Стаття медичного експерта

Слід належним чином контролювати дієту при гломерулонефриті. Багато людей не дотримуються спеціальної дієти і не розуміють серйозності всієї ситуації. Але дієта - це один з важливих елементів усього лікування. Необхідно усунути всі види факторів, які можуть погіршити ситуацію. Лікування повинно бути багатоетапним, і одним із цих етапів є дієта.

гломерулонефритів

[1], [2], [3], [4], [5]

Властивості дієти при гломерулонефриті

У багатьох випадках гломерулонефрит ніяк не присутній. Діагностувати його можна лише у занедбаному стані. Хвороба може розвинутися на тлі сильного переохолодження, тривалого впливу, на морозі. Проблема може виникнути через наявність застуди та інфекційних захворювань, пов’язаних з дихальною системою. Причиною проблеми можуть послужити дитячі інфекційні патології.

Лікувальна дієта вважається важливою складовою всієї терапії захворювання. Важливо дотримуватися певного режиму дня та харчування. На підставі діагностичних даних людині присвоюється певна група продуктів, а також кількість і точність прийому рідини. Це дозволить вам забезпечити максимальний спокій для нирок, а також полегшить їх загальну роботу.

Дієта заснована на виключенні тих продуктів, які негативно впливають на обмін речовин. Важливо відмовитися від спецій, приправ, спецій, м’ясних та рибних бульйонів. Жир тим більше заборонений. Консерви та копченості - серед тих, про які варто згадати. Алкоголь і кава також заборонені. У більшості випадків газовані напої бажано залишити. Відмова від деяких продуктів нормалізує обмін речовин, а також зменшить артеріальну гіпертензію.

[6], [7], [8], [9], [10]

Дієта 7 при гломерулонефриті

Основним показанням для цієї дієти є наявність гломеронефриту, особливо в період згасання. Важливо обмежити споживання білка, хлориду натрію та речовин, що подразнюють нирки. Важливо не індукувати серцево-судинну систему, а також центральну нервову систему. На нього негативно впливають м’ясні та молочні продукти, включаючи бульйон. Негативні наслідки можуть викликати ефірні олії.

Загальна енергетична цінність споживаних калорій не повинна перевищувати 2750-3150. В день потрібно з’їдати 80 грамів білка, 90 грамів жиру, 400 - 500 грамів вуглеводів. Включіть у свій раціон 5-7 грам хлориду натрію.

Їжа використовується виключно у вареному вигляді, в той час як вона сильно подрібнена. М'ясо можна смажити, але його також потрібно попередньо приготувати. Їсти потрібно не менше п’яти разів на день. Рекомендується звертати увагу на їжу, багату білком. Це можуть бути м’ясо, риба, сир і яєчний білок.

[11], [12], [13], [14], [15], [16], [17]

Дієта при гострому гломерулонефриті

Основні показання до застосування: наявність гострого гломерулонефриту. Щадне вживання їжі допоможе вам впоратися з нирковою недостатністю. Завдяки дієті інтерпретується білковий обмін, підвищується діурез та створюються сприятливі умови для кровообігу. Це значно зменшить артеріальну гіпертензію.

Спеціальне харчування може зменшити енергетичну цінність дієти. Це пов’язано зі зменшенням споживання жирів та вуглеводів. Харчування людини збагачене вітамінами. Зменште потребу в рідині, а також їжі, яка дратує нирки. Сюди входять екстракти, ефірні олії та щавлева кислота.

Енергетична цінність дієти не повинна перевищувати 2200 кілокалорій. Ви повинні споживати 20 грамів білка, 80 грамів жиру, 350 грамів вуглеводів і максимум 2 грами хлориду натрію щодня. Всі страви повинні готуватися без використання солі. Допустимо їх готувати, запікати і легко смажити. Харчування подається до шести разів на день. Дієта розрахована на тиждень.

