Дієта з макаронів: втратити 5 кілограм

макаронних виробів

Народжене з легко відновлюваного ресурсу, такого як пшениця, при його виробництві не утворюються непридатні для використання відходи, це дозволяє (у випадку домашніх сушених макаронних виробів) зберігати їх протягом тривалих періодів без необхідності в дорогих технічних процесах, таких як холод. Навіть набагато довше, ніж у морозильній камері.

З точки зору хімічного складу, на кожні 100 грамів припадає 75% вуглеводів, 13% білків і 1% жиру. Крім того, є клітковина, натрій, кальцій, залізо, фосфор, калій, вітамін В1, вітамін В2 та ніацин.

Вуглеводи та клейковина

Найбільше багатство макаронних виробів - вуглеводи, внесок білка - глютен.

Клейковина - це білок у макаронах. У пшеничному борошні насправді є два білки: гліадин та глютенін. Додавання води та замішування змушують ці два білки об’єднуватися та утворювати клейковину. Цей елемент відповідає за консистенцію та еластичність тіста, що не зустрічається з іншими борошнями.

Жири в макаронах

Що стосується жирів, то макарони не містять холестерину та тригліцеридів. Крім того, рослинні олії, що використовуються у соусах, знижують рівень холестерину та, зокрема, оливкової олії.

Ще однією перевагою макаронних виробів є те, що вони легко засвоюються, і завдяки своїй консистенції та нейтральності вони особливо показані, коли потрібна м’яка дієта.

Фізична активність та макарони

Під час фізичних навантажень ті, хто займається інтенсивними та особливо змагальними видами спорту, зазвичай споживають велику кількість макаронних виробів перед змаганнями, оскільки вони є найважливішим і тривалим джерелом енергії.

Як дотримуватися цієї дієти

За допомогою цієї дієти ви можете втрачати від 5 до 6 кілограмів на місяць. Це потрібно робити, як вказано, хоча не потрібно приймати точну кількість їжі.

Дієти потрібно дотримуватися 6 днів на тиждень, залишаючи неділю вільною, коли можна їсти вільно, але не зловживаючи жирами та солодощами.

Важливо не приймати цукор у вигляді настоїв або соків.