати ваги.

дієтичні

Через наслідки самої хвороби та лікування раку часто з’являються такі симптоми, як втома, відсутність апетиту, біль, нудота тощо, що ускладнює правильне харчування та годування.

Далі розкриваються ключі до правильної дієти, а також дієтичні рекомендації, що допомагають полегшити симптоми основних побічних ефектів лікування. Ці рекомендації є загальними і можуть бути неприйнятними за певних обставин, оскільки існує багато видів раку та лікування, і кожна людина має різні харчові потреби.

Загалом, хворий на рак має харчові потреби, подібні до здорового населення, за винятком білків, потреби яких часто підвищуються. Таким чином, дієта повинна бути здоровою, типу середземноморської дієти, забезпечуючи правильне надходження білкової їжі:

• В обід і вечерю включайте продукти, багаті білком, такі як бобові, яйця, риба, морепродукти або нежирне м’ясо (курка та індичка без шкіри, кролик, перепела, свиняча корейка або філе тощо)
• Щодня приймайте по жмені несолених горіхів або насіння: мигдаль, фундук, волоські горіхи, фісташки, кешью, насіння соняшнику, насіння гарбуза тощо.
• Якщо ви їсте молочні продукти, включайте дві/три порції на день у вигляді натурального йогурту, напівжирного молока, свіжого сиру тощо. Наприклад, під час сніданку, перекусів або перед сном.

-У разі непереносимості лактози ви можете спробувати альтернативи без лактози.
-Якщо ви регулярно вживаєте овочеві напої, соєві боби * є кращими, оскільки вони мають більший вміст білка, ніж вівсяна каша, рис, мигдаль та ін.
* За винятком деяких пацієнтів з раком молочної залози.

Б) ФРУКТИ І ОВОЧІ

Щодня забезпечуйте щонайменше 5 порцій між фруктами та овочами для їхнього вмісту вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів.

• Під час основних прийомів їжі забезпечте хорошу порцію свіжих і сезонних овочів. Заморожені - теж варіант. Їх можна їсти сирими в салатах, пасерувати, смажити, варити або пюре.
• Вживайте мінімум 3 шматочки фруктів протягом дня, на сніданок, десерти чи закуски.

В) ЗДОРОВА ЕНЕРГЕТИКА

• Забезпечте в більшості прийомів їжі достатню кількість продуктів, багатих вуглеводами, таких як коренеплоди (картопля, солодка картопля), крупи та їх похідні (рис, хліб, макарони, манка, кукурудза, ячмінь, пшениця тощо). Краще в цілих сортах, якщо вони не протипоказані або не переносяться.
• Якщо у вас надмірна вага або вас турбує набір ваги, контролюйте порції вуглеводівмісних продуктів і збільшуйте кількість овочів.
• Використовуйте оливкову олію першого віджиму для готування та приправ.
• Використовуйте просте приготування їжі, уникаючи жирних соусів, смаженої їжі тощо.

Г) ФІЗИЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ

Відсутність фізичної активності та лікування раку зменшують м’язову масу.

• Важливо підтримувати або збільшувати фізичну активність, щоб зменшити запалення, зберегти м’язи та силу.
• Фізична активність також пов’язана з меншою втомлюваністю та занепокоєнням, кращою якістю життя та вищою самооцінкою.
• Важливо пристосувати вправу до кожної людини та проконсультуватися зі своїм лікарем у разі патологій, які їй протипоказані.
• Якщо ви не регулярно займаєтесь спортом і це не протипоказано, ви можете почати з прогулянки, краще, якщо робити це в супроводі.

• Продукти, багаті сіллю, жиром та/або цукром, такі як м’ясні нарізки (особливо жирні), випічка, солодкі напої та молочні продукти, смажені закуски тощо.
• Алкогольні напої, або в будь-якому випадку зменшіть споживання до мінімуму.
• Вітамінні/мінеральні або антиоксидантні добавки, якщо це не призначено лікарем.
• Обмежувальні дієти, оскільки вони можуть погіршити стан харчування.

Щоб воно добре функціонувало, важливо підтримувати добре зволожене тіло.

Пийте воду, коли ви спраглі і як звичайний напій під час обіду та вечері. Також хорошим варіантом є настої, відвар без солі, молока або соків, розбавлених водою або з низьким вмістом солі.

Розподіліть споживання рідини протягом дня.

Дотримання здорової дієти не означає припинення вживання їжі або страв, які вам подобаються, або припинення насолоджуватися їжею. Важливо пристосувати рекомендації до звичок, якими володіє людина, їх розкладу та смаку. Спільне харчування може допомогти вам більше насолоджуватися цим моментом і харчуватися краще.