Зростання Instagram перетворило багатьох його користувачів на справжні зірки. Ера блогера закінчилася, і сьогодні маркетинг в Instagram дозволяє великим компаніям робити свої товари масовими. Миттєві фотографії та тисячі вподобань, які може створити одне зображення, є великою привабливістю цих фірм, які прагнуть змусити найважливіших модників згадувати або натякати на певний товар на фотографії.

дієта

Далеко від такої модальності, не лише "інстаграмери" публікують привабливі та успішні зображення. У гастрономії простота розширення певної страви знаходиться лише в один клік. Фотографія, деталізуючи рецепт або просто описуючи, що хтось з’їсть, викликає спокусу у тих, хто візуалізує згадану страву. Але для тих, хто збирається його споживати, це не надто здорово.

Медова лавандова смажена качка

Публікація, якою поділився SheEatsSheCooks (@sheeatsshecooks) 3 червня 2017 року о 8:40 за PDT

Це виявило дослідження, проведене американськими дослідниками, які заглибились у наслідки перегляду та фотографування їжі перед їжею. Відповідно до статті, опублікованої в науковому журналі Science Direct, вони виявили, що фотографування страв може зробити їх менш приємними для їжі.

Професор Джозеф Редден, один з авторів дослідження, сказав, що витрачаючи багато часу на неодноразові розглядання їжі, це може призвести до пересичення. Тобто, за словами Реддена, "ти вже трохи втомився від їжі ще до того, як почати їсти".

Згідно з тією ж роботою, те саме траплялося б у рекламній фотографії: "На відміну від більшості продуктів, для їжі це також може мати такий несподіваний ефект, що робить досвід самої їжі менш приємним, коли продукт в кінцевому підсумку споживається".

top1 ресторан в Аргентині саме так

Допис, яким поділився 袁承承 (@summer_y_abril) 11 січня 2017 року о 8:15 за тихоокеанським стандартним часом

Крім того, мода в Instagram на їжу може призвести до інших типів проблем, не тільки із закусочними, але і з шеф-кухарем. Насправді є все більше французьких та північноамериканських ресторанів, які забороняють фотографувати їжу у своїх закладах, оскільки вони вважають, що ви їдете туди насолоджуватися стравами, а не отримувати лайки.