Цими днями я читаю книгу Орі Хофмелкера під назвою «Дієта воїнів». Це книга, яка мені подобається, оскільки вона зосереджена на двох поняттях, які я люблю:
- Сира їжа.
- Їжте тварин.

перериванням

Існує ряд збіжних моментів між дієтою Орі, дієтою воїна та дієтою палеоліту. Обидва способи життя пригнічують такі продукти харчування, як цукор та пшениця. З іншого боку, дієта воїна дозволяє вживати безглютенове масло, бобові та злакові культури. Оскільки спочатку ви їсте багато продуктів тваринного походження, я думаю, що згодом ви їсте мало бобових і тим самим розріджуєте наслідки вживання насіння. Я дотримуюсь вказівок дієти воїнів, але вживаю лише продукти палеоліту. Якщо ви хочете переглянути палео-дієту за цим посиланням, у вас є вся інформація про безкоштовну палео-дієту

За спиною воїна дієта включає два періоди:

20-годинний період недоїдання

Уявіть, що ви спите 8 годин на день. Ви працюєте ще 8 і чекаєте ще 4 години, поки не зможете почати їсти. Протягом усього цього часу дозволяється лише пити воду, настої та їсти такі продукти:

  • Сирі зелені листя, такі як шпинат, мангольд, салат, салат з баранини, рукола та коріандр.
  • Сирі овочі: селера, огірок.
  • Фрукти з низьким глікемічним навантаженням: лимон, грейпфрут та ягоди.
  • Вода, чай та овочеві смузі.
  • Добавки травного ферменту.

4 години перегодовування

У вас є лише 4 години на день, щоб мати можливість харчуватися по-справжньому і в кількості. Ви повинні їсти такі продукти в кількості та до тих пір, поки не будете задоволені:

  • Почніть із зеленого листя.
  • Продовжуйте з тваринами на пару, у рагу або рагу. Туреччина, курка, яловичина, кінь, яйця, лосось, сардини, скумбрія, мідії, каракатиці, анчоуси, форель, кальмари тощо.
  • Додайте велику кількість спецій до рагу, щоб мати безліч різних смаків. Додайте чебрець, орегано, куркуму, імбир, кріп, перець тощо.
  • Готові овочі, такі як брокколі, кабачки, солодка картопля, цибуля, часник, морква, редис тощо.
  • Оливкова олія, авокадо та кокос.
  • Фрукти, такі як банани, яблука, сливи тощо.
  • Їжте, поки не будете спрагнути. Припиніть їсти і пити. Не пийте під час їжі.

Я здійснюю це так сніданок зі шпинатом, огірком та лимоном. Зелений листовий салат з руколою, салатом з баранини, салатом та селерою. О 18:00 починається наддув. Спочатку близько 4 листя шпинату для підготовки шлунка, а потім близько 500 грамів продуктів тваринного походження. Далі йде гарне м’ясне або овочеве рагу, два з оливковою олією та великою кількістю спецій. Їжте до спраги або до 21:00. Згодом я виконую розслаблюючі завдання, такі як читання чи перегляд фільму. О 22:30 я лягаю спати. Зазвичай я займаюся о 8:00 та 17:00.

Ідея цієї дієти полягає в тому, що зелене листя надає вам вітаміни, мінерали та щось дуже важливе, травні ферменти. Протягом дня ви насторожені, бо зголодніли. Ви активні і можете виконувати такі завдання, як ходити на роботу, займатися спортом тощо. Зелене листя, яке ви надаєте протягом дня, не потребує великої праці для перетравлення, майже все - це вода та клітковина. Не використовуючи енергію для перетравлення, ваше тіло може зосередитись на відновленні правильних рівнів гормонів та детоксикації організму.

Коли настає період переїдання, ваше тіло готовий, має хороший запас травних ферментів, знаходиться на піку чутливості до інсуліну. У той час ви годуєте його тваринами, хорошими жирами та вуглеводами з овочів. Зараз він використовує всю енергію для перетравлення їжі, відновлення тканин і поповнення запасів глікогену.

Я думаю, що ця дієта має багато сенсу, і я помітив поліпшення кишкового транзиту, частково тому, що завдяки дієті воїнів я думаю, що я значно збільшив споживання зелених листків, які забезпечують нас багатьма травними ферментами і дуже важливий вітамін, вітамін К. Нестача вітаміну К може призвести до поганого засвоєння поживних речовин та кишкових кровотеч. Завдяки дієті "Воїн" я поститься довше, ніж раніше.

Запрошую вас поєднати ці дієтичні рекомендації з палеолітичною дієтою. і скажіть мені в коментарях, якщо ви це пробували.