Насправді все більше дорослих та дітей страждають якоюсь формою харчової алергії чи харчової непереносимості, що заважає тривалим прогулянкам у системі охорони здоров’я та труднощам дотримання вільного харчування. Що можуть зробити батьки, які вже мають діагноз на руках і вже знають, яких продуктів їх дитині рекомендують уникати або воліють не вживати?.

розумом

На першому кроці батьки повинні розглянути питання про соло Регламент EMMI і уважно прочитайте. Регламент 37/2014 не тільки регулює кількість енергії в їжі, але також робить доступ до меню обов’язковим. Цілий розділ обговорює необхідність забезпечення дієтичним харчуванням людини, яка має відповідний сертифікат. Батьки негайно роблять другий крок інформувати дитячий садок/школу що дитина додатково дотримується дієти і що від неї потрібно вимагати дієти. На третьому кроці зробіть один коротка письмова інформація для тих, хто має справу з дитиною, перерахування продуктів, яких слід уникати під час їжі, а також опис того, що може статися у випадку порушення дієти.

Згідно з позитивним сценарієм, після доброзичливої ​​доброзичливості, але твердо поінформованої, розвинеться чудова співпраця з вихователями, що займаються дитиною, дитина буде їсти, процвітати, щастя і сонце будуть життям.

Якщо, однак, на небі зберуться хмари, а дієта дитини не буде дотримана, батькам доведеться діяти швидко і досить рішуче. Хіба у вас немає статті про розробку лише паперу та керівника установи? Ну, це не працює у випадку дієти, той факт, що заклад виконує своє зобов’язання лише на папері, оскільки або дитина залишається голодною, або трапляється помилка в харчуванні. Обидва мають чіткий слід, це не можна скопіювати. У своїй нещодавній доповіді омбудсмен показав, що все ще існують установи, де вони намагаються, і, на щастя, є батьки, які навіть не бояться звертатися до омбудсмена у разі таких зловживань. Згідно з повідомленням, за даними муніципалітету, в Репцелаконі не вдалося забезпечити належну дієту для чутливої ​​до глютену дитини. Погодьмося, на перший погляд, здається досить дивним, що дієтичне харчування дитини дошкільного віку є невирішуваною проблемою в середині Європи.

Дитина має право на забезпечення умов, необхідних для правильного фізичного, розумового та морального розвитку дитини, і вони отримують більший і кращий захист через свій вік. Кожен дорослий несе відповідальність за дитину, яку їм довіряють. На додаток до обов'язку установи забезпечити дієтичну дієту, вона також повинна забезпечити, щоб дієтична їжа справді була такою. Якщо через дієтичну помилку якою б не була більш серйозна чи навіть менш серйозна справа, її як працівник, так і керівник установи можуть нести відповідальність.

THE батьки повинні постійно повідомляти про будь-які помилки в письмовій формі доглядачу, керівнику закладу, а потім утримувачу. Сподіваємось, вам не доведеться проходити цей маршрут обслуговування стільки разів, оскільки після першого пропуску ви вибачитесь і будете обережні, щоб не допустити помилок у наступному. Якщо незручно, що постачальник продуктів харчування надсилає несправний, там також буде вказано їжу, але негайно та письмово. Сподіваємось, ви не отримуєте сир з алергією на молоко, кажучи, що це не молоко, а сир, але якщо ви отримаєте, там багато клопоту.

На жаль, лише частина випадків стає публічною, можливо, кожна десята тисяча. Затримка в цьому випадку також величезна, що є проблемою, тому що, можливо, навіть люди на високих посадах вважають, що все добре.

Однак, згідно з моїми нерепрезентативними дослідженнями серед моїх знайомих, здається, у цій галузі справи йдуть зовсім не добре. Інституційні невдачі, про які повідомляли батьки, коливалися досить широко. Я чув про установу, де робилася спроба ослабити алергію на молочний білок, і вони не розуміли, що неповнолітній може мати небезпеку та недбалість мати молочну їжу для своєї маленької дитини. Звичайно, чутливість до білка молока зрозуміти непросто, оскільки досі існує секретар-опікун, який перелічить разом із батьком усі продукти, що містять казеїн, щоб обґрунтувати свою скаргу, замість того щоб призначити експерта або просто подумати про те, про що він просить. У багатьох місцях вони майже жалюгідні щодо дітей, які не їдять певну їжу, кажучи, що вони “бідні діти”, хоча такого ставлення бракує найменше. Були школи, де спочатку вони неохоче забезпечували триразовим харчуванням, пройшло кілька місяців, перш ніж вони змогли переодягнутися. Майже на кожному святкуванні чи торті овіки забувають, що той, хто діє на яйцях чи молоці, не повинен їсти з пінистого бісквіта, тому дитина може сидіти перед порожньою тарілкою.

Я боюся, що список упущень все ще може продовжуватись, якщо хтось має якийсь досвід, сміливо пишіть. Але можна написати і позитивний приклад.

Не повинно статися так, що дитина не отримує правильної їжі для неї або правильної їжі для неї. Однак для цього не лише дитині (дітям) та батькам (родичам) потрібно навчитися розумно жити з харчовою алергією та непереносимістю, а й тим, хто працює з дітьми, потрібно отримувати знання про дієтичний догляд.

Слідкуйте за блогом, щоб отримати більше новин на Facebook!