Дотримання дієти DASH та регулярні фізичні вправи означають, що у багатьох випадках високого кров’яного тиску ліки не потрібні. Це найкращі настанови для його досягнення

Гіпертонія - це хронічне підвищення артеріального тиску зі значеннями, що дорівнюють або перевищують 140 мм рт.ст. (ртуть) систолічного тиску та 90 мм рт.ст. діастолічного тиску. Ось як іспанський фонд серця визначає цей розлад. Як опубліковано в "Revista Española de Cardiología", за оцінками, 42,6% дорослого населення нашої країни страждає на гіпертонію і що 37% пацієнтів з гіпертонічною хворобою не діагностуються (у багатьох випадках це безсимптомно). Серед діагностованих понад 88% приймають медикаментозне лікування.

Це дані, які вказують на те, що гіпертонія в Іспанії має надзвичайно висока поширеність, що викликає занепокоєння, оскільки безпосередньо пов’язане з підвищеним ризиком хронічних захворювань, таких як діабет та серйозні серцево-судинні проблеми.

Об’єднання з фруктами та овочами та прощання зі зручними продуктами є двома запоруками успіху

Його причини різноманітні, а іноді і невідомі. Таким чином, ми можемо мати високий кров’яний тиск, не знаючи чому; Хоча це може також відбуватися в результаті різних захворювань нирок або ендокринної системи, надмірний стрес або вагою, занадто малорухливим життям або неправильним харчуванням, яке тривало з часом.

Після знання цих даних приходить хороша новина: внесення змін у дієту та спосіб життя, гіпертоніки можуть поліпшити (і багато в чому) свій кров'яний тиск. Це підтверджується новим дослідженням, яке щойно було представлено на щорічній конференції Американської асоціації серця, орієнтоване на показ найновіші досягнення про гіпертонію.

Це все в нашій середземноморській дієті

У цьому новому дослідженні, очоленому Алан Хіндерлітер, Доктор медицини і професор Університету Північної Кароліни в Чапел-Хілл, було встановлено, що наступні DASH дієта а збільшення щоденних фізичних вправ зменшує потребу в ліках для контролю гіпертонії.

може
Фото: iStock.

DASH означає 'дієтичні стратегії зупинки гіпертонії', є, як Доктор Марія Тереза ​​Барахона, Дієтолог iQtra Medicina Avanzada, «просто здорове харчування, найближче до середземноморської дієти, хоча вони рекомендують рослинні жири, коли ми маємо оливкову олію, нескінченно кращі за інші рослинні олії. Будучи годуванням мало солі, і що робитимуть худнути, гіпертоніки логічно виграють".

Для проведення дослідження команда доктора Хіндерлітера проаналізувала 129 чоловіків та жінок віком від 40 до 80 років, всі вони мають надлишкову вагу або страждають ожирінням і мають високий кров’яний тиск. Жоден з них не отримував медикаментів, хоча більше половини з них були кандидатами.

З усіма ними було сформовано три різні групи: члени першої групи змінили дієту протягом 16 тижнів, протягом яких тривало дослідження, щоб дотримуватися вказівок DASH дієта і зробив a програма фізичних вправ три рази на тиждень; учасники другої групи змінили лише дієту, пристосувавши її до DASH; а треті не змінили своїх звичок.

Фізичні вправи та різноманітна дієта, непомильна зв'язок

Результати були чіткими: наприкінці 16 тижнів лише 15% пацієнтів з гіпертонічною хворобою, які поліпшили дієту та збільшили фізичну активність, потребували препаратів для зниження артеріального тиску, порівняно з 23% групи, яка лише змінила свій раціон і % тих, хто продовжував роботу на початку, не вносячи жодних змін.

Професор Хіндерлітер зазначав, що виконуючи їх поліпшення способу життя також принесли б користь усім людям з високим ризиком серцево-судинних захворювань, а також пацієнтам з гіпертонічною хворобою, які приймають ліки, хоча необхідне підтвердження у подальших конкретних дослідженнях.