[18], [19], [20], [21], [22]

Дієта при хронічному гломерулонефриті

Хронічний гломерулонефрит - це двостороннє запалення клубочків нирок. Держава може розвиватися на тлі гострої фази захворювання. Практично у 90% пацієнтів перебіг хвороби непомітний, симптоматика не проявляється. Зміни можна виявити лише за допомогою аналізу сечі.

Зазвичай рекомендується застосовувати дієту 7b у лікарні. Це особлива їжа з використанням днів розвантаження. Це можуть бути рис, цукор і навіть компот. Ні в якому разі не можна палити, але також м’ясний та рибний бульйон. Спеції також заборонені. Можна їсти фрукти та вітаміни. Зверніть увагу на овочі, молочні продукти, а також відвар шипшини.

Коли людину випускають із лікарні, їсти доводиться трохи інакше. Енергетична цінність становить 3200 кілокалорій. На день потрібно 50 грам білка, 90 грамів жиру, 450 грамів вуглеводів і 8 грамів солі. Їжте не менше 5 разів на день.

Дієта повинна бути наповнена білковими продуктами. Обмеженням є споживання м’ясного та рибного бульйону. Вони можуть негативно вплинути на роботу нирок і призвести до їх подразнення. Необхідно забезпечити організм вітамінами, що знижують артеріальний тиск. Це пов’язано з виділенням натрію та додаткової рідини. Кількість споживаної рідини має бути на 500 мл більше виділеної сечі.

Слідкуйте за хлібом, вегетаріанськими супами, нежирним м’ясом. Корисні крупи, варені яйця, родзинки, курага, нежирна риба. Ви також можете їсти солодощі, але в обмеженій кількості. З напоїв рекомендується пити міцний чай.

[23], [24], [25], [26], [27], [28], [29]

Дієта при гломерулонефриті з нефротичним синдромом

Головна мета цієї дієти - щадне вплив на нирки. Необхідно досягти протизапальних ефектів, а також посилити діурез. Їжа повинна не тільки благотворно впливати на організм, але і видаляти з нього азотисті сміття, а також недостатньо окислені продукти заміщення. Це знижує тиск і створює сприятливі умови для циркуляції крові.

Потрібне незначне зменшення споживання білка. Це значно зменшить кількість рідини в організмі. Хлорид натрію в їжу не повинен надходити. При необхідності людина просто отримує 2 грами речовини на день. Щоденна енергетична цінність не повинна перевищувати 3000 кілокалорій. Щоденний раціон містить 40 грамів білка, 90 грамів жиру, 500 грамів вуглеводів.

Всі ємності повинні бути оброблені парою. Їсти можна до 6 разів на день. Щодня доводиться їсти варене м’ясо або рибу в кількості 50 грам. Можна розвести всі 200 мл молока або кефіру. Дозволено їсти сир, але не більше 100 грам, а також одне яйце.

[30], [31], [32]

Дієта при гломерулонефриті у дітей

Основною ланкою лікування захворювання є підтримка невеликої кількості білка, солі та рідини в раціоні. Подібна дієта не є складною для дітей, оскільки діти не так пов’язані з їжею і, навпаки, радіють, що іноді пропускають іншу їжу. І особливих обмежень немає. Тому все легко передається.

Їжу, що викликає алергічний організм, необхідно виключити з раціону дитини. Дієту слід розбавляти калієм. Тому слідкуйте за родзинками, курагою, бананами та картоплею. Білок слід обмежувати у разі ниркової недостатності. Виключіть з раціону необхідне м’ясо, сир та рибу. Копчене м’ясо, полуниця та полуниця також заборонені. Дієта повинна тривати не менше місяця. Якщо буде тривале прощення, воно триватиме півроку.

Щоденна енергетична цінність становить 2800 кілокалорій. Якщо у вашої дитини хронічна форма захворювання, то вам потрібно зменшити споживання білка, замінивши його жирами та вуглеводами. Можна їсти молоко, яйця, кефір, овочі, фрукти та каші. При продовженні ремісії дієту розбавляють пшеничним хлібом, вареним м’ясом.

