Всі типи васкулітів певним чином пов’язані з порушенням імунітету та алергічними процесами. Тому в комплекс лікування васкулітів входить гіпоалергенна дієта Гіпоалергенна дієта - порятунок для шлунка Хто хворий на цю хворобу, зобов'язаний дотримуватися все життя. Поза гострим набором дозволених продуктів поступово збільшується.

частина

Що таке гіпоалергенна дієта, за ступенем відокремлення продуктів алергенності

Неспецифічною гіпоалергенною дієтою називають дієти, в яких вони використовуються в харчових продуктах з низькою алергенністю. Відповідно до цієї дієти всі продукти харчування поділяються на три групи: високоалергенні, середньоалергенні та низькоалергенні.

Високоаллергенні продукти частіше викликають алергічні реакції, до таких продуктів належать: (устриці, креветки, кальмари, омари та інші) риба, рибні яйця, молюски, будь-які цільні молочні продукти, яйця, м'ясо, соління, всілякі консерви, гострі, кисла, солона їжа (наприклад, квашена капуста), будь-які приправи, червоний гіркий і солодкий перець, гарбуз, помідори, баклажани, буряк, морква, щавель, селера та червоні, апельсинові та жовті овочі (диня, ананас Ананас: калорійність та інші характеристики солодких фруктових лимонів) і всі приготовані з них продукти, солодка сода, підсолоджений йогурт, жувальна гумка, родзинки, курага, інжир, фініки, мед, гриби, горіхи, солодощі (особливо шоколад), міцний чай, кава, какао алкоголь, продукти з харчовими добавками, продукти, що не виробляються в цьому районі (наприклад, Росія - манго, авокадо та інші).

Середньоаллергенними продуктами є: крупи (пшениця, кукурудза, гречка), м'ясо (свинячий жир, конина, баранина, м'ясо індички, кролик), овочі (картопля, горох, квасоля, сочевиця, зелений перець), фрукти (банани, персики Персики: Ризики та переваги сонячних фруктів, абрикосів), ягоди (чорна та червона смородина, чорниця чорниця для здоров'я та краси, журавлина.

До низькоалергенних продуктів належать всі натуральні молочні продукти без добавок (наприклад, до всіх йогуртових солодощів такі продукти не застосовуються), сир, м'ясо (нежирна свинина та яловичина), курятина, м'ясо органів (печінка, нирки, язик), морська риба ( морський окунь, тріска), сухий хліб, овочі (всі види капусти, огірок, гарбуз, ріпа, петрушка, каші (вівсянка, ячмінь, рис), рослинна олія та масло, зелені яблука, груші, агрус, біла смородина, жовта вишня, горіхи (яблука, груші, сливи), відвар із шипшини, слабозавареного чаю, негазована мінеральна вода.

Принципи клінічного харчування васкуліту

В основі будь-якої форми васкуліту лежать алергічні процеси. Тому під час загострення і деякий час після пацієнт повинен дотримуватися суворої гіпоалергенної дієти. Розширення дієти може відбуватися лише з дозволу лікаря.

Неспецифічна гіпоалергенна дієта, що спостерігається при будь-якому загостренні алергічних захворювань, гостра, розширюється, але дотримуючись принципів правильного харчування пацієнти мають життя.

Під час гострого захворювання високоалергенні продукти слід повністю виключити з раціону. Среднеаллергенние вироби повністю видаляють, але намагайтеся використовувати їх якомога менше. В основному в раціоні хворих на васкуліт у гострій фазі є низькоалергенні продукти.

Це має значення і характер приготування. При загостренні не можна їсти смажену їжу, краще переходити на варену або тушковану. Харчуватися слід по 4-5 разів на день потроху. Це зніме підвищене навантаження з шлунково-кишкового тракту, який майже завжди страждає на васкуліт. Для того, щоб зменшити набряк, потрібно мінімізувати споживання солі.

Також не слід переїдати, намагайтеся вживати якомога більше різноманітних продуктів (якщо це не дозволено), оскільки алергени можуть накопичуватися в організмі і не відразу викликати алергічні реакції. Тому всі продукти, які ви повинні намагатися з'їсти не дивніше за три дні.

Розширити дієту для поліпшення загального стану пацієнта з дозволу лікаря, яка зосереджена не тільки на вивченні даних пацієнта, але і на дослідженні даних.

Чи можуть страви з низькою алергією викликати алергію?

Він може, як і будь-яка інша речовина (ліки, їжа, напої). Це одна з основних характеристик потенції хворих на васкуліт, коли кожен новий продукт можна вводити поступово, переконуючись у тому, що пацієнт добре тримається. Це дещо гіпоалергенна дієта, вони все одно вимагають індивідуального підходу до кожного пацієнта.

Під час загострення васкуліту слід дотримуватися гіпоалергенної дієти до кінця загострення. Потім для вирішення лікарем вводиться в раціон лише один раніше виключений з дієти продукт. Наступний прийом їжі - не раніше, ніж через три дні після попереднього.

