високим

Всі макроелементи дуже важливі в харчуванні людини, але, не недооцінюючи вуглеводів і жирів, білки приймають пиріг. Білки - це основні будівельні блоки організму. Вони є основною частиною м'язів, сухожиль, шкіри та органів, і серед їх функцій є виробництво ферментів, гормонів, нейромедіаторів та багатьох молекул.

Підсумовуючи, без білків життя не було б можливим. В останні роки серія дієт заснована на великих споживання білка проти двох інших макроелементів. Як відомо, для схуднення необхідно, щоб витрата калорій був більшим, ніж той, який ми споживаємо. Щоб спалити ці калорії, окрім зменшення тих, які ми їмо, найкраще займатися спортом та прискорити обмін речовин і використовувати жир для енергії.

Білки завдяки своїм характеристикам прискорюють цей метаболізм, співпрацюючи з зменшення жиру. Дієти з високим вмістом білка визначаються як такі, при яких більше 35% щоденного споживання калорій надходить із джерел з високим вмістом білка. У будь-якому випадку, існує безліч видів дієт, заснованих на такому споживанні, деякі надійніші за інші. Загальна порада полягає в тому, щоб перед початком лікування проконсультуватися з фахівцем і не тримати його занадто довго.

Індекс змісту

Як ви їсте дієту з високим вмістом білка?

Як ми вже згадували, існує кілька версій дієт з високим вмістом білка. Є люди, які роблять ставку на надзвичайно велике споживання їх, до 40% поживних речовин. З іншого боку, ми знаходимо інші, які є більш помірними і підтримують певний баланс між різними внесками.

Усі сходяться на думці щодо зменшення або навіть виключення вуглеводів з раціону. Таким чином, вага швидко зменшиться, оскільки організм вступить в кетоз. Це означає, що за відсутності вуглеводів організм буде спалювати власний жир. Хоча ці дієти не викликають почуття голоду, правда, кетоз може спричинити нездорові побічні ефекти.

Найздоровіше, навіть якщо втрата ваги відбувається повільніше, це намагатися трохи збалансувати поживні речовини. Хоча примат білків зберігається, припиняти прийом не доцільно фрукти, овочі або зелень. Ще одним елементом для усунення або зменшення до максимуму є жири. Найбільш рекомендованою їжею в цих дієтах є нежирне м’ясо, таке як курка, індичка або деякі нарізки свинини. Так само нежирна риба, яйця або знежирені молочні продукти також можуть бути серед вибраних продуктів. Серед овочів є такі, що забезпечують цікаві білки. Це соя, трохи горіхів та бобових.

Вживання цих продуктів полегшить деякі можливі негативні наслідки дієти з високим вмістом білка. Так само не забувайте їсти продукти, багаті клітковиною, мінералами та вітамінами. І останнє, але не менш важливе: зробіть вправи частиною свого повсякденного дня. У поєднанні зі збільшеним споживанням білка це прискорює метаболізм, формує м’язи та усуває запаси ліпідів.

Які продукти заборонені в білковій дієті?

Ті, хто хоче дотримуватися дієти з високим вмістом білка, знайдуть цілий ряд Заборонена їжа, у найбільш радикальних версіях, або не рекомендується, у найбільш помірних. Як правило, це ті, які забезпечують набагато більше вуглеводів.

До цих продуктів належать такі: хліб, макарони, рис, борошно та картопля; бобові, як кукурудза або горох; ті, у кого багато цукру, такі як рафінований цукор, цукерки, тістечка та газована вода.

Прибуток

Головною перевагою дієти з високим вмістом білка є швидке схуднення. Це, крім того, досягається за рахунок втрати жиру та набору м’язів, чогось позитивного для здоров’я. Очевидно, що потрібно виконати деякі вправи, щоб результат був оптимальним.

Що стосується вищезазначеного, білки містять амінокислоти, необхідні для відновлення пошкоджених м’язів під час цих вправ. Ще одна перевага прийому білка полягає в тому, що вони мають великий ситний ефект. Ми будемо почуватися ситішими, тому уникатимемо спокус перекусити між прийомами їжі. Нарешті, продукти з високим вмістом білка спричиняють більші витрати енергії, так званий термогенез.

Які ефекти роблять?

Як ми вже згадували, найважливішим ефектом, який ми помітимо, починаючи дієту з високим вмістом білка, є швидка втрата ваги. Білки засвоюються повільніше, що довше підтримує метаболізм активним. Крім того, не маючи можливості використовувати вуглеводи як джерело енергії, йому доводиться вдаватися до жиру, що зберігається в нашому тілі. Найкраще те, що ми не будемо відчувати голод і, як наслідок, занепокоєння під час виконання цієї дієти.

Це значно полегшує технічне обслуговування протягом рекомендованих днів. З іншого боку, ми помітимо, що втрата ваги не впливає на м’язову масу (поки ми, звичайно, робимо вправи). На відміну від, білки ідеально підходять для росту м’язів. Властивості білків також позитивно вплинуть на інші частини тіла. Наприклад, нігті, волосся, шкіра та кістки помітять переваги амінокислот, що містяться в білках.

Ризики

Зіткнувшись з перевагами цього типу дієти, ми також можемо виявити низку ризиків, властивих надмірному споживанню білка. Тому перед тим, як починати будь-яку дієту, важливо керівництво лікаря або дієтолога, щоб не нашкодити здоров’ю.

Серед ризиків, які вони можуть спричинити, - підвищений рівень холестерину, оскільки продукти з високим вмістом білка тваринного походження, як правило, містять більше жирів. Цього можна уникнути, споживаючи найжирніше м’ясо та поєднуючи його з іншими рослинними продуктами. Це слід враховувати, і дуже важливим є те, що гіперпротеїнові дієти не можуть підтримуватися протягом тривалого періоду часу.

Деякі фахівці обмежують їх приблизно 10 днями, а інші продовжують до 20 або навіть на місяць. Це допоможе уникнути таких ризиків, як надлишок білка, що впливає на нирки, які перенапружуються необхідністю усунення сечової кислоти. Крім того, деякі вилучені продукти є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, тому їх не слід занадто довго залишати поза увагою. Нарешті, припинення вживання фруктів та овочів та вживання м’яса збільшує ризик запорів.

Інші статті, пов’язані з білками

Дієта з високим вмістом білка

Скільки білків має молоко?

Скільки білків має яйце?

Скільки білків має брокколі?

Скільки білків має йогурт?

Найкращі джерела рослинного білка

Тваринні білки: М'ясо, риба, яйця та молочні продукти

Скільки білків у горіхів?

Скільки білків має лобода?

Які функції виконують білки?