[33], [34]

Дієтичне меню при гломерулонефриті

Ви можете створити меню самостійно, починаючи зі списку заборонених та дозволених продуктів. Нижче наведено два варіанти приблизно добової дози.

  • Варіант 1. Перший сніданок може складатися з моркви та яблук. Природно, їх слід запікати на рослинному маслі. Можна споживати молочну кашу з саги, пити все з чаєм. На другий сніданок - свіжі фрукти. Обід: вегетаріанський суп, варене м’ясо з томатним соусом, картопля та желе. В середині дня відвар пшеничних висівок. Вечеря може складатися з плову з фруктово-овочевим салатом. Його можна залити рослинним маслом, промити неміцним чаєм. На ніч цілком прийнятно вживати склянку фруктового соку.
  • Варіант 2. Перший сніданок - салат з капусти, невеликий пудинг, що складається з рису та яблук, чай. На другий сніданок - морква і терті яблука. Обід: вегетаріанський овочевий суп, варене м’ясо з картоплею та компот із сухофруктів. На вечерю підійде свіжий сир зі сметаною. Ви можете їсти яйця, готувати їжу, а також чай з молоком. Випийте склянку желе на ніч. Цілий день можна їсти не більше 300 грам хліба, 30 грамів цукру і 15 грам вершкового масла.

Дієтичні схеми при гломерулонефриті

Існує багато цікавих рецептів, якими можна користуватися в повсякденному житті. Можна приготувати зелений салат. Готується він дуже легко, потрібно лише взяти два свіжі огірки, дрібно нарізати і додати кріп з петрушкою. Залийте рослинною олією.

[35], [36], [37], [38], [39]

Що їсти при гломерулонефриті?

Насправді обмеження поживних речовин не є критичним. Цілком можна їсти хліб та борошняні вироби. Серед них солений хліб, млинці та млинці, приготовлені на дріжджах. Сіль повинна виводитися скрізь. Що стосується супів, то віддайте перевагу вегетаріанським варіантам. Ви можете наповнити їх бур’янами, але не спеціями.

  • М'ясо та птиця. Дозволені сорти нежирних м’ясних продуктів потрібно готувати на пару. Їх можна легко обсмажити після варіння. Вживайте їх усі у подрібненому вигляді. Риба. Можна їсти бідну рибу, звичайно, також слід готувати. Що стосується молочних продуктів, то це може бути що завгодно, але лише в обмежених кількостях.
  • Крупи. Ви можете з’їсти всі крупи і навіть макарони. Картопля особливо корисна з овочів. Важливо правильно вирішити це питання для пари. Можна розбавити дієту салатами, підійде вінегрет. Що стосується солодощів, то зверніть увагу на фрукти та ягоди, варення, а також морозиво. Соуси та спеції використовуються в обмеженій кількості. З напоїв, на які слід звернути увагу, - це не міцний чай, кава, фруктові соки.

Чого не можна їсти при гломерулонефриті?

Необхідно виключити будь-яку випічку, включаючи хліб, що містить сіль. Не їжте молочні супи, а також ті, що містять м’ясо, рибу та гриби. Мікроби на цих продуктах категорично заборонені.

Жирні сорти риби та м’яса заборонені. Все в смаженому та сушеному вигляді використовувати не можна. Відмовляйтеся від ковбас, консервів та всіх копчених продуктів. Також заборонені жирні види риб. Залиште їм ікру та занадто солену рибу. Людський організм повинен отримувати мінімальну кількість солі.

Що стосується молочних продуктів, то сири повністю виключені. Яйця можна вживати, але обмежено, не більше 2 штук на день. Зернові боби не повинні входити до щоденного раціону. Що стосується овочів, то тут не повинно бути огірків, часнику, цибулі, редиски та редиски. Не можна їсти шоколад із солодощів.

Слід виключити м’ясні бульйони, а також гриби та рибу. Гострі спеції, а також інгредієнти у вигляді гірчиці, спецій та хрону не можна їсти. Міцна кава виключається, як і вода, багата натрієм. Свинячий жир заборонений.