Дієта DASH народилася такою більше двадцяти років тому в США, коли було перевірено, як зменшення солі в їжі знижує артеріальний тиск. Звідти взяли трохи рекомендації, дуже подібні до рекомендацій середземноморської дієти, що в ході численних досліджень було доведено, що вони ефективні для контролю гіпертонії, а також для зниження рівня холестерину в крові, для схуднення і, зрештою, для зменшення ризику серцево-судинних проблем. Які ваші основні моменти?

  • Спочатку, максимально зменшити споживання солі. Як зазначає доктор Барахона, “не забороняйте цього повністю забороняти, оскільки це дуже стресово і психологічно дуже негативно. Мова йде про зменшення потроху і поступово солі, навчіть залишати це позаду, щоб воно могло зберігатися з часом і не було соціально винятковим. Солонка завжди зі столу, Так, справді. І їжу, багату сіллю, звичайно, слід обмежити ". Як вказує Fundación del Corazón, “ми повинні намагатися підтримувати споживання солі нижче 6 грамів на день (а 6 грам дорівнює вмісту чайної ложки кави).
  • Фаворит вживання свіжих асорті фруктів та овочів (три або чотири на день), вибираючи більшою мірою інтенсивні кольори, такі як шпинат, мангольд, персики ... І по можливості їжте їх цілими, зі шкірою, а не в соках, оскільки ми втрачаємо значну частину клітковини.

Фото: iStock.

  • Приймати два-три рази на день нежирні молочні продукти (Згідно з порадою Американської асоціації серця, "вибирайте лише молочні продукти з 0% до 1% жиру. Молоко, що має 2%, ні").
  • Регулярно включайте бобові в наші страви, насіння та рослинні олії (у нашому випадку, як зауважив лікар, нічого кращого, ніж надати оливкову олію популярності)
  • Щодо білків, вибирайте переважно рибу та нежирне м’ясо і приймати одну-дві порції на день.

A типове меню, придатне для гіпертоніків Ось що пропонує Іспанське кардіологічне товариство (з витратою енергії 2000 калорій):

  • Сніданок: знежирене молоко, хліб з олією та шматочок фрукта.
  • Середина ранку: йогурт з фруктами та крупами.
  • Їжа: шпинат з грибами, апельсинова курка та фрукти.
  • Перекус: сухарі з нежирним сиром.
  • Вечеря: картопля, тушкована з цибулею-пореєм, підошвою на грилі, хліб та фрукти.

Продукти, які потрібно прибрати з нашої комори

З іншого боку шкали буде зручно виключити споживання ультраперероблених продуктів (з нездоровими жирами та з великою кількістю солі), таких як Попередньо приготовлений, соуси, картопляні чіпси ... Важливо також бути уважними до того, який вид напоїв ми п'ємо. За словами доктора Барахони, “нам доведеться максимально обмежте алкоголь, тим більше, якщо він має високий градус, та напої з кофеїном, які негативно впливають на гіпертонію. Як і ті, які містять багато цукру, що змушує вас набирати вагу, і побічно збільшення ваги погіршує гіпертонію".

Фото: iStock.

Зрештою, дієта DASH є здорова дієта, що, замість того щоб зосередити свою увагу на певних мікроелементах, представляє глобальну дієту, в якій баланс та різноманітність свіжих та без насичених жирів і надлишок солі є його сильними сторонами.

Дослідження, представлене на конференції Американської асоціації серця, також говорить про переваги приєднання до здорової дієти фізичні вправи. І загальна рекомендація - практикувати це помірно. не менше 30 хвилин на день. Доктор Барахона вказує ще на один фактор, щоб рівняння «антигіпертензія» було оптимальним, а саме на те, що здоровий спосіб життя є повноцінним: хороший емоційний менеджмент, з зниження стресу і маючи достатній і спокійний сон. Якщо ми не робимо фізичних вправ, якщо погано спимо, якщо перебуваємо в стресі, мало корисно ідеально їсти ".