Ви любите яйця? Ви справді любите яйця? Потім, дієта на вареному або провареному яйці може сподобатися вам, особливо якщо ви хочете швидко схуднути.
Ми повинні попередити вас, що така примхлива дієта не призведе до довгострокових змін, що покращують ваше здоров’я. Вам все ще цікаво? Читайте далі, щоб дізнатись, як працює цей план, його плюси та мінуси та як безпечно дотримуватися його.
Що таке дієта на вареному яйці?
Дієта на варених яйцях - це тип дієти, основною їжею якої є яйця, особливо зварені круто. Ви повинні їсти мінімум два-три яйця на день, і вам навіть не потрібно включати їх у кожен прийом їжі. Чому хтось хоче їсти таким чином?
Це має певну підтримку серед деяких знаменитостей: за даними Vogue Italia. Ніколь Кідман нібито їла лише зварені круто яйця, перш ніж зніматися в Холодній горі, Чарльз Саатчі, колишній чоловік шеф-кухаря Нігелли Лоусон і засновник рекламного агентства Saatchi & Saatchi, також дотримувався дієти на варених яйцях (за даними деяких публікацій, таких як Щоденна пошта).
Як діє дієта на вареному яйці?
Існує кілька версій дієти, звареної укрутую, на думку електронної книги Аріелі Чандлер "Дієта з вареними яйцями: простий, швидкий спосіб схуднення!" Нижче ми обговоримо різні варіанти, але типова версія схожа на дієту Аткінса з низьким вмістом вуглеводів, яка вимагає, щоб ви їли за такою схемою:
- Сніданок: Принаймні два яйця та шматок фрукта (рослинний або, за бажанням, низький вміст вуглеводного білка)
- Обід: Яйця або нежирний білок та овочі з низьким вмістом вуглеводів
- Вечеря: Яйця або нежирний білок та овочі з низьким вмістом вуглеводів
Чи корисна для вас дієта на варених яйцях?
Загалом ця дієта містить здорову їжу, але це не здорове та збалансоване харчування. Дієта на вареному яйці це вкрай обмежувально, неймовірно низькокалорійний і химерний.
Головний герой дієти - яйця - це їжа, яка є здоровою, але не в тому випадку, якщо вона представляє вашу єдину або основну їжу. Американська асоціація серця повідомляє, що одне яйце (або два яєчних білка) на день може бути частиною здорової дієти. Це чудовий сніданок. Твердо зварене яйце - це поживна закуска, але вживання більш широкої різноманітності їжі - це здоровий спосіб харчування.
Хороша річ яєць в тому, що вони багаті білком. За даними Міністерства сільського господарства США, велике варене яйце пропонує 71 калорію, 6 грам (г) білка, 5 г жиру, 0,4 г вуглеводів і 0 г клітковини.
Яйця вони є повноцінним білком і містять такі поживні речовини, як вітамін D та холін. Повноцінний білок - це той, який містить усі необхідні амінокислоти. пагорб є поживною речовиною, яка допомагає виробляти нейромедіатори, які, серед інших функцій, регулюють пам’ять і настрій.
Хоча деякі минулі дослідження пов’язували сніданки з високим вмістом білка, що містять яйця, з тим, щоб допомогти дієтам схуднути, в яйцях немає нічого магічного для того, щоб скинути кілограми. Вони представляють лише ще одну їжу в цілому раціоні.
Побічні ефекти вживання в основному зварених яєць
- Ця дієта дійсно низькокалорійна і обмежує багато продуктів з високим вмістом клітковини, таких як цільні зерна та квасоля. Тому ви можете страждати від нестачі клітковини, якщо не бути обережними.
- Рекомендується чоловікам у віці 50 років і молодше споживати не менше 38 г клітковини, а жінкам не менше 25 г. Якщо рівень клітковини впаде занадто низько, ви можете загрожувати запором. Цей ризик особливо високий, якщо ви їсте тільки яйця, оскільки в яйцях міститься нуль грамів клітковини.
Чи безпечно дотримуватися дієти на варених яйцях?
Якщо ви короткочасно перебуваєте на дієті, звареній укрутую, і, як правило, здорові, це навряд чи спричинить для вас проблеми. Можна сказати, що це дієта на червоних доріжках. Це просто те, що вам слід спробувати, коли ви хочете швидко побачити результати, і ви в порядку, коли відчуваєте обмеження протягом короткого періоду часу.
Крім того, постійно виникає плутанина щодо того, чи корисні для вас яйця містять у своєму складі холестерин. Кожне яйце містить 184 міліграмів (мг) холестерину.
Дослідження, опубліковане в березні 2019 року в Журналі Американської медичної асоціації, дійшло до висновку, що кожні додаткові 300 мг дієтичного холестерину, що споживається на день, асоціюються із 17 та 18 відсотками підвищеного ризику серцево-судинних захворювань та смерті з будь-якої причини.
Тим часом, в іншому дослідженні, опублікованому в травні 2018 року в Американському журналі з питань харчування, припускається, що холестерин менш ризикований у дорослих із переддіабетом та діабетом 2 типу.