Дієта - це вид лікування васкуліту.

Гіпотиреоз - зниження функції щитовидної залози, тобто зниження рівня гормонів щитовидної залози в крові. Ці гормони беруть активну участь у метаболізмі клітин, тому будь-які зміни в організмі починають зменшувати базальний обмін. При гіпотиреозі пацієнти отримували замісну гормональну терапію, і правильна дієта може значно покращити стан пацієнтів.

Характеристика клітинного метаболізму при гіпотиреозі

При нестачі гормонів щитовидної залози Гормони щитовидної залози: Механізм дії та фізіологічні ефекти (гормон щитовидної залози) зменшується в основному, метаболізм та тепловіддача (пацієнти постійно мерзнуть).

Зменшення збільшення синтезу та деградації білка призводить до затримки токсичних продуктів азоту в організмі. Міокард (серцевий м’яз), скелетні м’язи та креатинін накопичуються. Сироватка містить велику кількість білка, тоді як вміст білка в тканинах знижується. Обмін порушеними мукополісахаридами (полімерними білково-вуглеводними комплексами з переважною частиною вмісту вуглеводів у вигляді слизу), які разом з гіалуроновою та хондроїтілсерною кислотами накопичуються в шкірі та підшкірній клітковині, утворюючи в'язкий набряк шкіри, мікседему. Набряк слизової також з’являється в сполучній тканині, м’язах, нервових стовбурах та внутрішніх органах.

Порушення жирового обміну виражається в повільному всмоктуванні жирової тканини, уповільнення процесу її розпаду та відділення продуктів розпаду від організму (схильність до накопичення жиру та ожиріння). Накопичення цих продуктів у крові призводить до високого рівня холестерину та тенденції до прискорення формування атеросклерозу з супутніми захворюваннями - ішемічною хворобою серця та атеросклерозом нижніх кінцівок.

Порушення вуглеводного обміну проявляється уповільненим всмоктуванням у шлунково-кишковому тракті та зменшенням засвоєння глюкози з його тканин. Порушений і водно-сольовий обмін - пов’язаний із підвищеною гідратаційною здатністю накопичуватися в тканинах мукополісахаридів та гіалуронової кислоти - залучають рідину. Щоденна кількість сечі зменшується в крові, накопичуючи хлориди в серцевому м’язі, збільшені в калії та зменшені в натрію.

Основи дієти на гіпотиреозі

Дієта при гіпотиреозі щитовидної залози повинна враховувати особливості метаболізму при цій хворобі. Дієта пацієнта повинна містити велику кількість білка (нежирне м’ясо, риба, молочні продукти) і складних вуглеводів (бобові, злаки, цільнозерновий хліб), рослинних жирів і вітамінів (овочі та фрукти).

Білок сприятиме метаболізму клітин, тканин, складних вуглеводів - він є тривалим джерелом енергії, і він містить клітковину, яка не перетравлюється, що допоможе зменшити запор і своєчасно вивести стілець з організму. Рослинні жири покращують обмін речовин Поліпшують обмін речовин і худнуть без дієт і знижують рівень холестерину в крові. Вітаміни як коферменти включають усі біохімічні реакції, що складають метаболізм, і без достатніх обмінних процесів завжди буде сповільнюватися.

З раціону виключити жири тваринного походження (жирне м’ясо та молочні продукти) - у нежирних продуктах тваринного походження міститься достатня кількість тваринного жиру для підтримки нормального обміну речовин. Виключити також потрібні легкозасвоювані вуглеводи - все солодке, вершкове масло, борошно.

Солити повністю правило не потрібно, але потрібно обмежити солену їжу - це допоможе зменшити запалення в тканинах.

Продукти знижують і підвищують функцію щитовидної залози

Деякі продукти пригнічують здатність зв'язувати неорганічний йод з білком, тобто здатність синтезувати гормони щитовидної залози, їх називають струмогенними. Ці продукти включають сою, боби, горох, хрестоцвітні овочі (усі типи капусти, ріпу, ріпу, редис), персики Персики: ризики та користь сонячних фруктів .

Не потрібно повністю виключати ці продукти з раціону, необхідно обмежити їх вживання. Ви можете повністю виключити лише соєві продукти. Капусту можна варити або тушкувати - в цьому випадку струмогенні властивості знижуються.

При зниженні в організмі жіночого статевого гормону прогестерону Прогестерону - норма і патологія Функція щитовидної залози також знижується. Тому брак прогестерону слід обмежити продуктами, що сприяють утворенню інших жіночих статевих гормонів - естрогену. Це тваринні жири - жирне м'ясо, риба та молочні продукти.

Підвищенню функції щитовидної залози сприяють всі продукти, що містять йод - молюски, морська риба, морська сіль (можна додавати звичайну сіль), йодована сіль.

Дієта може значно полегшити стан хворих на гіпотиреоз.