Автори повідомляють, що учасники, які протягом трьох місяців їли «дієту, багату на яйця», не зазнали жодної зміни рівня ліпідів у крові або маркерів запалення (що свідчить про зміну стану серцево-судинної системи) порівняно з тими, хто дотримувався дієти з низьким вмістом яєць.
Дослідники визначили дієту з високим вмістом яєць як споживання 12 яєць і більше на тиждень, тоді як дієта з низьким вмістом яєць передбачала вживання менше 2 яєць на тиждень.
Яйця також характеризуються вмістом насичених жирів. Кожне велике яйце містить 1,5 г насиченого жиру. Рекомендації рекомендують обмежити щоденне споживання насичених жирів менше ніж 10 відсотків калорій на день для оптимального здоров'я серця.
Потім, Корисні чи погані для вас яйця? Беручи до уваги дослідження в цілому, експерти кажуть, що саме насичені жири в продуктах підвищують рівень холестерину, а не обов’язково харчовий холестерин.
Крім того, саме прості вуглеводи та цукри в продуктах підвищують рівень холестерину та тригліцеридів. Вам не слід турбуватися, щодня їсти круто зварені яйця. Однак якщо на це припадає більша частина того, що ви їсте, насичені жири можуть накопичуватися.
Загалом, у вашому раціоні не повинно бути проблем з яйцями. Щоб бути впевненим, якщо у вас діабет або є якийсь фактор ризику серцево-судинних захворювань, поцікавтеся у лікаря, скільки яєць вам підходить.
Що їсти, а чого уникати
Відповідно до електронної книги Аріелі Чандлер, у дієті на варених яйцях рекомендуються такі продукти. Щодо того, чого слід уникати, цей план харчування суворий: не слід відступати від цього списку.
- Яйця
- Домашня птиця без шкіри
- Риба
- М'ясо
- Баранина та свинина
- Овочі з низьким вмістом вуглеводів, включаючи зелені листові овочі, такі як капуста, зелень комір, шпинат та зелень гірчиці; кабачки; і болгарський перець
- Низькоуглеводні фрукти, такі як помідори, апельсини, лимони, лайми, кавун, полуниця, диня, персики та грейпфрути.
- Напої без калорій, такі як звичайна вода та газована вода
- Вершкове масло
- Кокосове масло
- Майонез
7-денне зразкове меню для дієти на відвареному яйці
Пора вам дізнатися, що вас чекає на типовому тижні цієї своєрідної дієти:
День 1
- Два яйця, шпинат, апельсин
- Лосось на грилі в салаті
- Жоден
- Свиняча відбивна на грилі з брокколі
- Жоден
2 день
- Два яйця, помідори, диня
- Курка на грилі в салаті
- Жоден
- Білий тунець з капустою
- Жоден
День 3
- Два яйця, апельсин
- Нарізаний стейк з салатом
- Жоден
- Запечений лосось з грибами
- Жоден
День 4
- Два яйця, спаржа, полуниця
- Яєчний салат на салаті
- Жоден
- Смажена яловичина з цвітною капустою
- Жоден
ДЕНЬ 5
- Два яйця, скибочка шинки, полуниця
- Запечена тріска зі спаржею
- Жоден
- Курячі шашлики на грилі з перцем і цибулею
- Жоден
6 ДЕНЬ
- Два яйця, диня
- Яєчний салат на салаті
- Жоден
- Махі - махі (золота рибка) із зеленою квасолею
- Жоден
День 7
- Два яйця, кавун
- Лосось на грилі в салаті
- Жоден
- Свиняча відбивна з бок-хой (різновид пекінської капусти)
- Жоден
Інші варіанти яєчної дієти
Не потрібно дотримуватися традиційної дієти на варених яйцях. Якщо ви хочете спробувати змінити оригінал, деякі альтернативні версії включають яйце та грейпфрут (до кожного прийому їжі додається половина грейпфрута) та дієта лише для яєць (дозволяється лише яйця та вода). Також існувала «винно-яєчна дієта», популяризована Vogue, яка стала вірусною у 2018 році.
Висновки
Дієта на варених яйцях - це примхлива дієта, яка вимагає вживання лише яєць, трохи фруктів, некрохмалистих овочів, нежирних білків і трохи жиру, що обіцяє вам допомогти схуднути.
Хоча скорочення калорій спочатку може призвести до втрати ваги, ви навряд чи будете дотримуватися такого способу харчування. Крім того, якщо ви вагітні, годуєте груддю або маєте в анамнезі розлад харчової поведінки, вам слід відмовитись від такої обмежувальної та непостійної дієти.
Якщо ви хочете зробити це як швидке виправлення, ви зможете схуднути багато води, спочатку, але ви не можете жити так вічно. Ці типи дієт можуть призвести до рецидиву захворювання та призвести до переїдання, що призведе до подальшого розчарування.
Але якщо ви хочете швидко вирішити проблему швидкого схуднення, це короткострокова альтернатива, яку слід розглянути.